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有關雞要的知識大全

烤箱烤半隻雞要烤多久 烤箱烤半隻雞需要的時間和溫度
汽鍋雞要蒸多長時間 汽鍋雞蒸制簡單介紹

  • 汽鍋雞要蒸多長時間 汽鍋雞蒸制簡單介紹

  • 1、汽鍋雞要蒸需3～4小時。2、鈄仔雞洗淨後砍成小塊，和姜、鹽、蔥、草果一道放入汽鍋內蓋好，汽鍋置於一放滿水的湯鍋之上，用紗布將隙縫堵上，以免漏汽。3、再放到火上煮。湯鍋的水開後，蒸汽就通過汽鍋中間的汽嘴將雞逐漸蒸熟。4、由於湯汁是蒸汽凝成，雞肉的鮮味在蒸的過程中喪失較...
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火鍋雞要哪些食材 做火鍋雞要的食材

  • 火鍋雞要哪些食材 做火鍋雞要的食材

  • 1、火鍋底料1包、豆瓣醬適量、冰糖適量、生抽適量、紅燒汁適量、桂皮、香葉、八角少許、料酒或啤酒適量、蔥、姜、蒜適量、鹽適量、雞精適量、香菜少許。香油少許。2、公雞肉冷水入鍋、加入姜、蔥、料酒汆燙，撇去浮沫撈出。3、鍋中放菜籽油，冰糖炒出糖色，下雞塊爆香後撈出。...
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雞要煮多長時間能熟

  • 雞要煮多長時間能熟

  • 雞肉的煮熟時間取決於雞肉的部位和大小。一般來說，用中火煮雞肉約需要20-30分鐘。以下是一些常見的雞肉部位的建議煮熟時間：1.全雞（約2-2.5公斤）需要大約1-1.5個小時才能完全煮熟。2.雞腿和雞翅一般需要30-40分鐘才能煮熟。3.雞胸肉較薄，一般需要15-20分鐘煮熟。4.如果煮雞肉...
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雞要煮多久才熟 如何判斷雞是否煮熟

  • 雞要煮多久才熟 如何判斷雞是否煮熟

  • 1、雞需要煮20分鐘才熟。2、可採用一看、二摸、三刺的方法：一看，即在保持一定水溫的情況下，在經過預定的烹煮時間後，見雞體浮起，說明雞肉已熟。二摸，即將雞撈出，用手指捏一下雞腿，如果肉已變硬，有輕微離骨感，也說明熟了。三刺，即用牙籤融一下雞腿，沒有血水流出即熟。...
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雞要蒸多久 雞要蒸多長時間

  • 雞要蒸多久 雞要蒸多長時間

  • 1、如果是雞的體格比較小,在三斤以下的話,那麼通常水開之後蒸20分鐘左右即可。2、如果雞比較重,在三斤以上,那麼蒸30分鐘左右是比較合適。3、如果不是整個雞,而是雞腿肉或者雞翅,雞胸肉這些的話,那麼水開以後,蒸十分鐘到十五分鐘左右都是可以的。不管是蒸整個雞,或者說是...
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空氣炸鍋炸一整雞要多長時間 空氣炸鍋炸一整雞要多久

  • 空氣炸鍋炸一整雞要多長時間 空氣炸鍋炸一整雞要多久

  • 1、15~20分鐘。2、將醃製好的適當大小的雞肉裹入炸雞粉後放置在空氣炸鍋內炸15分鐘左右後取出即可食用。空氣炸鍋除了可以炸土雞塊，還可以炸薯條、雞米花、雞翅、雞腿、披薩、爆米花、蛋撻等等各種美食，也可以用空氣炸鍋做燒烤食物，如烤茄子、烤豆腐、烤金針菇等等。...
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雞要怎麼做好吃 熱辣香濃粵式滑雞煲家常做法

  • 雞要怎麼做好吃 熱辣香濃粵式滑雞煲家常做法

  • 1、材料：嫩子雞1/2只（500克）、幹蔥（紅蔥頭）150克、大蒜8瓣、生薑8片、青紅椒各1個、豆豉5克。醃料：鹽1/4小匙，料酒1大匙，蛋清1/4個，玉米澱粉1大匙。調味料：海天海鮮醬1又1/2大匙，蠔油1大匙，清水2大匙，砂糖1/2小匙，黑胡椒1/4小匙。2、雞斬小塊，幹蔥去皮，生薑切片，大蒜去皮拍碎，青紅椒切菱形...
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生肖雞要什麼擺件最旺財

  • 生肖雞要什麼擺件最旺財

  • 生肖雞的最旺財擺件通常是金色或黃色的擺件，因為金色象徵著財富和好運，黃色則代表著幸福和財富。此外，也可以選擇代表財富和好運的風水物件，如金錢樹、招財貓等來增加生肖雞的財運。總體來說，選擇具有吉祥寓意和財運象徵的擺件能夠為生肖雞帶來好運和財富。...
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一隻雞要煮多久才熟 一隻雞要煮的時間

  • 一隻雞要煮多久才熟 一隻雞要煮的時間

  • 1、一整隻雞煮半個小時能熟，高壓鍋燉煮時間就短。燉15——20分鐘即可。2、最好的辦法是看雞老、嫩的情況決定燉煮時間，雞老多燉一點時間，雞嫩少燉幾分鐘。把雞肉裡的水分炒幹，再加入開水，沒過雞肉，大火燉30分鐘到1個小時，這個時間是根據雞肉決定的，如果買的是小公雞燉半個小時就...
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風乾雞要蒸多長時間才能熟 風乾雞要蒸多長時間合適

  • 風乾雞要蒸多長時間才能熟 風乾雞要蒸多長時間合適

  • 1、將風乾雞放入蒸鍋中蒸30分鐘左右。2、在蒸風乾雞之前，一定要將雞浸泡在溫水中4-6個小時，並且反覆清洗幾遍去除鹽分。然後將風乾雞放入蒸鍋中蒸30分鐘左右，蒸熟後可以將雞切成小塊，並撒上蔥花和大蒜，鍋中燒熱油澆一下，就可以了。...
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雞要養多久才能吃

  • 雞要養多久才能吃

  • 一般來說，雞的生長週期取決於雞的品種和養殖條件。通常，家禽雞在3到6個月左右就可以開始食用，而肉雞的生長週期通常在5到10周之間。養殖者一般會根據雞的體重和適宜的屠宰時機來確定最佳時間進行宰殺和食用。...
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空氣炸鍋弄雞肉多長時間 用空氣炸鍋炸整隻雞要多久

  • 空氣炸鍋弄雞肉多長時間 用空氣炸鍋炸整隻雞要多久

  • 1、空氣炸鍋雞塊在200度上下，炸個大約5~10分鐘即可。2、先用200度左右把空氣炸鍋預熱後，然後加入裹上炸粉的加快後，先煎炸8分鐘後，然後開啟空氣炸鍋，逐一將雞塊翻一個面，然後繼續煎炸6分鐘，記住要看雞塊的顏色情況。...
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從雞蛋變成一隻成年雞要多久 從雞蛋變成一隻成年雞要多久時間
蒸全雞要哪些食材 蒸全雞方法

  • 蒸全雞要哪些食材 蒸全雞方法

  • 1、主料：肥土雞1只（重約1500克）。調料：鹽7克，味精2克，冰糖25克，胡椒3克，料酒25克，姜塊、蔥結各25克，紅參20克，枸杞30克，淮山30克，阿膠30克，熟地15克，苡米20克。2、土雞宰殺洗淨，胡椒拍碎，藥材（紅參、枸杞、淮山、阿膠、熟地、苡米）洗淨待用。3、水燒開，下雞中火焯水5分鐘，撈出洗淨。4、將雞放...
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整隻雞應該怎麼做好吃 整隻雞要怎麼做才最原汁原味

  • 整隻雞應該怎麼做好吃 整隻雞要怎麼做才最原汁原味

  • 1、買一隻整雞，最好是用農家土雞，如果沒有的話，推薦鬍鬚雞與清遠雞也可以，只要嫩滑的新鮮雞肉就行，拒絕老母雞~2、不吃雞頭雞脖子可以切掉，油塊也扔掉，雞爪子切下來去掉指尖。3、把水煮開把雞放進去，扔二個薑片，煮15到20分鐘，每五分鐘翻一次雞。4、煮好拿出來，等著涼了雞就搞定了，沒...
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做黃燜雞用不用焯水 做黃燜雞要不要先焯水解析

  • 做黃燜雞用不用焯水 做黃燜雞要不要先焯水解析

  • 1、做黃燜雞不要事先焯水，否則不能將雞肉中的油脂放出來，影響色澤和口感。2、黃燜雞主食材的選擇可根據個人喜好。泡香菇的水，水溫最好在60~80℃，這樣才能激發香菇的鮮味，泡香菇時加入少許白糖，不僅能縮短泡發的時間，烹調後味道也更加鮮美。...
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半邊雞要蒸多久 半邊雞蒸多久才熟

  • 半邊雞要蒸多久 半邊雞蒸多久才熟

  • 1、半隻雞肉要蒸20-40分鐘。2、蒸雞肉的時間跟雞肉的肉質有關，肉質較嫩，需要水開後蒸20分鐘，雞肉的肉質較老，需要水開後蒸40分鐘，蒸雞肉的時間不宜過久，大火蒸20分鐘，轉小火慢燉燉10分鐘，放入鹽調味即可。...
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雞要蒸多久才會熟 雞要蒸多長時間才會熟

  • 雞要蒸多久才會熟 雞要蒸多長時間才會熟

  • 1、一般來說，在蒸雞肉的時候等鍋中的水開了，蒸15-18分鐘左右就可以了，不過這個時間也並不是固定的，和雞肉的大小、火候等有一定的關係，越大的雞，蒸的時候需要的時間就會越久，這需要我們自己去把握。2、雞肉很多人都非常喜歡吃，它的烹飪方法比較多，常見的有炒、煮、烤、滷、蒸等等，...
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雞要怎麼養才容易長大 雞要如何養才容易長大

  • 雞要怎麼養才容易長大 雞要如何養才容易長大

  • 1、平時飼料用雛雞顆粒飼料飼餵，開始每日喂5--6次，黑夜可加喂一次，以後逐漸改喂3--4次／日。溫度的高低對雛雞的生長髮育有很大的影響，因此必須嚴格掌握小雞溫度。2、小雞體溫高，發育快。一般雞的體溫在40.8-41.5℃之間，所以必須在冬暖夏涼、通風良好的環境中飼養。3、另外雞的消...
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一整隻雞要蒸多長時間 一整隻雞要蒸多久啊

  • 一整隻雞要蒸多長時間 一整隻雞要蒸多久啊

  • 1、一整隻雞蒸15-20分鐘左右就可以了，時間不能太久，否則會導致雞肉口感變老，營養成分流失。2、蒸雞比較簡單，將雞肉加入料酒、花椒等調料醃製30分鐘，然後放到底部有木耳的碗裡隔水蒸20分鐘，出鍋後加適量調料食用即可。...
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家常豬肚雞要哪些食材 做豬肚雞需要哪些食材

  • 家常豬肚雞要哪些食材 做豬肚雞需要哪些食材

  • 1、食材：豬肚、家雞、蔥段、姜、胡椒、黨蔘、玉竹、紅棗、北芪。2、將處理好的家雞斬件，加少許鹽醃製二十分鐘左右。3、將所有準備好的食材塞入豬肚內，胡椒要顆粒的那種，不要粉末，將一半的胡椒拍碎會更有味道，胡椒的量根據個人的品味來決定。4、豬肚放入砂鍋，加水，大火燒開，轉小火...
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香菇燉雞湯的做法步驟是什麼 整隻雞要怎麼處理

  • 香菇燉雞湯的做法步驟是什麼 整隻雞要怎麼處理

  • 1、材料：整雞1只，香菇若干，紅棗6個，枸杞10粒，薑片3片，鹽少許2、買來的整雞已經是清理過內臟的了，沖洗乾淨後，斬去雞的頭部和尾部，在尾部體內有很厚的左右兩片脂肪，也要去掉，雞脖子上的淋巴也去掉；3、把自己喜歡的蘑菇洗淨，切塊備用；紅棗和枸杞洗淨，放入溫水中浸泡一會備用。4、在鍋中注...
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空氣炸鍋燜整個雞多長時間 用空氣炸鍋炸整隻雞要多久

  • 空氣炸鍋燜整個雞多長時間 用空氣炸鍋炸整隻雞要多久

  • 1、空氣炸鍋炸雞需要十五分鐘到二十分鐘左右。空氣炸鍋是日常生活中比較常見的鍋具，可以製作成各種各樣的小吃，比如常見的薯條、春捲以及各種肉食類產品都是可以選擇用這種器具來炸。2、用空氣炸鍋炸雞，需要的時間也不是很長，大概炸15-18分鐘左右就會熟，炸之前需要將其提前醃...
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空氣炸鍋炸半隻雞要多長時間 空氣炸鍋炸半隻雞要多久

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  • 1、空氣炸鍋炸雞要十五分鐘到二十分鐘左右。空氣炸鍋是日常生活中比較常見的鍋具，可以製作成各種各樣的小吃，比如常見的薯條、春捲以及各種肉食類產品都是可以選擇用這種器具來炸。2、用空氣炸鍋炸雞，需要的時間也不是很長，大概炸15-18分鐘左右就會熟，炸之前需要將其提前醃製...
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