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有關麻方的知識大全

麻方酥怎麼做 用到的材料是什麼
  • 麻方酥怎麼做 用到的材料是什麼

  • 1、用料:低筋粉40克,白芝麻50克,花生油10克,細砂糖30克,雞蛋清16克,黑芝麻25克,小蘇打1/8小勺。2、(黑白芝麻提前炒熟)將白芝麻與細砂糖一起倒入料理機,攪打成粉末。低筋粉小蘇打混合過篩,加入花生油。3、再倒入白芝麻糖粉,加入黑芝麻,一點點加入蛋清,用手揉捏成團。4、整形成截面為2釐...
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麻辣香鍋配方 正宗麻辣香鍋配方
  • 麻辣香鍋配方 正宗麻辣香鍋配方

  • 1、香鍋醬:菜子油10千克,色拉油5千克,郫縣豆瓣醬3千克,泡椒醬1千克,餈粑辣椒2千克,老乾媽香辣醬2瓶,鵑城香辣醬4瓶,十三香3小盒,孜然粉200克,胡椒粉50克,花椒粉150克,辣椒醬5瓶。菜子油、色拉油放入鍋內,燒至三成熱時,放入剩餘的原料,小火炒至出香,取出。2、香鍋油:色拉油10千克放入鍋內,燒...
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麻雀怎麼養 麻雀養殖方法
  • 麻雀怎麼養 麻雀養殖方法

  • 1、養殖籠舍的準備,養殖籠舍應是全封。2、麻雀種源為掏取少量的野生麻雀卵人工孵化,多代繁殖增多數量。3、分規格分籠飼養,減少相互爭鬥產生傷害。4、飼料以人工壓制的細顆粒飼料為主飼料中可以新增促增長劑。5、衛生和病疫防治,要經常清理籠舍內的鳥糞便,並定期對籠舍進行清...
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芝麻花種植方法 芝麻的種植方法
  • 芝麻花種植方法 芝麻的種植方法

  • 1、選土整地:芝麻喜溫,可春作和秋作,但多是在氣溫較高的時候播種,所以選土整地、維持水分養分是極為關鍵的,在土壤水分較多的地區可在翻地後縱橫精細耙地,播種後直接覆土即可;而土壤水分不足的的地區,則需要翻地後立馬播種,然後用薄膜或其他農作物的莖幹覆蓋保溼。芝麻生長過程中...
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炒芝麻 炒芝麻的方法
  • 炒芝麻 炒芝麻的方法

  • 1、挑先將買來的生芝麻撿掉大的雜質。2、洗再將芝麻在水盆中攪動,用小於芝麻大小的網勺撈出(記住不要從盆底撈起,以免沙子混入),撈到剩一些時將水倒少,然後邊晃盆邊用網勺接著倒出剩餘芝麻,最後將剩下小粒沙土倒掉,根據情況可多洗幾次直到把芝麻洗乾淨。3、炒溼的芝麻用平底鍋或...
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瀉麻醬方法 瀉麻醬教程
  • 瀉麻醬方法 瀉麻醬教程

  • 1、主料:芝麻醬200g、花生醬50g。2、輔料:油適量、鹽適量、涼白開水適量、糖適量、香油適量、韭菜花適量、醬豆腐適量。3、準備好原料。4、先將芝麻醬倒入容器中。5、加入少量涼白開水。6、按一個方向不停的攪拌,然後繼續加入少量涼白開水,再進行攪拌,這樣重複。7、將芝麻醬和...
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麻花製作的方法 麻花做法
  • 麻花製作的方法 麻花做法

  • 1、原料:中筋麵粉500g、白砂糖50g、食用油30g、清水200g、小蘇打5g。2、將500g中筋麵粉加入盆內;加50g白砂糖,5g小蘇打,30g食用油,200g清水入盆中;稍做揉搓成光滑麵糰,醒10分鐘,切不可揉太久,免得出筋;將醒好的麵糰用刀一分為三。3、將麵糰搓成長條,大約兩根指頭粗;用手將麵條扯成2cm...
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天麻煮水喝方法 天麻介紹
  • 天麻煮水喝方法 天麻介紹

  • 1、首先浸泡擰乾,把天麻切片微烤一下。2、然後高溫蒸發,燒開水沖泡。3、完成泡水之後就可以飲用了。4、天麻,中藥名。為蘭科植物天麻GastrodiaelataBl.的乾燥塊莖。具有息風止痙,平抑肝陽,祛風通絡的功效。主治肝風內動,驚癇抽搐,眩暈,頭痛,肢體麻木,手足不遂,風溼痺痛等。5、植物形...
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麻醬怎麼調 調麻醬的方法
  • 麻醬怎麼調 調麻醬的方法

  • 1、取2勺芝麻醬,取之前就要先攪拌一下,因為芝麻醬放久了會有一些沉澱,表層都是油。2、在取出的芝麻醬中放入少許的鹽,順時針攪拌,一邊攪拌一邊放水,注意加水一定要慢慢的加,更要注意瞬時間攪拌。3、繼續重複邊攪拌邊加水的步驟,一直到稀稠度滿足我們的需求。4、最後將芝麻油一點...
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煮麻薯的方法 煮麻薯的方法分享
  • 煮麻薯的方法 煮麻薯的方法分享

  • 1、第一步,首先將準備好的牛奶倒入一個乾淨無水無油的鍋中,再開火將其燒熱,直到鍋中出現小氣泡為止,接著往裡面倒入白糖,用筷子將其攪拌均勻至溶解,然後把準備好的木薯澱粉分次倒入鍋中,一邊倒入的同時,一邊用筷子將其攪拌均勻。2、第二步,接著轉成小火繼續加熱,一邊加熱的同時,一邊...
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學做麻團的方法 做麻團的方法介紹
  • 學做麻團的方法 做麻團的方法介紹

  • 1、溫水倒入碗內,放入白砂糖,用勺子攪拌融化,糖水備好;2、糯米粉放入盆中,一點點倒入糖水,攪成絮狀,揉成麵糰;3、切成相等的麵糰揉成小球,大概20g左右,揉搓好所有小球;4、取出一個小球放入清水中滾一圈,在放入白芝麻盤中裹一圈,依次做好全部麻球;5、鍋內倒入適量油,待油微熱大概3層熱,放...
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麻花製作方法與配方 麻花的做法
  • 麻花製作方法與配方 麻花的做法

  • 1、材料:麵粉250克、發酵粉5克、白糖5克、雞蛋1個、油15克、鹽2克、小蘇打1.2克、水130克。2、先用溫水混合酵母,再加入混合均勻的雞蛋、油,加入麵粉及所有材料,揉成光滑麵糰;3、蓋上蓋子,置於溫暖處發酵兩倍大;4、面案上塗油,放入麵糰,上面蓋上保鮮膜,用手按壓成大片,靜置十幾分鍾;5...
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芝麻餡麻圓做法和配方 芝麻餡麻球的做法
  • 芝麻餡麻圓做法和配方 芝麻餡麻球的做法

  • 1、準備材料:糯米粉150克、開水110克、白芝麻適量、糖45克、芝麻餡適量;2、把糖用開水完全融化,倒入麵粉,一邊倒一邊順時針攪拌糯米粉,和成麵糰,靜置1小時;3、麵糰分成一個個小糰子,揉圓再壓平放芝麻餡,包成球狀,滾一圈芝麻;4、油溫6成熱下麻球,全程小火,麻球浮出油麵用鍋鏟壓回去,炸制...
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種植曲麻菜方法 曲麻菜種植方法
  • 種植曲麻菜方法 曲麻菜種植方法

  • 1、採種可以在種子成熟時去採集野生種子,選健壯的種植。但是一般可以購買一些良好的種子,而且在種植後可以自行留種,就需要自己採種。種子要儲存在密封乾燥的環境下,減少呼吸作用,避免種子水分流失而過幹,不萌芽。2、選地曲麻菜抗旱、耐鹽鹼、耐澇,適合在大部分土地種植,但是居然...
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調麻醬的方法 調製麻醬的3種方法
  • 調麻醬的方法 調製麻醬的3種方法

  • 1、麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裡備用,接著把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裡化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成為能流動的醬汁。2、先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌3、芝麻醬與味噌攪拌均勻,加入辣椒醬,細砂糖慢慢混合攪拌均勻即...
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麻花做法和配方 做麻花的方法
  • 麻花做法和配方 做麻花的方法

  • 1、準備好500克麵粉,將80克糖和5克酵母融入240克水中,倒入麵粉中攪拌,揉成偏硬一點點的麵糰。2、麵糰發酵成2倍大小。壓一個窩,方便新增輔料。60克油和1個蛋直接加入上面發酵好的面盆。調和一下油和蛋,再加入50克麵粉。油蛋麵粉調和後,再和麵團揉到一起。3、開始會比較粘,別擔心...
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怎麼做麻醬 做麻醬的方法
  • 怎麼做麻醬 做麻醬的方法

  • 1、食材:芝麻醬適量,水適量,芝麻油適量,花生油適量。2、麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裡備用,接著把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裡化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成為能流動的醬汁。3、先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌。4、還有一種...
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摘芝麻的方法 農村採摘芝麻的方法
  • 摘芝麻的方法 農村採摘芝麻的方法

  • 1、在收芝麻的時候,會帶一張舊床單,小心翼翼地把芝麻砍斷後放到床單上,等床單放滿,就開始一棵一棵地敲芝麻,讓成熟的芝麻全部落下來,還有一些沒有敲下來的芝麻是綠色,沒有長開的。把敲過的芝麻捆成一捆,挑回家。2、等到太陽光照強烈的天氣裡,拿到院子裡一晒,剩下的芝麻也都全開了口...
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鮮麻麻花的儲存方法 麻花怎麼存放
  • 鮮麻麻花的儲存方法 麻花怎麼存放

  • 1、如炸過的話,不要冷凍或冷藏,外表會變軟,不脆。所以一般情況下,放在乾燥處,注意防潮就可以了。2、好質量的麻花如果加真空包裝,25度以下,陰涼乾燥處存放,保質期90天內,即3個月。3、一般情況下,現做的麻花應該在一週內吃完,要不在空氣中吸入水分就不新鮮了,口味也就不好吃了。...
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麻肉的製作方法和配方 麻肉的烹飪方法
  • 麻肉的製作方法和配方 麻肉的烹飪方法

  • 1、材料:豬腿肉150克,黑、白芝麻各25克,雞蛋1個,料酒、鹽、胡椒粉、辣醬油、幹澱粉、植物油各適量。2、先將芝麻炒熟。豬肉切成大薄片置碗內,加雞蛋、料酒、鹽、辣醬油、胡椒粉拌勻後,再放幹澱粉,調成糊狀待用。將熟芝麻攤在大盤裡,鍋內油燒至微見青煙時,將拌上厚糊的肉片,逐片兩面...
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苧麻栽植方法 栽苧麻的方法
  • 苧麻栽植方法 栽苧麻的方法

  • 1、基質選擇:苧麻對土壤的要求較低,任何土質基本上都能生長。但在深厚、具有較強排水能力,且肥沃的中性土壤中產量會更高。配置土壤時要多配一些,可以將豆渣、腐葉土、園土、適量小石塊混合,增加土壤透氣性的同時,也能保證它生長需要的基本養分。2、溫度管理:苧麻生長的最佳溫度...
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麻辣小麻花如何做 麻辣酥脆小麻花的製作方法
  • 麻辣小麻花如何做 麻辣酥脆小麻花的製作方法

  • 1、普通麵粉220克,笨蛋2個,油15克,鹽6克,糖10克。2、雞蛋,糖,鹽,油,麵粉混合揉好後,保鮮膜醒發1小時左右。3、揪下小劑子,根據自己想要的粗細搓成長條。4、兩頭對摺,向相反的方向擰,不鬆手然後再對摺,慢慢擰,自然就捲成小麻花了。5、擰好後對接的那頭用手固定下,要不入油的時候容易鬆開...
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芝麻麻醬做法 做芝麻醬的方法
  • 芝麻麻醬做法 做芝麻醬的方法

  • 1、準備食材:黑芝麻50克,核桃油15克。2、將黑芝麻倒入清水中清洗乾淨。白芝麻和黑芝麻都適合做芝麻醬,營養各有優勢,但白芝麻油脂含量稍稍高了一點。3、用手輕輕攪拌清洗乾淨。黑芝麻較黑,參有雜質的話,肉眼看不太出來,所以一定要清洗幹哈!為了確保乾淨,媽媽們可以多清洗幾次!4、倒...
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麻豆食用方法 麻豆的做法
  • 麻豆食用方法 麻豆的做法

  • 1、用料:黃豆若干、大蒜若干、子姜,生薑也可一兩片、新鮮花椒,乾花椒也可一把、小米辣二至四個、涼白開一壺、密封飯盒一個。2、麻豆的做法:黃豆用冷水泡一晚,等它泡大,放入鍋中用開水焯一下,不用很久,水沸騰之後倒進去焯三四十秒鐘即可,焯水是要燙死黃豆的胚芽,避免最後在涼白開浸...
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芝麻怎麼種 芝麻種植方法
  • 芝麻怎麼種 芝麻種植方法

  • 1、整地施肥:想要芝麻高產,就要深耕整細土壤,並施加有機肥。2、種植方法:將芝麻種子撒在土壤表面,再覆蓋2-3釐米薄土。3、追施肥料:芝麻幼苗期要追施一次速效氮肥。4、灌溉排水:根據土壤的墒情進行澆水,有利於芝麻旺盛生長。...
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