![怎樣做桂花魚燉萵筍]( "怎樣做桂花魚燉萵筍")
- 桂花魚燉萵筍的做法如下：材料：1.鮮活的桂花魚2.新鮮的萵筍3.生薑、蔥、大蒜等調味料4.食用油、鹽、料酒等調味料步驟：1.鮮活的桂花魚處理乾淨，去鱗去內臟，洗淨，切塊備用。2.萵筍去皮，切成段備用。3.熱鍋冷油，將姜蔥大蒜爆鍋，加入桂花魚煸炒至變色。4.加入適量水，待水開後，加入萵筍段...
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![黑頭魚燉豆腐怎麼做好吃 黑頭魚燉豆腐好吃的做法]( "黑頭魚燉豆腐怎麼做好吃 黑頭魚燉豆腐好吃的做法")
- 1、主料：黑頭魚，配料：豆腐、五花肉，調料：鹽、味精、糖、醋、花生油、料酒、胡椒粉、蔥薑片。2、黑頭魚處理乾淨。3、蔥薑片爆鍋，炒香五花肉，將黑頭魚煎一下。4、加湯，放入豆腐，調味，慢火燉30分鐘。5、加胡椒粉出鍋即可。...
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![怎樣做魚燉好吃]( "怎樣做魚燉好吃")
- 要做出美味的魚燉，可以嘗試以下做法：1.選擇新鮮的魚：選用新鮮的魚，最好是淡水魚或海水魚中的一種，如鱸魚、鮭魚、鯰魚等。2.清潔處理：將魚去除內臟、魚鱗和魚鰓，用清水沖洗乾淨，再用鹽和醋水浸泡一段時間，去除腥味。3.準備配料：準備洋蔥、胡蘿蔔、土豆、番茄等蔬菜和調料，根據口味可...
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![雜拌魚燉豆腐需要燉多久]( "雜拌魚燉豆腐需要燉多久")
- 雜拌魚燉豆腐一般需要燉30分鐘至1小時，具體時間要根據個人口味和所使用的廚具決定。如果喜歡口感更軟爛的豆腐，可以燉得稍微久一些。如果只是想讓魚熟透，時間可以稍短一些。總之，應根據自己的喜好和具體情況來掌握燉的時間。...
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![魚燉泡菜怎麼做 泡菜燉魚的做法]( "魚燉泡菜怎麼做 泡菜燉魚的做法")
- 1、魚洗淨，切成一塊一塊。2、用料酒以及小量鹽醃下魚。3、將西紅柿，西芹，青椒，以及蒜頭姜洗好，切好。4、魚醃30分鐘，用生粉將魚裹好，熱鍋下油。將魚煎到定型就好。5、另起鍋，下油，放薑片蒜頭，還有魚。6、加醬油，料酒，甜辣醬，莫過魚的水，再加泡菜，西芹，西紅柿，青椒，還有糖，煮半個小時。7、起...
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![魚燉豆乾的做法竅門 魚燉豆乾怎麼做法]( "魚燉豆乾的做法竅門 魚燉豆乾怎麼做法")
- 魚燉豆乾的做法竅門：1、準備食材：魚500g、豆乾200g；輔料：油適量、鹽適量、細香蔥適量、大蒜適量、姜適量、陳醋適量、生抽適量、老抽適量。2、魚去鰓,刮鱗,洗淨之後,在其中一面切刀,便於入味。3、豆乾切成方塊，薑切片,蔥切蔥花,蒜拍扁.鍋內放入適量的油,待油熱,放入蔥薑蒜爆香...
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![怎麼做魚燉蘿蔔條 魚燉蘿蔔條的烹飪方法]( "怎麼做魚燉蘿蔔條 魚燉蘿蔔條的烹飪方法")
- 1、主料：500g黃花魚、500g蘿蔔。配料：適量油、適量鹽、適量粉條、適量姜、2、適量蔥、適量大蒜、適量辣椒。3、把黃花魚肚子割開，用水洗淨。4、蘿蔔切成條，蔥，姜，蒜，切碎。5、鍋里加適量的油。6、油燒熱了，放進蔥花醬油爆鍋。7、把蘿蔔條放進鍋裡翻炒。8、把鍋里加適量的辣醬，蒜，姜...
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![昂刺魚燉豆腐需要燉多久]( "昂刺魚燉豆腐需要燉多久")
- 昂刺魚燉豆腐的時間可以根據個人口感來決定，通常建議燉約15-20分鐘。燉的時間長一些可以讓魚肉更加入味，豆腐也更加軟爛。但若時間過長，魚肉容易爛煮破碎。因此最好根據個人喜好和經驗來控制燉的時間。...
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![微波爐怎麼做魚燉豆腐 魚燉豆腐做法]( "微波爐怎麼做魚燉豆腐 魚燉豆腐做法")
- 1、清江魚1條，豆腐1盒，豆芽適量，油適量，鹽適量，花椒適量，幹辣椒適量，老抽適量，豆瓣醬適量，蔥適量，香菜適量，蛋清適量，蒜片適量。2、首先，將清江魚洗乾淨，然後把魚肉切成片，再用白酒、鹽和蛋清攪拌均勻後，再醃製十分鐘。3、接著，把準備好的豆腐洗乾淨切塊，再放到微波爐里加熱兩分鐘。4、然後...
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![老闆魚燉豆腐的做法]( "老闆魚燉豆腐的做法")
- 材料：-500克鮮活的老闆魚-300克豆腐-50克薑片-2顆蔥-2勺料酒-適量鹽-適量生抽-適量胡椒粉-適量清水-蔥花（裝飾用）步驟：1.準備好所有的材料。將老闆魚洗淨，剁成塊狀。將豆腐切成塊狀。2.鍋中加入適量清水，放入薑片和蔥段，煮沸。3.將老闆魚塊放入沸水中焯水，去除血水和腥味。4.撈出...
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![魚燉豆腐怎麼燉才好吃 魚燉豆腐的做法]( "魚燉豆腐怎麼燉才好吃 魚燉豆腐的做法")
- 1、材料：老闆魚1斤、本地滷水豆腐1斤、蔥薑蒜少許；2、老闆魚去內臟，洗淨控幹，切方塊；3、豆腐切塊，蔥蒜切片，姜切絲備用；4、熱鍋冷油，油熱後，煸香蔥薑蒜，下入魚塊幹煎1分鐘，烹入料酒；5、新增沒過魚塊的水，燒開；6、倒入砂鍋中用中小火燉5分鐘；7、加入豆腐塊煮開後小火燉5分鐘，出鍋前調入鹽、...
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![什麼魚燉豆腐好吃]( "什麼魚燉豆腐好吃")
- 石斑魚燉豆腐是一道非常美味的魚燉豆腐菜品。選用新鮮的石斑魚肉和嫩滑的豆腐，加入香菇和青蔥等調料一起燉煮，最後以鮮美的魚湯煨煮出來，既鮮美又營養豐富。此外，鱸魚、草魚、鯽魚等白肉魚也是燉豆腐的好選擇。...
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![年魚燉茄子怎麼做好吃 年魚燉茄子如何做好吃]( "年魚燉茄子怎麼做好吃 年魚燉茄子如何做好吃")
- 1、食材：茄子2根、魚1條、油適量、鹽適量、澱粉適量、蔥適量、姜適量、蒜適量。2、鯉魚去魚鱗，去內臟，茄子洗淨。3、將茄子切成片，鍋中將水燒開，蒸五分鐘。4、將魚身上塗一層澱粉，用中小火煎炸，直到兩面定型。5、然後將魚取出，放入蔥薑蒜和幹辣椒炒香。6、然後倒入茄子翻炒一會。...
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![魚燉粉條需要燉多久]( "魚燉粉條需要燉多久")
- 魚燉粉條的時間會根據魚和粉條的大小和材料是否預處理的情況而有所不同。一般來說，大約需要燉15分鐘至30分鐘左右，直到魚熟透、粉條軟爛即可。具體時間可以根據個人口感和喜好來調整。...
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![剁椒魚燉豆腐 製作剁椒魚燉豆腐的方法]( "剁椒魚燉豆腐 製作剁椒魚燉豆腐的方法")
- 1、主料：魚頭1個、豆腐1塊。2、調料：食鹽1小勺、姜1塊、花椒1小把、料酒1小勺、剁椒1大勺、小蔥3棵、植物油適量。3、先將魚頭洗乾淨，從中間劈開，加入料酒、蔥段、花椒、白胡椒、1/2茶匙鹽和薑片醃製20分鐘。4、豆腐切成小條碼放在盤子周圍；把蔥薑絲放入豆腐中間，把醃好的魚頭...
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![魚燉豆腐怎麼做好吃 魚燉豆腐好吃的做法]( "魚燉豆腐怎麼做好吃 魚燉豆腐好吃的做法")
- 1、首先將豆腐用清水清洗乾淨，然後再把豆腐切成片狀，把豆腐放倒碗中備用。2、在鍋內燒水，等水開了以後下入切好的豆腐，用沸水焯水2分鐘撈出晾涼備用。3、在鍋中倒入稍多一點油，然後開大火加熱，油熱之後下入準備好的幹辣椒段和薑片。4、接著下入八角和花椒粒繼續翻炒，炒出香味之...
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![魚燉豆腐怎麼燉才好吃]( "魚燉豆腐怎麼燉才好吃")
- 要使魚燉豆腐更加美味，可以按照以下步驟燉制：1.準備材料：魚（選擇鮮嫩的魚肉，例如草魚、鯽魚等），豆腐（切成塊狀），薑片，蔥段，蒜瓣，香菇（切片），料酒，鹽，雞精，生抽，清湯或清水。2.魚的處理：將魚去鱗、去腮、去內臟，清洗乾淨。可以根據個人口味和魚的大小選擇是用整條魚還是切成塊狀。切塊狀魚時，注意...
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![三槍魚燉豆腐做法 送給愛喝湯的你]( "三槍魚燉豆腐做法 送給愛喝湯的你")
- 1、將三槍魚去鰓，由下顎處下刀劈開，沖洗乾淨後瀝去水分；2、青蒜洗淨後切成段；3、豆腐和香菇均切成片；4、鍋內放水置火上燒沸，將魚和香菇焯一下；5、鍋置火上，放入魚、香菇、蔥段、薑片、料酒和鮮湯，燒沸後撇去浮沫；6、加蓋改用小火燉至魚快熟時，揀去蔥和姜；7、加入豆腐片繼續用小火燉...
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![魚燉豆腐怎麼做好吃]( "魚燉豆腐怎麼做好吃")
- 要做一道美味的魚燉豆腐，你可以按照以下步驟進行：材料：1條新鮮的魚（鯉魚、鯽魚等）300克豆腐（嫩豆腐最好）適量蔥薑蒜適量醬油適量料酒適量鹽適量胡椒粉適量清湯或魚高湯步驟：1.魚處理：將魚清洗乾淨，去鱗、去內臟，切成塊狀備用。將一些蔥薑蒜切成末備用。2.魚汆水：將魚塊放入開水中焯水...
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![鮟鱇魚燉水豆腐的妙招 鮟鱇魚燉水豆腐方法]( "鮟鱇魚燉水豆腐的妙招 鮟鱇魚燉水豆腐方法")
- 1、食材：鮟鱇魚500克、水豆腐200克、蔥20克、姜30克、蒜20克、雞精5克、花椒粉5克。2、首先，把鮟鱇魚去除內臟，改刀切成小塊，魚鰭和魚尾切掉不要。3、接著，將水燒開，放鮟鱇魚焯燙三分鐘，這樣做出來肉質更鮮嫩。4、最後，先把蔥薑蒜爆香，再放鮟鱇魚大火翻炒，加水，放水豆腐撒花椒粉雞精...
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![包頭魚燉豆腐的正確方法 包頭魚燉豆腐怎麼做]( "包頭魚燉豆腐的正確方法 包頭魚燉豆腐怎麼做")
- 1、準備材料：包頭魚魚頭一個、嫩豆腐兩塊、姜、蒜、香菜、青蒜、紅尖椒、豬油適量、料酒、醬油、辣椒麵、白胡椒粉、白糖、鹽、雞精少許。2、魚頭一個，處理乾淨瀝水備用。3、紅尖椒切斜刀，蒜，薑切片。青蒜切末，香菜切段。4、鍋燒熱，倒適量多些的油，把魚頭放入中火慢煎。5、魚頭...
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![魚燉蘿蔔的家常做法 魚燉蘿蔔怎麼做好吃]( "魚燉蘿蔔的家常做法 魚燉蘿蔔怎麼做好吃")
- 1、魚有點大，所以只做了一半，清洗乾淨，瀝淨水分。2、鍋中倒入適量的油燒到微微冒煙，放入魚煎，煎到魚的一面發金黃，再翻到另一面煎到金黃。3、加入蔥段、花椒粒、薑片、蒜片和紅辣椒段炒出香味。4、倒入一大湯碗水，一勺豬油，大火燒開，繼續大火煮到魚湯發奶白。5、再調入兩勺料酒、...
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![魚燉豆腐湯的做法]( "魚燉豆腐湯的做法")
- 魚燉豆腐湯是一道以魚肉和豆腐為主要材料燉制而成的湯品，口感鮮美，營養豐富。下面是製作魚燉豆腐湯的一種做法：所需材料：1.新鮮鯉魚或草魚一條（約500克）2.嫩豆腐200克3.生薑片3片4.蔥白1條5.料酒適量6.食用油適量7.鹽適量8.醬油適量9.雞精適量10.白胡椒粉適量11.水適量步驟：1.將...
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![魚燉多久能熟 魚燉熟的時長]( "魚燉多久能熟 魚燉熟的時長")
- 1、魚燉15分鐘能熟。2、魚中的不飽和脂肪酸、脂溶性維生素等也受不了久燉，因此，可以選擇蒸、涮、汆的方式來最大限度地保留住這些營養。過久烹調反而導致材質變老，做出的菜口感發硬發柴。3、因此，從時間上來說，一般控制在15~20分鐘左右即可。做魚時尤其適合使用受熱均勻的砂鍋...
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![什麼魚燉魚湯最有營養 燉魚湯最有營養的魚]( "什麼魚燉魚湯最有營養 燉魚湯最有營養的魚")
- 1、鯽魚湯。鯽魚味甘、性溫,有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功效,可以治療浮腫、腹水、產婦乳少、胃下垂、脫肛等病症。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功效,還可降低血液粘度,...
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秀美範
