微波爐做荷包蛋的做法

做荷包蛋的步驟如下：

1. 準備材料：雞蛋、鹽、黑胡椒粉、韭菜或葱花。

2. 打碎雞蛋放入碗中，加入適量的鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻。

3. 準備一個微波爐專用的玻璃碗或碟子，將蛋液倒入碗中。

4. 在蛋液上撒上一些切碎的韭菜或葱花。

5. 將玻璃碗或碟子放入微波爐中，微波功率設置為中等。

6. 設定微波時間，通常是1分鐘到1分半左右，具體時間要根據自己微波爐的功率來調整。

7. 微波爐開始運轉後，注意觀察蛋液的情況，當看到蛋液開始凝固時，可以關掉微波爐。

8. 使用防燙手套或抹布取出碗或碟子，輕輕搖晃碗或碟子，使荷包蛋翻轉並定型。

9. 荷包蛋可以直接食用，也可以加入米飯或麪條一起享用。

注意事項：
- 蛋液放入碗中時不要太滿，留出足夠空間，以免溢出。
- 微波時間要根據個人口感來調整，喜歡蛋黃更熟一些的可以多微波幾秒鐘。
- 碗或碟子在微波過程中會變得很熱，使用時一定要小心，以免燙傷。