![農村養柴雞的方法 農村人都在用]( "農村養柴雞的方法 農村人都在用")
- 1、雞舍的構造可用舊房改造，也可另建雞舍，雞舍中間採用隔層設定，隔層當中採用熟料網或者竹編網，網眼直徑1釐米，網距地面80釐米左右，確保後期糞便處理方便（若是聯同果園一起，糞便可直接轉化為肥料使用）若是舊房改造，應前後開採光窗和地窗。採光窗距地150釐米，地窗距地30釐米。2、做好...
- 3006
![柴雞高壓鍋燉多久 柴雞高壓鍋燉多長時間]( "柴雞高壓鍋燉多久 柴雞高壓鍋燉多長時間")
- 1、高壓鍋燉柴雞一般情況下15分鐘左右,水要放適當,不要出現幹鍋的現象。2、那樣燉出來的雞又爛又香。壓力鍋中放的食物最好不要超過容量的五分之四,燉雞的時候蓋要合攏,另外使用的時候要檢查排氣孔和排氣閥是否能正常工作,是否被堵塞。煮好之後若有鍋中有壓力千萬不能開...
- 16266
![柴雞和土雞的區別是什麼 柴雞和土雞的區別有哪些]( "柴雞和土雞的區別是什麼 柴雞和土雞的區別有哪些")
- 1、特性不同。柴雞的特性：柴雞具有耐粗飼、適應性、覓食性、遺傳效能穩定、就巢性強和抗病力強等特性。土雞的特性：具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。2、形態特徵不同。柴雞的形態特徵：外觀體形清秀，頭尾上翹，羽毛緊湊，羽色有深麻、淺麻、黑色、淺花、偶爾也有白...
- 29953
![怎樣燉好老柴雞竅門]( "怎樣燉好老柴雞竅門")
- 要燉好老柴雞，可以嘗試以下竅門：1.選擇新鮮的老柴雞：老柴雞的肉質較老，需要更長時間的燉煮才能變得鮮嫩。選擇新鮮的老柴雞是關鍵。2.提前醃製：將雞肉提前用適量的鹽和料酒醃製，可以幫助增加雞肉的鮮美味道。3.燉鍋選用：可以選擇鑄鐵燉鍋或者不粘鍋來燉雞，這種鍋熱傳導均勻，可以更...
- 23354
![雙菇紅燒柴雞怎麼做 雙菇紅燒柴雞的烹飪方法]( "雙菇紅燒柴雞怎麼做 雙菇紅燒柴雞的烹飪方法")
- 1、材料：柴雞1只、幹香菇50克、幹平菇50克、醬油1湯匙、冰糖5塊、姜1小塊、八角2個、花椒10粒、幹辣椒4個、老抽1湯匙、大蔥4段、香葉2片、食油2湯匙、水適量。2、將幹香菇和幹平菇洗淨用水泡上。3、將雞的內臟去除，指甲、雞翅尖上的尖部和雞屁股都剁去，將通體的細小絨毛把...
- 18163
![燉柴雞需要燉多久能熟了]( "燉柴雞需要燉多久能熟了")
- 燉柴雞通常需要烹飪1-2小時才能完全熟透。具體的燉煮時間取決於所使用的柴雞的尺寸和燉煮的方法。使用慢燉鍋或者傳統的燉盅來燉煮柴雞可以保持肉質的嫩滑和口感。建議根據柴雞的大小和個人口味來調整燉煮時間。...
- 25512
![臘柴雞醃製方法 臘雞怎麼醃製]( "臘柴雞醃製方法 臘雞怎麼醃製")
- 1、食材：雞一隻、鹽適量、花椒粒適量、五香粉適量、白酒適量2、準備適量的鹽，倒入鍋中，用中小火炒熱。3、倒入花椒粒炒香，盛出備用。4、趁熱將五香粉倒入碗中，攪拌均勻。5、提前把雞清洗乾淨，將白酒均勻的抹在雞肉上。6、把剛剛準備的調料塗抹在雞肉上面，裡外都要抹塗均勻，蓋上蓋...
- 23865
![柴雞怎麼做好吃]( "柴雞怎麼做好吃")
- 柴雞是一道以柴雞為主要食材製作的菜餚，其味道鮮美、肉質酥爛。下面是柴雞的一種做法：材料：1.柴雞2.薑片3.料酒4.生抽5.鹽6.老抽7.糖8.清水9.蔥段10.八角步驟：1.柴雞刮淨毛並剁成塊狀，然後用開水焯水至水開後撈出備用。2.炒鍋中加入水，放入薑片、蔥段和八角煮沸，然後將焯水後的...
- 6070
![燉柴雞怎麼容易爛熟 燉柴雞如何容易爛熟]( "燉柴雞怎麼容易爛熟 燉柴雞如何容易爛熟")
- 1、用料：柴雞、榛蘑、乾紅辣椒、大料、蔥姜、料酒、醬油、鹽。2、柴雞洗乾淨，剁塊，榛蘑用適量溫水，泡鬆復原。3、雞塊焯水，打去浮沫，撈出，鍋燒熱，放入少量油，放入蔥、姜、大料、乾紅辣椒炒出香味，放入焯過水的雞塊，加入料酒，醬油，翻炒。4、倒入熱水沒過雞塊，先大火後小火，燉1個半小時左...
- 30108
![地鍋燉柴雞的做法 怎麼做地鍋燉柴雞]( "地鍋燉柴雞的做法 怎麼做地鍋燉柴雞")
- 1、食材：柴雞一隻、山芋粉適量、蔥薑蒜適量、花椒適量、油適量、鹽適量、老抽適量、紅辣椒適量。2、家裡散養的柴雞現宰殺後，處理好清洗乾淨。3、雞肉剁成塊，雞腸和雞胃子是最好吃的不要扔掉，要清洗乾淨一起燒著吃。4、鍋中放入適量的油，煸香花椒，再放蔥段、薑片、蒜和乾紅辣椒...
- 28861
![新鮮柴雞怎麼燉好吃又簡單]( "新鮮柴雞怎麼燉好吃又簡單")
- 功效：新鮮柴雞燉湯有補氣血、養肝明目、益氣補精的功效，尤其適合體虛乏力、貧血、食慾不振、免疫力低下的人士食用。材料：1.新鮮柴雞：1只（約1000克）2.薑片：適量3.枸杞：適量4.紅棗：適量5.料酒：適量6.清水：適量做法步驟：1.將新鮮柴雞洗淨，切塊備用。2.燒一鍋開水，將柴雞焯水，撇去浮沫，撈出...
- 17808
![新鮮菌類燉柴雞需要燉多久]( "新鮮菌類燉柴雞需要燉多久")
- 新鮮菌類燉柴雞一般需要燉約1.5至2小時。具體燉的時間會根據具體的食材和個人喜好而有所不同，可以根據柴雞的大小和菌類的種類來調整燉的時間。燉菜的時間還可以根據個人口感喜好來決定，如果想要更加入味的柴雞，可以適當延長燉的時間。...
- 3255
![柴雞的養殖方法 柴雞靠放養為主]( "柴雞的養殖方法 柴雞靠放養為主")
- 1、雞舍要分為兩部分，外放養場合內飼養場。一般來說外放養場一般都是圈起一大片地，裡面多是各種雜草，讓柴雞日常自主進食，以保證其野性和肉鮮嫩性。內雞舍一般要細緻點，首先分層要避免上層的雞糞低落至下層，其次雛雞時需要墊放雜草保溫，每2天清理一次。內雞舍尤其要注意通風和衛...
- 26895
![渾善達克沙地散養柴雞肉質鮮美的原因 沙地散養柴雞肉的優點]( "渾善達克沙地散養柴雞肉質鮮美的原因 沙地散養柴雞肉的優點")
- 1、在草原上放牧柴雞，能夠節省26％的飼料糧，“草原牧雞”模式下的柴雞每產出1kg毛雞比籠養模式下的柴雞少消耗飼料1．48kg；2、在草原上放牧柴雞，對草場生產力的影響較小，顯著低於放牧牛羊。有利於退化草地植被的恢復。還能夠增加牧民的經濟收入，“草原牧雞”模式下，每公頃草場可比傳...
- 8387
![哪些人不能吃柴雞 什麼人不適合吃柴雞]( "哪些人不能吃柴雞 什麼人不適合吃柴雞")
- 1、胃酸過多的人，雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。2、膽道疾病的人，膽囊炎和膽石症經常發作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發作。3、腎功能不全的人，雞湯內含有一些小...
- 8670
![柴雞如何做不腥 柴雞怎麼去腥味]( "柴雞如何做不腥 柴雞怎麼去腥味")
- 1、烹飪雞肉前先焯水，這樣可以很好的去腥味。2、烹飪過程中加料酒和姜，這也是給柴雞去腥的好辦法。3、在碗裡倒入一些料酒和薑絲，把雞肉放進去醃差不多5分鐘左右，取出。接著在另一個碗裡，倒一些清水、香醋和食鹽，然後用筷子均勻攪拌，接著把雞肉放進碗裡醃，差不多一刻鐘雞肉就醃好...
- 10655
![鮑魚燉柴雞竅門 鮑魚燉柴雞的烹飪方法]( "鮑魚燉柴雞竅門 鮑魚燉柴雞的烹飪方法")
- 1、材料：鮑魚300克、柴雞一隻、姜、鹽、味精。2、把雞處理乾淨，切塊。放入適量水到煲鍋中，下入洗淨切塊的雞和幾片薑片，大火至開轉小火煲50分鐘。3、然後把處理乾淨的鮑魚放入湯中，加入鹽，中火火繼續煲15分鐘，最後加入味精即可。...
- 21548
![燉柴雞需要燉多久才熟了]( "燉柴雞需要燉多久才熟了")
- 燉柴雞需要根據具體的食譜和烹飪方法來確定烹飪時間。通常，燉柴雞需要燉煮1至2個小時，直到雞肉變得嫩爛。燉的時間可以根據個人偏好和雞的大小而有所不同。建議在燉煮過程中不斷檢查雞肉的熟度，確保它已完全熟透。...
- 18940
![柴雞怎麼燉好吃 柴雞的燉法]( "柴雞怎麼燉好吃 柴雞的燉法")
- 1、雞洗淨剁成塊，用清水浸泡一會，去除血水；2、雞塊飛水，然後用溫水衝淨，瀝乾；3、鍋入油燒熱，倒入雞塊和蔥姜翻炒至雞塊稍微變色；4、倒入黃酒和適量生抽（有一點上色就可以了），炒勻；5、將鍋中的材料移入砂鍋，倒入跟材料齊平的溫水，蓋上蓋子，小火燉30分鐘；6、蘑菇剪掉根部，用溫水泡軟，洗淨瀝乾...
- 21132
![燉柴雞需要燉多久才爛呢]( "燉柴雞需要燉多久才爛呢")
- 燉柴雞需要的時間取決於雞肉的品質和大小，以及燉的火力和燉的方法。通常情況下，燉柴雞需要大約1.5-2小時的時間才能爛熟。在燉煮過程中，可以根據雞肉的狀況進行觀察和嘗試，以確保燉煮的時間適中。...
- 17098
![柴雞怎麼做才容易燉爛 怎麼做柴雞容易燉爛]( "柴雞怎麼做才容易燉爛 怎麼做柴雞容易燉爛")
- 1、柴雞一隻、香菇適量、紅棗適量、桂圓適量、大蔥適量、姜適量、八角適量、食用鹽適量。2、清洗乾淨的雞肉、姜放入鍋中焯水後撈出備用。3、鍋中放調料。鍋中放冷水，加入雞肉、薑片、蔥段、八角，大火煮。4、開鍋後放配料，開鍋後放入香菇、桂圓肉、紅棗，煲個3-4個小時。5、關...
- 11418
![柴雞的做法大全 最美味的柴雞做法三則分享]( "柴雞的做法大全 最美味的柴雞做法三則分享")
- 1、柴雞燉蘑菇。用料：大公雞半隻、泡好的幹蘑菇一小碗、大料一個、蔥姜少許、蒜末少許、醬油少許、鹽適量、植物油適量。做法：（1）冷凍的雞一隻，解凍。（2）取一半剁成塊，冷水浸泡，泡去血水，中途換一次水。（3）洗淨後撈出雞肉控淨水。（4）熱鍋熱油，放入蔥姜、大料爆香，加入少許醬油爆出香味。（5...
- 25528
![怎樣燉柴雞好吃]( "怎樣燉柴雞好吃")
- 燉柴雞的關鍵在於選材、火候和調味。以下是一種簡單的燉柴雞的做法：材料：1.新鮮柴雞1只（約1-1.5公斤）2.薑片、蔥段、蒜瓣適量3.料酒、鹽、胡椒粉、醬油適量4.清水適量做法：1.將柴雞洗淨後斬塊，用開水焯水去除血水和腥味；2.鍋中放入柴雞塊，加入足夠的清水，加入薑片、蔥段、蒜瓣、料...
- 30014
![柴火鍋燉柴雞需要燉多久]( "柴火鍋燉柴雞需要燉多久")
- 燉柴火鍋燉柴雞的時間可以根據個人口味和喜好來決定，一般來說，燉柴雞的時間為1個小時至2個小時不等。可以根據食材的大小和雞肉的熟度來調整燉的時間，確保食材煮熟燉到口感入味即可。...
- 14467
![怎樣燉好老柴雞好吃]( "怎樣燉好老柴雞好吃")
- 要燉好老柴雞，可以按照以下步驟操作：1.準備材料：新鮮的老柴雞、薑片、蔥段、料酒、鹽、調味料（如醬油、白胡椒粉）等。2.處理雞肉：將雞肉清洗乾淨，去除內臟，剁成塊狀或切成合適大小的塊。3.清水煮雞：將雞塊放入鍋中，加入足夠的清水，大火煮沸後撇去浮沫，加入料酒、薑片和蔥段。4.小火燉...
- 26888
秀美範
