![菌菇素炒的家常做法 菌菇素炒怎麼做]( "菌菇素炒的家常做法 菌菇素炒怎麼做")
- 1、主料：蘑菇(鮮蘑)150克。輔料：香菇（鮮）50克；調料：色拉油50克，醬油20克，黃酒15克，白砂糖15克，澱粉(豌豆)8克，香油5克。2、將鮮蘑菇、水髮香菇洗淨，去蒂，分別切片；3、鍋架旺火上，倒入油燒至七成熱，放入香菇和蘑菇翻炒，加醬油、白糖、紹酒，繼續翻炒入味。4、加入素湯100毫升，燒沸後勾芡，淋上麻...
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![香腸菌菇粥怎麼做 香腸菌菇粥如何做]( "香腸菌菇粥怎麼做 香腸菌菇粥如何做")
- 1、主料：大米適量，雞腿菇100g、香腸一根。2、將米淘乾淨，然後放入少量油與鹽醃半小時。同時把香菇幹用溫水泡好。3、在醃米的時候，把雞腿菇、香腸切成丁，姜切成沫。然後取出泡好的香菇，把水儘量擰乾，切成丁。4、半小時醃製完畢後，在砂鍋裡接適量水（看準備做多少），放入薑末，香菇和雞腿...
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![絲瓜菌菇湯的做法 絲瓜菌菇湯怎麼做]( "絲瓜菌菇湯的做法 絲瓜菌菇湯怎麼做")
- 1、絲瓜菌菇湯食材明細：絲瓜一條、白玉菇適量、雞蛋2個。配料：油鹽適量。2、首先把白玉菇洗乾淨切切成小段待用。3、注意絲瓜要刨去外皮，然後洗乾淨切小塊待用。4、鍋里加入適量的清水，大火將水煮開，將白玉菇洗乾淨切段，焯水備用。5、鍋裡再倒入乾淨的清水，加入少許的油，大火將水...
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![菌菇粉絲湯的做法]( "菌菇粉絲湯的做法")
- 菌菇粉絲湯的做法如下：材料:-200克香菇，切片-100克金針菇，切段-100克鮮蘑菇，切片-1把粉絲，泡軟備用-2顆蒜瓣，切碎-1塊姜，切片-適量生菜，切絲-適量香菜，切碎（可選）調味料:-1勺蠔油-2勺醬油-1勺料酒-適量鹽和胡椒粉-適量食用油做法:1.在熱鍋中加入適量食用油，加入蒜瓣和薑片炒香。2.加...
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![黨蔘能不能和菌菇一起燉湯]( "黨蔘能不能和菌菇一起燉湯")
- 黨蔘可以與菌菇一起燉湯。黨蔘是一種常見的中藥材，具有補益氣血、調理脾胃等功效；而菌菇類則富含蛋白質、維生素和礦物質，有助於增強免疫力和提供營養。將黨蔘與菌菇一起燉湯，不僅可以提高口感和營養價值，還可以合理搭配功效，達到滋補養生的效果。...
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![三鮮菌菇湯的做法大全]( "三鮮菌菇湯的做法大全")
- 三鮮菌菇湯是一道清淡可口的湯品，可以使用多種鮮美的菌菇來製作。以下是三種常見的三鮮菌菇湯的做法：做法一：杏鮑菇木耳菌菇湯所需材料：-杏鮑菇150克-幹木耳20克-鮮香菇150克-瘦肉片50克-生薑片少許-料酒適量-熟芝麻油適量-鹽適量步驟：1.幹木耳洗淨，用溫水浸泡30分鐘，然後剪去根...
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![菌菇燉雞腿做法竅門 製作菌菇燉雞腿的方法]( "菌菇燉雞腿做法竅門 製作菌菇燉雞腿的方法")
- 1、主料：琵琶腿8個、小香菇兩把、黑木耳一把。2、輔料：姜一塊、大蒜數瓣、八角兩顆、陳皮兩塊、花椒數粒、泡香菇的水一碗、清水適量、鹽適量、醬油40克、蠔油20克、料酒20克。3、琵琶腿洗淨，用剪刀在表皮上扎幾個洞，並且剪刀尖深入到肉的內部，最好能扎到骨頭那個位置，在裡面略...
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![排骨菌菇湯的做法大全]( "排骨菌菇湯的做法大全")
- 排骨菌菇湯是一道營養豐富、口感鮮美的湯品。下面是一份排骨菌菇湯的做法大全：材料：-排骨：500克-白蘑菇：200克-幹香菇：5朵-冬菇：5朵-鮮香菇：100克-蔥段：適量-料酒：適量-生薑：適量-鹽：適量-雞精：適量-清水：適量做法：1.將排骨剁成小塊，放入開水中焯水片刻，然後撈出備用。2.幹香菇和冬菇用溫...
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![菌菇丸子湯如何做 菌菇丸子湯怎麼做]( "菌菇丸子湯如何做 菌菇丸子湯怎麼做")
- 1、肉泥400克、雞蛋1個、香菇20克、杏鮑菇20克、胡蘿蔔10克、木耳10克、桃酥50克、香菜5克、芝麻醬5克、蔥薑蒜末5克。2、肉泥中加入蔥薑蒜末，雞蛋攪勻，加入花生芝麻醬，攪拌2分鐘。3、把桃酥碾碎，加入肉餡中，攪拌2分鐘，再加入香菇碎丁，攪拌10分鐘，讓肉泥上勁，粘合緊密，有利於團成丸...
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![關於菌菇湯的做法]( "關於菌菇湯的做法")
- 菌菇湯是一道美味健康的湯品，它的做法可以根據個人口味和喜好來調整。以下是一種常見的菌菇湯的做法：材料：-200克新鮮的菌菇（如香菇、金針菇、杏鮑菇等），切片或切塊-1個洋蔥，切碎-2個大蒜瓣，切碎-1個胡蘿蔔，切碎-4杯蔬菜或雞肉高湯-1杯牛奶或植物奶替代品-2湯匙橄欖油-鹽和胡椒粉...
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![菌菇怎麼做好吃]( "菌菇怎麼做好吃")
- 要做好吃的菌菇，可以嘗試以下的方法：1.選擇新鮮的菌菇：選購時應選擇外觀完整、質地堅實、味道清香的菌菇。2.適當清洗：將菌菇用清水輕輕沖洗去掉表面的泥土和雜質，但不要浸泡，以免流失營養。3.正確切割：將菌菇切成適當大小的塊狀或片狀，以便烹飪時更好入味。4.烹飪技巧：菌菇烹飪時...
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![什麼菌菇不能一起煮]( "什麼菌菇不能一起煮")
- 一般來說，可以一起煮的菌菇組合比較多，不過有一些菌菇會釋放出特殊的化學物質，可能會影響其他菌菇的風味或者引起不良反應。下面是一些不建議同時煮烹的菌菇組合：1.黃蘑和銀耳：黃蘑富含維生素C，而銀耳含有多糖和凝膠質，同時煮會導致兩種食材中的活性成分相互作用，易形成膠塊，影響...
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![玉米菌菇湯的做法]( "玉米菌菇湯的做法")
- 玉米菌菇湯是一道美味健康的湯品，下面是玉米菌菇湯的做法：所需材料：-1個玉米-200克鮮菇（可根據個人喜好選擇菇類）-1個洋蔥-1勺食用油-適量鹽和胡椒粉-600毫升高湯或雞湯做法：1.將玉米去殼並切成小塊，鮮菇切片，洋蔥切碎備用。2.熱鍋中倒入食用油，加熱後放入洋蔥炒香。3.加入鮮菇和...
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![菌菇不能和茄子一起吃嗎]( "菌菇不能和茄子一起吃嗎")
- 菌菇和茄子是可以一起吃的。菌菇和茄子都是營養豐富的食材，它們的搭配可以增加菜餚的口感和味道。例如，將菌菇和茄子一起炒、煮或烤，可以製作出美味的菜餚。但需要注意的是，有些人可能對菌菇過敏或消化不良，所以如果有不適症狀，應儘快就醫。另外，個別人士因個人體質差異，可能對某...
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![冬瓜菌菇三鮮湯做法 冬瓜菌菇三鮮湯怎麼做]( "冬瓜菌菇三鮮湯做法 冬瓜菌菇三鮮湯怎麼做")
- 1、食材：冬瓜200克、雞蛋1個、金針菇80克、蔥1棵、鹽1小勺、米醋1小勺、蝦皮1小撮適量。2、將冬瓜皮削去後洗乾淨。3、然後切成薄片備用。4、將金針菇根部切去後，分成一小撮一小撮，可以放入開水鍋中先焯水一下，也可以直接煮湯。再將雞蛋磕入碗中攪打均勻，蔥切成小顆粒。5、鍋...
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![菌菇燒好怎樣儲存不發黴 菌菇燒好如何儲存不發黴]( "菌菇燒好怎樣儲存不發黴 菌菇燒好如何儲存不發黴")
- 1、菌菇燒好可以冷凍儲存不發黴。2、新鮮的蘑菇燒好後，瀝乾水分，然後分裝放入保鮮袋裡，再放到冰箱冷凍室冷凍一夜，第二天拿出來時，就可發現香菇只有表面留有水分，而保鮮袋上則留著許多小水珠，此時把香菇從保鮮袋裡拿出來，用紙片吸乾表面的水分後，再裝進另一個乾淨的保鮮袋，擠去空氣...
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![夏季適合吃什麼菌菇 夏季適合多吃哪些菌菇]( "夏季適合吃什麼菌菇 夏季適合多吃哪些菌菇")
- 1、香菇。被稱為“百菇之王”。各類蘑菇中，香菇的抗病功效最好，含有豐富的香菇多糖。香菇中維生素D的含量也明顯高於其他品種，可以幫助體內鈣的吸收，十分適合更年期婦女食用。2、平菇。具有驅風散寒、舒筋活絡的作用，對腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不適等有一定治療效果，因此特別...
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![菌菇靚湯如何做 菌菇湯的做法]( "菌菇靚湯如何做 菌菇湯的做法")
- 1、食材：平菇100克、杏鮑菇1個、香菇2朵、口蘑3朵、褐菇3朵、茶樹菇50克、海鮮菇50克、金針菇50克、蟲草花50克、姜2片、枸杞1勺、茶籽油1勺、鹽半勺、溫水1600毫升。2、方法/步驟：把所有的食材都洗乾淨，備用。3、然後把菌菇們切成片或用手撕開，準備好，薑切片。4、在鍋中倒入1...
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![菌菇湯的做法 營養又美味]( "菌菇湯的做法 營養又美味")
- 1、材料準備好，各種菌菇切自己喜歡的大小2、蔥切末，姜切絲，蒜切片；鍋裡熱油，爆香姜和蒜3、放菌菇拌炒；炒至菌菇軟熟兌入適量清水4、大火燒開，小火燉30分鐘；調入胡椒粉5、調入適量鹽，出鍋前撒上蔥花即可...
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![菌菇怎麼儲存]( "菌菇怎麼儲存")
- 1.儲存溫度：菌菇最好儲存在4°C度以下的冰箱裡。2.溼度：菌菇會因為過度的溼度而變得又泛黴，因此要儘量減少溼度攝入。3.通風：在儲存菌菇的包裝盒上跟出口做一些小孔，以便保持菌菇的新鮮度。4.透明塑料袋：如果沒有模具容器，可以使用透明塑料袋儲存菌菇。前提條件是先將菌菇用廚紙...
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![菌菇怎麼炒好吃 菌菇炒好吃的方法]( "菌菇怎麼炒好吃 菌菇炒好吃的方法")
- 1、選擇新鮮的蘑菇，先一片一片地摘下來，清洗乾淨，瀝淨水分。2、再一片一片地撒成小條狀，這樣方便食用，也可以更好的入味。3、準備好花椒粒，乾紅辣椒剪成段，小蔥切成蔥花。4、鍋中倒入適量的油，加入花椒粒和乾紅辣椒段煸出香味。5、倒入蘑菇，調入適量的鹽、生抽和蔥花，大火翻炒均勻...
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![菌菇排骨湯的做法 菌菇排骨湯怎麼做]( "菌菇排骨湯的做法 菌菇排骨湯怎麼做")
- 1、將豬骨洗淨，冷水入電砂鍋，水開後焯水3分鐘。2、將焯水的豬骨取出用清水洗淨，控幹水份。3、把豬骨放入燉盅內，加入足量的清水，起碼沒過豬骨，慢燉1.5小時。4、將海鮮菇、香菇、平菇洗淨，切成小塊或用手撕成小塊。5、坐鍋燒水，水開後，加入少許油和鹽，放入菌菇焯燙1分鐘，再撈出控幹水...
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![菌菇排骨湯的做法]( "菌菇排骨湯的做法")
- 材料：-500克豬排骨-100克新鮮菌菇（如香菇、杏鮑菇、金針菇等）-2個蔥（切段）-3片姜-2顆蒜瓣（切碎）-鹽和胡椒適量-適量清水步驟：1.將豬排骨用水煮沸，撈出沖洗乾淨，除去血水。2.在一鍋中加入清水，加入煮沸的豬排骨，再加入蔥段、薑片和蒜瓣。大火煮沸後轉小火燉煮30分鐘至排骨變軟。3.將菌...
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![養生菌菇湯的做法]( "養生菌菇湯的做法")
- 養生菌菇湯是一道簡單又營養的湯品，下面是它的做法：材料：1.150克各類菌菇（如鮮蘑菇、平菇、香菇等）2.適量生薑3.適量蔥段4.適量鹽和胡椒粉5.適量清水步驟：1.將各類菌菇清洗乾淨並切成適當大小。2.鍋中加入適量清水，放入切好的菌菇，煮開後撇去浮沫。3.加入適量的生薑和蔥段，調整火...
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![山藥菌菇燉雞煲的做法 山藥菌菇燉雞煲怎麼做]( "山藥菌菇燉雞煲的做法 山藥菌菇燉雞煲怎麼做")
- 1、材料：散養土雞半隻，山藥1節，杏鮑菇1個，秀珍菇1盒，黑木耳1把，枸杞1勺，姜1塊，鹽適量。2、將半隻土雞去頭去尾，內腔沖洗乾淨，切成大塊，老薑拍鬆，一同放入砂鍋中，一次性倒入足量冷水（沒過雞身）。3、先用大火煮開，撇去表面的浮沫，然後轉文火加蓋煨約1個半小時，至雞肉可用筷子輕易戳透。4、黑...
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秀美範
