酒店冰箱使用的要點有哪些? 做到這幾點增加冰箱的使用壽命

1、應擺放在環境温度較低、通風良好的地方，要儘量遠離暖氣片、爐具等；冰箱頂部、左右兩側及後部要留有適當空間，以利於散熱。

2、儘量減少開門次數和時間。熱的食品一定要自然冷卻到室温後，再放入。

3、水分較多食品，應洗淨瀝乾後，用塑料袋包好放入，以免影響製冷效果，增加耗電量。

4、食物存放要有一定的量，較好不要超過容積的80%，否則會影響櫃內空氣對流，造成食物散熱困難，影響保鮮效果，增加壓縮機工作時間，從而增加耗電。

5、如果存放的物品不多，可以在冰箱裏面放置一個稍大的盛有鹽水的飲料瓶，這樣可以達到均衡櫃子內部温差目的從而減少壓縮機的開停機次數，延長壓縮機的使用壽命。另外，為了節約電量，可根據儲存物品多少適當調節温度。

6、冰箱的冷凝器的翅片要每隔一個月左右用毛刷清洗一次，從而提高散熱效果。清洗時要用中性的皂液或用專用的洗滌劑。