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有關茄汁的知識大全

茄汁黃豆罐頭如何做菜
茄汁黃豆罐頭可以用來做一道簡單的炒菜或者燉菜。炒菜的步驟如下：1.準備主材料：茄汁黃豆罐頭、蔬菜（例如洋蔥、胡蘿蔔、青椒等）。2.將蔬菜切成塊狀或者條狀備用。3.熱鍋倒入適量的油，待油熱後加入蔬菜翻炒。4.炒至蔬菜變軟後，加入茄汁黃豆罐頭，繼續翻炒均勻。5.可根據個人口味適...
2024-03-244908

茄汁蓮藕丸子如何做做茄汁蓮藕丸子教程

茄汁蓮藕丸子如何做做茄汁蓮藕丸子教程
1、蓮藕230克、豬肉末200克、油100毫升、料酒15毫升、鹽5克、雞蛋1個、蔥花少許、番茄醬2湯匙、白糖少許、澱粉1湯匙、生抽15毫升。2、做法：備好豬肉末，蓮藕和雞蛋。備好番茄醬，蔥花和料酒。3、豬肉末裡磕入一個雞蛋，加入料酒，鹽，蔥花按順時針方向攪拌至有粘性。4、蓮藕洗淨後...
2018-04-1031103

茄汁蛋包飯茄汁蛋包飯的製作方法

茄汁蛋包飯茄汁蛋包飯的製作方法
1、準備好材料，雞肉切丁、洋蔥和蒜切末；2、油鍋加熱後爆香蒜末和洋蔥碎，加入雞丁炒拌均勻；3、加入米飯，豎起鍋鏟炒勻米飯；4、加入番茄醬快速翻炒均勻；5、撒入鹽和胡椒粉調味；6、炒拌均勻即為茄汁炒飯，備用；7、澱粉加水調勻，加入鹽胡椒粉和蛋液，攪打均勻；8、平底鍋加熱，塗抹薄薄的一層油...
2017-10-304111

茄汁魚的做法家常做法怎麼做好吃的茄汁鮁魚

茄汁魚的做法家常做法怎麼做好吃的茄汁鮁魚
1、食材準備：鮁魚適量，植物油少許，鹽，番茄醬，蔥薑蒜，料酒，花椒，大料，糖，老抽，十三香。2、魚洗淨切段，瀝乾後用鹽醃半小時；3、蔥切段，姜蒜切片，炒鍋少許油，放入少許花椒炒香；4、然後加入大料炒香，翻炒出香後放入魚段，加入蔥薑蒜，料酒，番茄翻炒片刻；5、然後加入清水沒過魚，加入適量的鹽，糖，老抽，白醋，...
2019-09-0320428

茄汁松仁雞丁怎麼做做茄汁松仁雞丁教程

茄汁松仁雞丁怎麼做做茄汁松仁雞丁教程
1、雞胸肉1塊、番茄1個、松仁適量、鹽、白糖、醋、生抽。2、做法步驟：雞胸肉切小放丁，加入鹽和玉米澱粉，攪拌均勻醃5分鐘；適量白糖、醋、生抽、水調汁備用；3、炒鍋熱油、放入醃好的雞丁翻炒；雞丁炒至表面發白後放入切好的番茄丁翻炒，再放入松仁翻炒；番茄翻炒變軟後淋入調料汁；大火...
2018-08-1828609

美味的酥炸大蝦配茄汁做法美味的酥炸大蝦配茄汁做法介紹

美味的酥炸大蝦配茄汁做法美味的酥炸大蝦配茄汁做法介紹
1、蝦解凍後，剪去眼睛，瀝乾水分，裹上一層幹澱粉，放入5成熱的油鍋中炸至變色，瀝油裝盤。2、鍋中加入少量油，燒熱後用小火炒香大蒜和洋蔥。3、然後放入西紅柿，待西紅柿炒出汁後，加入約200ml的清水，加入兩勺量的番茄醬、一勺白糖，慢慢煮開。4、湯汁沸騰後，放入適量乳酪，少許鹽調味，最後轉...
2022-01-2516869

牛脆骨怎麼做好吃牛軟骨如何做茄汁牛軟骨

牛脆骨怎麼做好吃牛軟骨如何做茄汁牛軟骨
1、牛軟骨，口感脆脆的，燉菜很好吃。2、軟骨放入鍋中，蓮藕需軟爛，就和牛肉一起入。3、加適量的胡椒粉，高壓鍋壓15分鐘。4、西紅柿選熟透的，切丁。熟透的顏色和味道都好。5、炒鍋少量油炒香洋蔥和蒜末。6、下入西紅柿丁翻炒。7、加鹽、糖、胡椒粉調味。8、燉至西紅柿軟爛，湯汁濃稠...
2022-01-099191

茄汁芹菜魚丸的做法茄汁芹菜魚丸怎麼做好吃

茄汁芹菜魚丸的做法茄汁芹菜魚丸怎麼做好吃
1、食材：魚肉250克，芹菜葉50克，玉米澱粉5克，沙拉油2勺，番茄沙醬20克，糖8克，胡椒粉1克，鹽2克。2、呷哺茄汁芹菜魚丸的材料。3、在魚肉裡放點鹽、糖、玉米澱粉，胡椒粉，切碎的芹菜葉。4、芹菜魚丸材料順時針拌成有彈性的程度。5、燒沸一鍋水，放點鹽。6、把芹菜魚丸擠出一個小小的圓子狀...
2018-07-0511878

茄汁蛋包飯做法怎樣做茄汁蛋包飯

茄汁蛋包飯做法怎樣做茄汁蛋包飯
1、雞丁1個，米飯1碗，鹽少許，番茄1個，玉米適量，青豆適量，胡蘿蔔粒適量。2、將番茄去皮，切成丁。準備好其他食材備用，準備炒米飯。3、少許油入鍋，先炒番茄，再加入玉米、青豆和胡蘿蔔粒的混合物，翻炒均勻。4、調整為中小火，倒入米飯，米飯會慢慢吸收茄汁，再加入少許鹽調味，翻炒均勻後米飯可...
2021-11-2816745

如何自制美味茄汁黑椒意麵茄汁黑椒意麵如何自制

如何自制美味茄汁黑椒意麵茄汁黑椒意麵如何自制
1、清水大半鍋，義大利麵一小把，紅薄皮椒1個，綠薄皮椒1個，黑椒醬汁4勺，番茄醬5勺，食鹽少許，食用油適量，薄荷葉2片。2、鍋內加入大半鍋清水，蓋上鍋蓋燒開。3、取一小把義大利麵，放入燒開的開水之中。4、使用筷子適當攪拌直至慢慢散開變軟，加入少許食鹽，蓋上鍋蓋，煮3-6分鐘。5、再開啟鍋...
2018-03-1023974

茄汁時蔬炒飯如何做茄汁時蔬炒飯的烹飪方法

茄汁時蔬炒飯如何做茄汁時蔬炒飯的烹飪方法
1、主料：番茄1個、番茄醬150克、米飯500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1個、糖1大勺、鹽2克、味精或雞精適量（也可不放）。調料：糖1大勺、鹽2克、味精或雞精適量。2、番茄洗淨後用刀在表面劃十字刀口（破皮即可）；3、然後放入開水中略燙一下使其表面翹起，然後取出去皮；4、番茄去皮切...
2019-08-2526304

茄汁拌涼瓜教你茄汁拌涼瓜
1、配料：適量油，適量鹽，4小勺白糖，少許洋蔥，少許胡椒粉，少許肖家香料，2滴香油。2、苦瓜一根，冰箱裡的紅番茄一個，洋蔥少許。3、苦瓜洗淨去瓤，洋蔥番茄切粒。4、鍋內水開後放入切好的苦瓜。5、焯一下撈起放在盤子裡。6、炒鍋內放油爆香洋蔥粒。7、放入番茄翻炒均勻後放4小勺白糖翻炒...
2018-06-3014227

茄汁面怎麼做好吃
茄汁面是一道簡單又美味的麵食，下面是一種製作茄汁面的方法：材料：-200克麵條-1個大番茄，切碎-2勺番茄醬-1個洋蔥，切碎-2個大蒜瓣，切碎-適量的橄欖油-適量的鹽和胡椒粉-適量的香菜或巴西利葉（可選）步驟：1.在一鍋開水中煮麵條，按照包裝說明煮熟。煮好後撈出放在一旁備用。2.在一個大...
2023-12-2026642

茄汁枇杷拌雞片怎麼做如何做茄汁枇杷拌雞片

茄汁枇杷拌雞片怎麼做如何做茄汁枇杷拌雞片
1、雞肉750克、枇杷200克、食鹽適量、味精適量、蔥適量、姜適量、料酒15克、番茄醬15克、白糖5克、清湯適量。2、做法：將清湯倒入鍋中，加入蔥段、薑片、料酒、精鹽熬成鹽水滷，加入味精，調好口味。將雞肉洗淨，放入盤中，上籠蒸熟取出，拆去雞骨，將雞肉放入鹽水滷浸漬30分鐘，撈出，切成...
2018-06-2622245

茄汁帶魚的做法如何做茄汁帶魚
1、主料：帶魚1條。2、輔料：番茄醬適量、白酒適量、姜適量、糖適量、生粉適量、油鹽適量。3、帶魚洗淨後切成塊，加入白酒、鹽和薑片，塗抹均勻後醃製一會兒。4、將醃製好的帶魚塊表面塗抹一層薄薄的生粉。5、燒熱鍋，加熱油，將裹有的生粉的帶魚片放入鍋中，連薑片一起放入。6、帶魚...
2022-03-0523035

茄汁排條的做法
茄汁排條是一道美味可口的家常菜，它的製作過程簡單而且麻煩，但口感非常好，味道鮮美。下面將介紹茄汁排條的詳細製作過程。所需食材：-豬排條500克-新鮮番茄3個-洋蔥1個-大蒜3瓣-薑片3片-青椒1個-紅椒1個-白胡椒粉適量-鹽適量-糖適量-料酒適量-生抽適量-老抽適量-植物油適量步...
2023-12-2817635

脆皮茄汁豆腐的家常做法脆皮茄汁豆腐的家常做法介紹

脆皮茄汁豆腐的家常做法脆皮茄汁豆腐的家常做法介紹
1、食材：豆腐500g，雞蛋1個，麵粉10g，茄汁5g，澱粉10g，醬油3g，雞精2g，香蔥3g，紅椒3g，食鹽3g。2、香蔥和紅椒切碎。3、茄汁、澱粉和醬油混合，攪拌均勻。4、雞蛋、麵粉和10ml清水混合，攪拌均勻。5、豆腐切塊，放入雞蛋麵糊中，裹上雞蛋麵糊。6、鍋內刷上食用油，加熱，放入豆腐塊。煎至四面金黃。...
2022-01-2910887

茄汁鮁魚做法怎麼做茄汁鮁魚
1、原料：鮁魚4條、番茄3個、番茄醬100克、薑片2大片、八角1個、鹽適量、糖適量。2、鮁魚去頭去腸肚清理乾淨，用廚房用紙擦乾魚身表面。3、平底鍋倒入較多的油，油溫160度以上，放入鮁魚，以半炸的方式兩面各炸3-5分鐘。（注意不要炸糊了，油溫不能過高）。4、炸好定型的魚瀝乾備用。5、...
2021-11-1726962

茄汁青魚的做法茄汁青魚的做法介紹

茄汁青魚的做法茄汁青魚的做法介紹
1、食材：青魚500克，味精八角、香葉、蔥薑蒜五克，鹽、花椒粒、白糖10克，啤酒500毫升，西紅柿50克，番茄沙司20克。2、青魚去除內臟清洗乾淨備用。3、鍋燒熱，放油將青魚稍稍煎一下，取出，蔥姜切大片，大蒜拍散。4、油熱後放入花椒，八角，蔥薑蒜煸炒出香味，西紅柿切小丁，放入鍋中煸炒出汁。5、...
2019-05-078040

茄汁雞丁最正宗的做法茄汁雞丁如何做

茄汁雞丁最正宗的做法茄汁雞丁如何做
1、雞胸肉洗乾淨切成丁。2、雞丁放入容器中加料酒攪拌均勻。3、加生抽攪拌均勻醃製一會兒。4、黃瓜洗乾淨切成丁。5、起油鍋，蔥姜入鍋煸香，雞丁入鍋炒。6、加番茄醬炒。7、加鹽炒。8、黃瓜入鍋炒均勻關火。9、盛出享用。...
2022-04-0218627

茄汁煎蛋泡麵茄汁煎蛋泡麵的做法

茄汁煎蛋泡麵茄汁煎蛋泡麵的做法
1、主料：泡麵一包、雞蛋一個、火腿一根。2、輔料：西紅柿一個、香蔥2根、生菜適量、生抽5克。3、把西紅柿洗淨切小丁，如果愛吃去皮的，可以把西紅柿頂部劃十字刀，用開水燙15秒撈出來特別好去皮，香蔥洗淨切末，火腿切片，雞蛋打散。把小綠鍋的小煎盤裝好，調到中火檔位，這樣煎雞蛋比較好，...
2019-05-1615806

茄汁豆腐的做法
茄汁豆腐是一道非常常見的傳統菜餚，下面是茄汁豆腐的簡單做法：材料：-1塊嫩豆腐-2個小番茄-適量的蒜末和薑末-適量的鹽、糖和醬油-適量的澱粉和水混合成的水澱粉步驟：1.豆腐切成塊狀，用開水焯水煮熟；番茄切成小塊備用。2.熱鍋涼油，放入蒜末和薑末爆炒出香味。3.加入切好的番茄塊...
2024-03-1026151

茄汁桂花魷魚圈怎麼做如何做茄汁桂花魷魚圈

茄汁桂花魷魚圈怎麼做如何做茄汁桂花魷魚圈
1、原料：魷魚500克、桂花20克、橄欖油20克、番茄沙司40克、鹽2克、槐花20克、薑片幾片。2、魷魚去掉須，沖洗乾淨腹腔，切圈。3、用熱水汆燙一下魷魚圈備用。4、熱鍋入橄欖油、薑片爆香，下入魷魚圈翻炒2分鐘。5、淋入番茄沙粒繼續翻炒1分鐘。6、調入槐花和桂花，加鹽調味就可以了...
2017-11-0930671

茄汁帶魚怎麼做茄汁帶魚的步驟
1、主料：帶魚500克、西紅柿50克；輔料：油40克、鹽3克、生抽3克、蔥8克、蒜8克、麵粉60克。2、帶魚洗淨用紙擦乾水分。3、每一片正反面都要裹滿面粉。4、平底鍋倒少許油，把沾好麵粉的帶魚下鍋煎。5、把兩面都煎至金黃。6、西紅柿用料理機打碎。7、鍋中倒少許油，放入蔥蒜爆香。8...
2021-01-2513922

富貴有餘茄汁鯉魚的做法如何做富貴有餘茄汁鯉魚

富貴有餘茄汁鯉魚的做法如何做富貴有餘茄汁鯉魚
1、活鯉魚一條，宰殺乾淨，去掉鱗片內臟，魚鰓。2、倒入料酒。3、用鹽和料酒把魚裡裡外外仔細塗抹，按摩，起到去腥入味的作用，然後醃製1個小時。4、黃瓜切片，擺在盤中裝飾，象徵著水和浪花。5、南瓜切成圈，去皮。6、在南瓜下面在擺上法香和蘭花裝飾。7、給魚打花刀，要直著切下，切到魚骨，然...
2022-02-1129721

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