立冬適合種的菜 立冬後可以種什麼菜

1、生菜適應性較強、容易栽培，生長期短，採收規格無嚴格要求，可分期分批播種，週年生產供應。並且生菜具有清熱安神、清肝利膽、養胃的功效。適宜胃病、維生素C缺乏者;適宜肥胖、減肥者;適宜高膽固醇、神經衰弱者、肝膽病患者食用;生食、常食可有利於女性保持苗條的身材。

2、蘿蔔，常見有紅蘿蔔、青蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔和心裏美等。蘿蔔性喜冷、涼，怕高温、春季播種容易抽薹，最好秋天播種。葉子易受蚜蟲、小菜蛾侵擾，可罩紗布預防蟲害。蘿蔔含澱粉酶，能助消化;同時蘿蔔味甘辛、性涼，有下氣定喘、止咳化痰消食除脹、利大小便和清熱解毒的功效

3、青梗菜，青梗菜是小白菜中的一種。青梗菜喜温和冷涼的氣候環境條件，種子發芽適宜温度25℃左右，在20-35℃範圍內温度越高發芽越快。幼苗期時温度的適應性廣，莖葉生長適宜温度為18-25℃。喜光照，但光照條件過強條件下生長雖然產量高但品質變差，以中等光照條件下生長品質最好。並且，青梗菜具有祛熱、調整腸胃等功效，所以人們常用它緩解宿醉和便祕。而且青梗菜含鈣量高，是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。

4、蒜，蒜屬耐寒長日照植物。生長適温18～20℃，抽薹要求經過10℃左右的一段低温時間;形成鱗莖要求12小時以上的長日照和高温。遇26℃以上高温植株枯死，鱗莖進入休眠狀態。蒜，在我們的生活中具有殺菌消毒的作用，能夠防止流感;蒜還可抗癌、殺菌、降血糖防治心腦疾病等疾病。

5、西蘭花，長勢強健，耐熱性和抗寒性都較強，同時，西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。