辣面怎麼儲存 辣面儲存方法
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1、如果保存得當是不會變質的,如果受潮很容易就變質了。研磨好的辣椒面要徹底晾涼後才能裝入密封袋保存,否則容易回潮變質。
2、幹辣椒含有少量水分,經過炒制的幹辣椒不僅容易研磨,能延長保質期,而且會更香。
3、曬乾的辣椒麪裝進密封罐裏保存,最好放冰箱冷藏。
4、辣椒的香味比較容易揮發,不建議一次做太多,並且裝進密封瓶後要放入冷藏室保存,這樣時間可以放相對長些。
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