![脆底蜂蜜小麵包的做法 脆底蜂蜜小麵包怎樣做]( "脆底蜂蜜小麵包的做法 脆底蜂蜜小麵包怎樣做")
- 1、食材：高筋麵粉400克，牛奶200克，雞蛋1個，酵母4克，鹽2克，白砂糖70克，黃油30克，白芝麻10克。2、將所有材料放在一起，（順序是牛奶～酵母～雞蛋～麵粉～糖～鹽～油，）揉麵到把油吸進麵糰裡，純手揉麵，揉好放盆裡蓋上保鮮醒發，跟做饅頭一樣。3、把醒發好的麵糰拿出來分12份半，沒份60克，然後擀成舌頭狀捲起，蓋...
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![奶油小麵包的做法 奶油小麵包怎樣做法]( "奶油小麵包的做法 奶油小麵包怎樣做法")
- 1、食材：麵包粉300克、淡奶油240克、黃油適量、粗砂糖適量、酵母3克、細砂糖50克。2、麵包主材準備好，全部入麵包桶中。3、麵糰揉到能扯出大片透明薄膜便可以了。4、將麵糰收圓，放在麵包桶中進行基礎發酵。5、當面團發到2.5倍大時，用手指蘸麵粉，在頂部戳洞，不回縮不塌陷，發酵成...
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![湯種小麵包的做法]( "湯種小麵包的做法")
- 湯種小麵包的做法如下：材料：-高筋麵粉：200克-乾酵母：3克-溫水：120毫升做法：1.在一個密封的容器中混合高筋麵粉、乾酵母和溫水，攪拌均勻。2.蓋上蓋子，放置在室溫下靜置12至24小時，直到麵糊變得發酵起泡。3.準備麵包麵糰的材料：高筋麵粉、白糖和鹽。將它們混合在一個大碗中。4.將發酵...
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![椰蓉小麵包的做法 椰蓉小麵包的製作步驟]( "椰蓉小麵包的做法 椰蓉小麵包的製作步驟")
- 1、主料：高粉40克、開水60克。2、麵糰材料：高粉200克、湯種?50克、糖20克、鹽2.5克、蛋30克、奶粉6克、水80克、酵母2.5克、黃油20克。3、椰蓉餡料：黃油50克、細糖50克、全蛋液50克、椰蓉100克、牛奶50克。4、除黃油以外的所有材料揉成光滑的麵糰。黃油室溫軟化，掰小塊加入到...
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![如何不用烤箱做蜂蜜小麵包 怎麼做蜂蜜小麵包]( "如何不用烤箱做蜂蜜小麵包 怎麼做蜂蜜小麵包")
- 1、雞蛋三個、牛奶200g、麵粉500g、蜂蜜20g、鹽4g、酵母5g、白糖20g、食用油30g、熟芝麻20g。2、將酵母，牛奶，蛋液，糖，鹽和蜂蜜混合均勻，倒入高粉和低粉，揉成光滑麵糰，加入軟化的黃油，繼續揉至麵筋擴充套件。3、收圓入盆做基礎發酵至兩倍大，用手指戳入，不快速反彈，也不凹陷。4、出面團，排...
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![如何做花生餡麵包 花生餡噴香小麵包的做法]( "如何做花生餡麵包 花生餡噴香小麵包的做法")
- 1、花生250克，黃油30克，雞蛋1個，糖40克，鹽3g，紅糖30g，酵母4g，高筋粉300g。2、將除花生和紅糖外的材料放入麵包機，選擇發麵功能，黃油可在和麵過程中放入。3、把熟花生和紅糖放在料理機裡打碎做餡備用。4、包包子一樣把餡包進發好的面裡，在表面刷一層蛋液，撒點芝麻。放在溼潤的地方發4...
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![甜甜圈製作方法 甜甜圈小麵包自制方法分享]( "甜甜圈製作方法 甜甜圈小麵包自制方法分享")
- 1、主料：雞蛋2個、低粉130克、黃油15克、牛奶45克、玉米油55克、白砂糖40克、泡打粉3克。2、輔料：巧克力適量、各色糖珠適量。3、做法：（1）準備食材。（2）雞蛋中加入細砂糖攪拌均勻。（3）加入牛奶，軟化的黃油攪拌均勻。（4）篩入低粉，泡打粉攪拌至無顆粒狀態。（5）加入玉米油攪拌均勻靜置5-10...
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![麻薯小麵包的做法 麻薯小麵包如何做]( "麻薯小麵包的做法 麻薯小麵包如何做")
- 1、食材：麻薯預拌粉200g，全脂奶粉5g，純牛奶70g，全蛋液80g，黃油40g，熟黑芝麻12g，鹽2g。2、準備好材料，黃油室溫軟化。3、把除了黃油和芝麻以外的材料放入容器內。4、攪拌均勻。5、然後加入軟化的黃油，繼續攪拌。6、攪拌到麵糰表面稍微光滑即可，加入烤熟的黑芝麻。7、揉勻使得黑芝麻...
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![奶香小麵包的做法 奶香小麵包簡單做法]( "奶香小麵包的做法 奶香小麵包簡單做法")
- 1、高筋麵粉250克過篩，和細砂糖35克混合均勻。2、加入雞蛋1個、鮮奶85克、酵母3克3、混合均勻，揉成絮狀，用筷子和攪拌機都可以。4、案板撒點麵粉，用手揉成團。5、加入室溫軟化的無鹽黃油20克，手揉成光滑麵糰。6、放到溼潤溫暖的地方，鬆弛發酵60分鐘。7、發酵漲到2倍大以後取出，...
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![蜂蜜小麵包的家常做法 蜂蜜小麵包做法]( "蜂蜜小麵包的家常做法 蜂蜜小麵包做法")
- 1、食材：高粉200克、低粉50克、蜂蜜20克、雞蛋25克、牛奶135克、奶粉10克、鹽3克、酵母3克、糖20克、黃油20克、蜂蜜水適量、黑芝麻適量。2、將除黃油以外的材料揉成光滑麵糰，再加入黃油揉至出膜。基礎發酵至2.5倍大。3、排氣分割成8份，滾圓鬆弛15分鐘，4、取一份麵糰，擀成長舌...
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![經典小麵包的做法 經典小麵包做法]( "經典小麵包的做法 經典小麵包做法")
- 1、高筋粉400g，乾酵母4g，牛奶200ml，雞蛋1只，鹽3g，糖40g，橄欖油10ml。2、將食材依次放入麵包機，先放牛奶，鹽、雞蛋和糖分開放在角落，然後放麵粉，接著在麵粉上挖個小坑放酵母，放好以後按發麵按鈕，等待，麵包機攪拌的時候觀察麵粉吸水性，適量新增牛奶，直到適宜為準。15分鐘以後加入融化好的...
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![奶香小麵包的家常做法 奶香小麵包的做法]( "奶香小麵包的家常做法 奶香小麵包的做法")
- 1、主料：高筋麵粉400克、細砂糖40克、全蛋液50克、牛奶200克、酵母5克、黃油15克、鹽2克；2、準備食材，把除黃油外的材料放入麵包機裡揉至擴充套件狀態。3、然後加入黃油繼續揉至光滑。4、能拉出一層薄薄的手套膜，搓圓放容器內並封上保鮮膜，室溫發酵到2倍大5、把發酵好的麵糰，戳個小...
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![生煎小麵包怎麼做 怎麼做生煎小麵包]( "生煎小麵包怎麼做 怎麼做生煎小麵包")
- 1、準備雞蛋、牛奶、低筋麵粉、檸檬、綿白糖、食用油、油紙。準備兩個雞蛋，將蛋黃和蛋清分離。2、蛋黃中加入20克牛奶，20克低筋麵粉，攪拌均勻。蛋清中擠一點檸檬汁去腥。3、20克綿白糖，分3次新增，打發好。準備一個油紙圈圈，鍋中加少許油，模具中倒入攪拌好的蛋液。加幾滴水，燜1至2...
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![家裡材料做小麵包 家做小麵包步驟]( "家裡材料做小麵包 家做小麵包步驟")
- 1、材料：高筋麵粉300克、雞蛋1個（60克左右）、酵母3克、黃油30克、牛奶155克、白糖50克（可以根據口味增加至65克）、鹽2克、蛋黃液少許。2、把黃油以外的所有材料放進廚師機內桶。沒有廚師機也不要緊，用麵包機揉麵也行。如果既沒有廚師機也沒有面包機也沒關係，那咱們就用雙手來揉...
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![奶黃餡小麵包的做法 奶黃餡小麵包怎麼做]( "奶黃餡小麵包的做法 奶黃餡小麵包怎麼做")
- 1、主料：高粉200克、低粉50克、油30克、鹽2克、雞蛋1個、酵母粉3克、牛奶100克、白糖45克。2、輔料：奶黃餡9個。3、將主料放入麵包桶中，二次揉麵一次發麵發至二倍大。4、分成9個小劑子，要求大小相等。我這有多的麵糰做別的麵包。5、取其中一個擀麵皮成圓形。6、包入奶黃餡，收...
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![小麵包需要烤多長時間 烤箱做麵包需要多長時間]( "小麵包需要烤多長時間 烤箱做麵包需要多長時間")
- 1、其實，正常情況下的話，保守就是半個小時左右。另外，還需要根據具體的情況，具體分析。如果烤的東西大小適中，不是特別大的話這樣的時間是足夠的了。除此之外，還需要跟據你自己使用的材料進行時間上的調節。2、如果的確無法預估的話，可以嘗試第一次烤上個30分鐘，然後可以觀察它的...
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![火龍果小麵包如何做的鬆軟 簡述火龍果小麵包如何做的鬆軟]( "火龍果小麵包如何做的鬆軟 簡述火龍果小麵包如何做的鬆軟")
- 1、我們在碗中打入三顆常溫的雞蛋也可以用溫水泡一下使雞蛋的溫度升高這樣酵母更容易發酵，加入三克酵母再加入三克白糖促進發酵喜歡吃甜的也可以多放一些，攪拌至沒有酵母顆粒我們分次加入約300克高筋麵粉邊倒邊攪拌。2、攪拌至沒有乾麵粉我們加入約20毫升的食用油加油能夠...
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![蜂蜜脆底小麵包的做法 蜂蜜脆底小麵包的做法分享]( "蜂蜜脆底小麵包的做法 蜂蜜脆底小麵包的做法分享")
- 1、主料：雞蛋20g、黃油15g、低筋麵粉50g、糖35g、鹽1g、酵母2g、高筋麵粉150g、牛奶115g、蜂蜜20g。2、底部材料：白糖5g、低筋麵粉10g、白芝麻5g。3、除底部材料和黃油外的所有材料混合一起。4、一直搓揉摔打麵糰至拉出大片薄膜，加入黃油繼續揉至黃油吸收。麵糰呈光滑如耳垂...
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![奶香小麵包做法 奶香小麵包怎麼做]( "奶香小麵包做法 奶香小麵包怎麼做")
- 1、食材：高筋麵粉400克、細砂糖40克、全蛋液50克、牛奶200克、酵母5克、黃油15克、鹽2克。2、把除黃油外的材料放入麵包機裡揉至擴充套件狀態。3、然後加入黃油繼續揉至光滑。4、能拉出一層薄薄的手套膜，搓圓放容器內並封上保鮮膜，室溫發酵到2倍大。5、把發酵好的麵糰，戳個小洞不...
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![可愛的香腸螃蟹小麵包 做法簡單孩子最愛吃]( "可愛的香腸螃蟹小麵包 做法簡單孩子最愛吃")
- 香腸螃蟹小麵包做法：把香腸從中間縱剖開來。兩端以刀切出螃蟹腿。酥皮切成大約兩釐米款的長條。酥皮條繞著香腸中間包一圈，在上面點綴兩顆黑芝麻作為螃蟹的眼睛。烤箱預熱180攝氏度，烤10分鐘即可。香腸螃蟹小麵包的做法：準備好香腸、酥皮、黑芝麻。把香腸從中間縱剖開來。兩...
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![小麵包烤多長時間 小麵包烤多久]( "小麵包烤多長時間 小麵包烤多久")
- 1、一般來說,大土司烤的時間長一些,一般烤45分鐘左右;而小料理麵包大約烤12--15分鐘。2、蛋糕粉200g、雞蛋4個、牛奶200ml、白糖6勺、油鹽適量。3、蛋黃和蛋清分離。4、蛋清里加小小鹽和白糖，用打蛋器打發。5、蛋黃里加白糖、蛋糕粉和牛奶，攪拌均勻。6、往攪拌好的蛋黃里加...
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![湯種小麵包的做法 湯種小麵包的做法介紹]( "湯種小麵包的做法 湯種小麵包的做法介紹")
- 1、食材：45克高筋粉、45克熱水90克、細砂糖48克、即發乾酵母3克、鹽2克、全蛋30克、黃油30克、牛奶120克。2、45克高筋粉+45克熱水攪拌成團放入冰箱裡冷藏過夜，第二天取出與黃油以外的材料混合，揉至粗膜狀態時放入黃油揉至擴充套件狀態，然後放入溫暖溼潤處進行基礎發酵。3、發酵...
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![波蘭種麵包的做法 波蘭種手撕小麵包的經典做法]( "波蘭種麵包的做法 波蘭種手撕小麵包的經典做法")
- 1、先做波蘭種高粉,水,酵母用筷子攪拌均勻密封放入冰箱冷藏發酵一晚。2、發酵好的波蘭種表面佈滿了氣泡,撕開裡面也都是氣泡。3、麵包機桶裡先放入麵糰材料的液體。4、再放入粉類材料。5、加入發酵好的波蘭種,麵包機啟動揉麵30分鐘。6、揉麵結束檢查出膜狀態。7、1發至2...
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![做麵包的詳細步驟 蜂蜜脆底小麵包的做法]( "做麵包的詳細步驟 蜂蜜脆底小麵包的做法")
- 1、這是材料。做麵包一定要用高筋麵粉，蛋白質含量高，才能起筋出膜，做出來才會拉絲鬆軟。2、雞蛋打入盆中，加入純牛奶、白砂糖、高筋麵粉、乾酵母、少許清水，用筷子攪勻成絮狀，再揉成麵糰（清水量隨麵粉的吸水性不同酌量新增），麵糰成型後，新增黃油進去，繼續邊揉邊摔打，最後面團能夠拉出...
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![在家自制小麵包簡單方法 如何製作麵包]( "在家自制小麵包簡單方法 如何製作麵包")
- 1、所需要材料：高筋麵粉250克、奶粉15克、酵母3克、細砂糖25克、精鹽2克、雞蛋1個、純牛奶140克、無鹽黃油25克；卡仕達醬：無鹽黃油50克、清水50克、低筋麵粉50克、全蛋液80克；紫薯泥200克、酸奶100克。2、麵糰食材除了黃油之外，所有材料混合製作成發麵團，分成6份，醒15分鐘，取一個...
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秀美範
