當前位置:秀美範 >

有關清補涼的知識大全

清補涼老鴨湯的做法 正宗清補涼老鴨湯怎麼做
  • 清補涼老鴨湯的做法 正宗清補涼老鴨湯怎麼做

  • 1、用料:老鴨700g、清補涼150g、姜適量、鹽適量。2、材料先用水泡洗乾淨。3、老鴨處理乾淨後加薑片,焯掉血水;瀝乾備用。4、電飯煲中加入清補涼材料以及老鴨。5、加入適量的開水,煲約兩個小時。6、食用時加鹽調味即可。...
  • 19185
清補涼排骨湯的做法 清補涼有什麼功效作用
  • 清補涼排骨湯的做法 清補涼有什麼功效作用

  • 1、清補涼排骨湯的做法:(1)備好幾樣材料,清洗乾淨(南方很多地方有整包的清補涼賣,就不用自己配那麼麻煩)。(2)排骨先飛水,就是在煲內放水和排骨,滾後將排骨撈起;(3)將排骨連同淮山、杞子、沙蔘、玉竹、蜜棗、姜放煲內,加開水一起煲;(4)湯滾後調小火煲一小時以上;(5)煲好後加適量鹽調...
  • 18191
清補涼配方 清補涼配方是什麼
  • 清補涼配方 清補涼配方是什麼

  • 1、清補涼的材料並不統一,有以健脾去溼為主,亦有以潤肺為主。材料配方通常有以:綠豆、紅豆、淮山、蓮子、茨實、薏米、西米、百合、紅棗和南北杏,並加入西瓜、菠蘿、龍眼等水果多做成糖水,亦有以黃芪、黨蔘、淮山、蓮子、麥冬、雲苓、藍棗、無花果、豬腱肉的老火湯,但不同地區...
  • 12743
椰奶清補涼做法圖解 原來是這樣做的
  • 椰奶清補涼做法圖解 原來是這樣做的

  • 1、豆子混合泡水一小時,用高壓鍋壓25到三十分鐘(開火開始算時間).普通鍋煮約一個小時。2、煮一鍋水(水多些),水滾後加入西米煮十分鐘,關火悶十五分鐘,再開火煮滾後關火悶十分鐘。3、再開火煮滾後加入通心粉煮至西米無白心。4、通心粉熟軟後撈起(沖涼水免黏連)。5、煮一鍋...
  • 16227
廣東清補涼雞湯配方可以加桂圓嗎 廣東清補涼雞湯配方能不能加桂圓
  • 廣東清補涼雞湯配方可以加桂圓嗎 廣東清補涼雞湯配方能不能加桂圓

  • 1、這個清涼雞湯裡面可以放上一些桂圓的,這樣可以讓他喝起來口感更好。2、到時把雞肉剁成幾塊,放在鍋里加味精,鹽,花椒,大料醃製一下,然後把它放在油鍋加上豆瓣醬,桂圓,枸杞燜煮半個小時也就行了。尤其到了寒冷的冬天,多喝些雞湯,滋味別提多好了。...
  • 20162
清補涼有哪些材料
  • 清補涼有哪些材料

  • 清補涼是一道涼甜品,常見材料包括以下幾種:1.紅豆:煮熟的紅豆可以增加甜味和口感。2.綠豆:煮熟的綠豆也是清補涼中常見的成分之一。3.薏仁:薏仁具有清熱解毒的作用,常用於製作清補涼。4.花生:炒熟的花生可以增加口感和香味。5.枸杞:枸杞富含營養,常用來增加口感和營養價值。6.燕麥...
  • 8526
海南特產清補涼
  • 海南特產清補涼

  • 海南特產清補涼是一種清潤滋補的冷盤,主要由海南特產綠豆粉、涼粉、海南特產椰子籽、花生碎、桔子片、糖漿、椰汁、水等食材製成。它口感清涼爽口,口感爽滑細膩,具有清熱解毒、健脾益胃、滋潤肌膚的功效。是海南傳統的名菜之一,受到廣大食客的喜愛。...
  • 7505
清補涼怎麼做 清補涼做法
  • 清補涼怎麼做 清補涼做法

  • 1、所需的材料:綠豆、紅小豆、紅棗、薏米、椰漿、火龍果、橙子、鵪鶉蛋、花生米、涼粉。2、開火,放入適當涼水在鍋中。把薏米、紅豆、綠豆、紅棗一起放入鍋中煮熟。3、煮熟後關火,放倒碗中備用。重新燒開一鍋水,倒入椰漿、涼粉、鵪鶉蛋。煮熟後關火放倒碗中。4、等椰奶放涼後...
  • 7772
八寶清補涼怎麼做 八寶清補涼做法
  • 八寶清補涼怎麼做 八寶清補涼做法

  • 1、用料:椰漿400毫升、牛奶250毫升、水550毫升、紅豆適量、西米適量、珍珠適量、燒仙草50克、西瓜適量。2、50g燒仙草500ml水沸水攪拌均勻,放涼就會成涼粉狀然後切成小方塊備用;3、煮好珍珠,西米,珍珠可以買速煮的煮了8分鐘、西米煮到中間有點點白芯關火燜一下就剛好、都撈出...
  • 30320
清補涼腐竹雞蛋糖水 簡介清補涼腐竹雞蛋糖水
  • 清補涼腐竹雞蛋糖水 簡介清補涼腐竹雞蛋糖水

  • 1、雞蛋放清水內煮熟,去殼待用。2、清補涼材料洗好泡透。3、30分鐘後加入鮮蓮子、腐竹。4、加蓋煮35分鐘左右。5、加入冰糖。6、冰糖煮至溶化。7、加入枸杞,稍煮沸一下,關火。8、上碗食用。...
  • 8793
清補涼湯的做法大全
  • 清補涼湯的做法大全

  • 以下是清補涼湯的幾種常見做法:1.綠豆薏米湯:-配料:綠豆、薏米、冰糖、水。-做法:a.將綠豆和薏米用清水浸泡2-3小時。b.將浸泡後的綠豆和薏米放入鍋中,加入適量的水。c.煮沸後,轉小火煮20-30分鐘,至綠豆薏米熟爛。d.加入適量冰糖攪拌均勻,稍微煮一會兒至冰糖融化。e.完全冷卻後放...
  • 20556
正宗清補涼有哪些材料 正宗清補涼用料
  • 正宗清補涼有哪些材料 正宗清補涼用料

  • 1、正中清補涼材料配方通常有:綠豆、紅豆、淮山、蓮子、茨實、薏米、西米、百合、紅棗和南北杏,並加入西瓜、菠蘿、龍眼等水果多做成糖水,亦有以黃芪、黨蔘、淮山、蓮子、麥冬、雲苓、藍棗、無花果、豬腱肉的老火湯,但不同地區不同店家根據不同人群常又有其特色配料。2、清...
  • 6021
清補涼有哪些藥材 一起來學習吧
  • 清補涼有哪些藥材 一起來學習吧

  • 1、清補涼主要成份淮山、百合、玉竹、蓮子、芡實、蜜棗、沙蔘功效淮山:健脾補肺,固腎益精百合:潤肺止咳,清心安神玉竹:養陰潤燥,除煩止渴蓮子:養心益腎,補脾澀腸茨實:固腎澀精,補脾止洩蜜棗:潤肺止咳沙蔘:補中益氣,生津。2、清補涼的配方:(沙蔘二錢,玉竹二錢,蓮子二錢,百合二錢,芡實二錢,淮山...
  • 14610
清補涼的功效與作用 你喝過嗎
  • 清補涼的功效與作用 你喝過嗎

  • 1、清補涼具有很好的健脾益氣的功效,同時清熱潤肺,家庭湯水,老幼咸宜,體弱虛火上升者尤其適合黨蔘能夠補中益氣,健脾益肺。2、用於脾肺虛弱,氣短心悸,食少便溏,虛喘咳嗽,內熱消渴。臨床常用的補氣藥,功能補脾益肺,效近人蔘而為較弱,適用於各種氣虛不足者。...
  • 19388
清補涼什麼人不宜吃 清補涼哪些人不可以吃
  • 清補涼什麼人不宜吃 清補涼哪些人不可以吃

  • 1、寒涼體質(表現為易出汗、手腳冰涼等)和脾胃虛寒的人不適宜食用。清補涼中的綠豆、通心粉、西瓜、涼粉塊、嫩椰子肉、冬瓜都是寒涼之品,寒涼體質人群如果經常食用,就會加重體寒,從而引起臟腑功能下降。嫩椰肉容易脹氣,老椰子更難於消化,冰水、冰糖水或新增冰塊的椰子紅糖水,只...
  • 5972
清補涼鴿子湯的做法
  • 清補涼鴿子湯的做法

  • 清補涼鴿子湯是一道營養豐富、清爽解暑的湯品,下面是它的做法:所需材料:1只鴿子適量的黑木耳適量的銀耳適量的玉竹適量的紅棗適量的蓮子適量的百合適量的枸杞子適量的鹽適量的清水步驟:1.將鴿子洗淨後剁成小塊。2.將黑木耳、銀耳、玉竹、紅棗、蓮子、百合和枸杞子分別用清水...
  • 22090
廣東清補涼煲湯配方 廣東清補涼煲湯有哪些東西
  • 廣東清補涼煲湯配方 廣東清補涼煲湯有哪些東西

  • 1、清補涼由淮山、杞子、玉竹、蓮子、蜜棗、芡實、薏米等多樣既可當藥材,也可當食材的材料組成,有健脾益氣、清熱潤肺、去溼開胃、除痰健肺的功效。2、材料:豬腱肉250克、生熟薏米10克、蓮子5克、杞子5克、淮生10克、玉竹10克、茨實5克、蜜棗2粒、或者清補涼1包。3、豬腱肉...
  • 9644
清補涼煲湯材料是屬於什麼材料 清補涼煲湯材料有哪些材料組成
  • 清補涼煲湯材料是屬於什麼材料 清補涼煲湯材料有哪些材料組成

  • 1、清補涼是廣東地區民間在夏秋季常用來煲湯的保健食材,裡面的材料很多也是中藥配方常用的,屬於平補、藥食同用的湯劑食材,有健脾利溼,生津潤燥之功效。2、通常選用如下材料:百合、蓮子、沙蔘、玉竹、薏米、扁豆、淮山,也可以隨個人口味加減。...
  • 8724
清補涼適宜人群 下面告訴你答案
  • 清補涼適宜人群 下面告訴你答案

  • 1、清補涼是一種很健康的食品,富含多種維生素、性質溫和,適合所有的人群。尤其是適用於各種氣虛不足者。2、清補涼具有很好的健脾益氣的功效,同時清熱潤肺,家庭湯水,老幼咸宜,體弱虛火上升者尤其適合黨蔘能夠補中益氣,健脾益肺。用於脾肺虛弱,氣短心悸,食少便溏,虛喘咳嗽,內熱消渴。...
  • 20986
清補涼湯的做法
  • 清補涼湯的做法

  • 清補涼湯是一道以涼拌蔬菜、豆腐為主料,配以醋、花生醬等調味料製成的冷盤。下面是清補涼湯的一種常見做法:所需材料:-黃瓜:1根-豆腐:200克-胡蘿蔔:1根-青蔥:適量-紅椒:適量-醋:適量-花生醬:適量-鹽:適量-糖:適量-雞精:適量步驟:1.準備材料,黃瓜、胡蘿蔔去皮切成細絲,豆腐切成塊狀。2.將...
  • 31546
清補涼的家常做法 清補涼怎麼做
  • 清補涼的家常做法 清補涼怎麼做

  • 1、食材:沙蔘45克,百合35克,白蓮60克,洋薏米25克,銀耳8克,冰糖180克,水8碗。2、白蓮和百合洗乾淨,加入8碗清水泡水半小時。3、沙蔘,洋薏米洗淨待用,銀耳泡發。4、浸泡時間到,將沙蔘,洋薏米一同放入煲內煲,大火轉小火。5、煲半小時後加入銀耳。6、加入銀耳再煲半小時。7、關火前加入冰...
  • 30739
清補涼糖水的做法 一招學會
  • 清補涼糖水的做法 一招學會

  • 1、北沙蔘15g,玉竹15g,蓮子20g,百合15g,淮山15g,薏米100g,腐竹50g,枸杞10g,冰糖30g,清水600ml2、將北沙蔘、玉竹、蓮子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗乾淨,瀝乾水分。腐竹斬成4cm長的段。3、鍋中加入清水,煮沸後加入清洗好的用料,大火煮15分鐘後,再改用小火熬煮。4、30分鐘後加入...
  • 10552
清補涼有哪些材料呢 清補涼的做法
  • 清補涼有哪些材料呢 清補涼的做法

  • 1、補涼所需的材料:綠豆、紅小豆、紅棗、薏米、椰漿、火龍果、橙子、鵪鶉蛋、花生米、涼粉。2、開火,放入適當涼水在鍋中。把薏米、紅豆、綠豆、紅棗一起放入鍋中煮熟。3、煮熟後關火,放倒碗中備用。重新燒開一鍋水,倒入椰漿、涼粉、鵪鶉蛋。煮熟後關火放倒碗中。4、等椰奶放...
  • 5410
清補涼適合什麼人飲 一起來學習
  • 清補涼適合什麼人飲 一起來學習

  • 1、清補涼是一種很健康的食品,富含多種維生素、性質溫和,適合所有的人群。清補涼由於味道好,且具有健脾益氣、清熱祛溼等功效,是老廣們夏季不可缺少的飲品之一,不論老人小孩都很愛吃。2、寒涼體質(表現為易出汗、手腳冰涼等)和脾胃虛寒的人不適宜食用。專家指出,清補涼中的綠豆、...
  • 25678
豬骨燉湯配什麼清補涼好 豬骨燉湯配哪些清補涼好
  • 豬骨燉湯配什麼清補涼好 豬骨燉湯配哪些清補涼好

  • 1、豬骨燉湯配蓮子、百合、沙蔘、玉足、紅棗、枸杞、雪耳、薏米比較好。2、做法:豬骨約500g,清補涼(蓮子,百合,沙蔘,玉足,紅棗,枸杞,雪耳,薏米)共50g。用清水將清補涼浸泡約30分鐘,瀝乾水待用;豬骨先用清水洗乾淨,然後在放入熱水裡燙一下撈出;鍋內注入適量的清水,把清補涼,豬骨一起放下去...
  • 6361