以“花”為茶 遵義綏陽用金銀花做足“茶文章”

有着“中國金銀花之鄉”美稱的綏陽，圍繞金銀花深加工，開發出金銀花涼茶飲料等系列產品，寫就了一篇“茶文章”。“我們現在正在嘗試將金銀花與遵義紅茶結合起來，開發純天然的果凍、茶點、甜品等產品。

原標題：以“花”為茶 遵義綏陽用金銀花做足“茶文章”

多彩貴州網訊(本網記者 趙曌)茶就一定得是茶嗎？當然不是！在本屆茶博會上，遵義綏陽就給出了這樣的答案——茶，也可以是花！有着“中國金銀花之鄉”美稱的綏陽，圍繞金銀花深加工，開發出金銀花涼茶飲料等系列產品，寫就了一篇“茶文章”。

茶博會上，遵義綏陽的金銀花產品受市民關注

遵義綏陽地處黔北腹地，屬於中亞熱帶濕潤季風氣候區，雨熱同期，冬無嚴寒、夏無酷暑，得益於獨特的自然環境，這裏所產的金銀花天然純正，是全國各地金銀花的“上品”。

“但以往的產業模式都只是停留就金銀花賣金銀花，利潤空間並不大。”蒲學龍是綏陽當地一家食品加工企業的副總經理，同樣是做金銀花產業的他發現，簡單的初級加工和包裝，並不能完全發揮金銀花的產業價值，也無法滿足市場需求。於是，他開始動起了深加工的腦筋。

2011年7月，公司開始新產品的研發。“大家都熟知的王老吉、加多寶，配方中就含有金銀花。”蒲學龍説，“我們守着這麼好的資源，為什麼不做自己的涼茶呢？”經過反覆的試驗，公司獨立開發的兩款金銀花涼茶飲料終於成功誕生，並於2013年4月正式投產。

令蒲學龍沒想到的是，新產品一推出，就收到了消費者的熱捧。截至今年7月底，兩款飲料的銷售額就達到了3700多萬元，產品不僅在貴陽、遵義、黔東南等地熱銷，還成功打入了廣東、廣西、福建、浙江、重慶等省外市場。

“產品的深加工確實帶來了相當客觀的附加值。”嚐到了甜頭的蒲學龍也找到了發展的出路。“我們現在正在嘗試將金銀花與遵義紅茶結合起來，開發純天然的果凍、茶點、甜品等產品。”蒲學龍説，“今後每年將推出1-2個以金銀花為主題的新產品，力爭做金銀花產品的第一品牌。”