土豆怎麼算髮芽 土豆如何算髮芽
- 花草種植
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1、在土豆表面有明顯的芽胚出現。 土豆發芽不一定要土豆上面已經長出了很長的芽苗,在土豆的表面有了明顯的胚芽就是代表土豆開始發芽了,在購買土豆的時候,需要仔細觀察土豆的表面,不要買已經開始長芽了的土豆。
2、有些還會有葉子,顏色發綠,這樣的土豆則為已經發芽。發芽的土豆中含有的有毒生物鹼,較重要的是龍葵毒素。如果發芽程度較輕,在食用前去除發芽和變綠的部位,並用清水浸泡2個小時,即去除大部分毒素。醋酸可中和龍葵毒素,在烹調土豆時加適量醋,即可以達到安全食用範圍。
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