清明前後適合種什麼菜 清明節前後種哪種菜比較好

1、黃瓜。黃瓜在春夏秋三個季節都可種植，春季的播種時間在3-4月份，因此，清明節前後也是種植黃瓜的好時期。種植黃瓜可選擇直接按粒播種，也可以購買黃瓜秧進行栽種。目前除了東北、內蒙等寒冷地區外，其他地區都可以露天種植黃瓜了。黃瓜根據品種、生長條件等不同，從種到收整個生育期大概在90-120天左右，清明前後播種，7月份就能吃到黃瓜了。

2、苦瓜。苦瓜也可以在清明節前後播種，南方地區時間可能會提前早3月中下旬，中部地區清明前後播種，北部地區要延遲到4月下旬或者5月上旬播種。當然，秋季8月份也可種植苦瓜。苦瓜的生育期包含了發芽期、幼苗期、抽蔓期和開花結果期，根據品種不同，以及管理水平，80-100天左右即可收穫，和黃瓜類似，如果清明前後播種，到7月份就可以收穫食用了。

3、絲瓜。絲瓜可以在春季、夏季和秋季種植，夏季播種時間是5-6月份，秋季播種時間是8-9月份，春季播種時間大概在清明前後（中部地區），南方可適當提前，北方可適當延後。絲瓜的用途很多，可以食用，也可以當作刷鍋刷碗的工具，絲瓜子也可以炒着吃。絲瓜是一種短日照植物，生育期相對較短，根據品種不同、生長條件以及管理水平的差異，50-65天左右即可收穫，最短的不到2個月。如果從清明節開始種植，6月即可收穫食用了。