豆腐的功效與作用 豆腐的功效與作用有什麼
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1、豆腐有很好的補鈣功效,因為豆腐當中鈣質的含量非常豐富,並且鈣、磷比例合適。通過吃豆腐可補鈣,預防骨質疏鬆,防治腰膝痠軟、腰腿疼方面的作用會非常明顯;
2、豆腐當中還含有豐富的蛋白質,通過吃豆腐補充蛋白質能夠有很好的預防肌肉衰減症的作用,老年人適當吃一些豆腐補充優質蛋白,能夠增加肌肉的量和含量;
3、豆腐裏面還含有豐富的大豆異黃酮,而大豆異黃酮有類似於雌激素的作用,處於更年期的婦女吃豆腐有很好的平穩度過更年期的功效。
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豆腐
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