![怎樣處理黃曲莓素 步驟有哪些]( "怎樣處理黃曲莓素 步驟有哪些")
- 1、使用高溫讓其裂解，黃麴黴毒素在280℃時發生裂解，其毒性可被破壞。2、在鹼性條件下，可使黃麴黴毒素轉化成一種可溶於水的物質，故可以通過鹼水洗滌去除，比如草木灰水。3、用甲醇或者食用油浸泡，黃麴黴素溶於油及一些有機溶劑，如氯仿和甲醇中。4、用水長時間浸泡並反覆搓動清洗，...
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![怎樣處理黃曲莓素 如何去除黃麴黴素]( "怎樣處理黃曲莓素 如何去除黃麴黴素")
- 1、使用高溫讓其裂解，黃麴黴毒素在280℃時發生裂解，其毒性可被破壞。2、在鹼性條件下，可使黃麴黴毒素轉化成一種可溶於水的物質，故可以通過鹼水洗滌去除，比如草木灰水。3、用甲醇或者食用油浸泡，黃麴黴素溶於油及一些有機溶劑，如氯仿和甲醇中。4、用水長時間浸泡並反覆搓動清洗，...
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![芋頭有黃斑是黃麴黴素嗎 芋頭有黃斑不一定是黃麴黴素對嗎]( "芋頭有黃斑是黃麴黴素嗎 芋頭有黃斑不一定是黃麴黴素對嗎")
- 1、芋頭有黃斑不一定是黃麴黴素。2、雖說食物發黴之後很容易滋生黃麴黴菌，但食物發黴並不只是會滋生黃麴黴菌，還可能會滋生麴黴菌、青黴菌和灰黴菌等致病菌，這些黴菌進入人體之後，很容易導致人體出現中毒的現象，可能會導致人體出現多汗、顫抖、肌肉無力、抽搐、頭痛、發燒、嘔...
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![黃麴黴素是什麼 黃麴黴素介紹]( "黃麴黴素是什麼 黃麴黴素介紹")
- 1、黃麴黴毒素（AFT）是黃麴黴和寄生麴黴等某些菌株產生的雙呋喃環類毒素。其衍生物有約20種，分別命名為B1、B2、G1、G2、M1、M2、GM、P1、Q1、毒醇等。其中以B1的毒性最大，致癌性最強。動物食用黃麴黴毒素汙染的飼料後，在肝、腎、肌肉、血、奶及蛋中可測出極微量的毒素。黃麴黴...
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![草莓葉子捲曲枯黃怎麼辦 草莓葉子捲曲枯黃原因是什麼]( "草莓葉子捲曲枯黃怎麼辦 草莓葉子捲曲枯黃原因是什麼")
- 1、草莓葉子邊緣乾枯捲起的原因：施肥過多。草莓是不耐濃肥的植物，我們在給草莓施肥的時候，一定要注意肥料的濃度不能太高，因為肥料濃度過高會導致草莓的根部脫水，這樣葉片就沒有辦法獲得養分，所以葉子邊緣就會出現乾枯捲起的情況，這時候我們可以通過大量的清水來緩解。2、鈣元素...
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![饅頭冷凍會產生黃麴黴素嗎 饅頭冷凍會不會產生黃麴黴素]( "饅頭冷凍會產生黃麴黴素嗎 饅頭冷凍會不會產生黃麴黴素")
- 1、一般來說冰凍的饅頭不會產生黃麴黴素，科信食品與營養資訊交流中心副主任鍾凱也表示，冰箱溫度太低，不太可能產生黃麴黴毒素，不用擔心。購買的饅頭在冰箱冷藏期間只要沒長毛，沒發黴，食用時高溫蒸透，就不會有什麼食品安全問題。2、冰凍饅頭一般可以放2-3個月左右，但不宜儲存太長...
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![藍莓草莓果醬曲奇 藍莓草莓果醬曲奇做法]( "藍莓草莓果醬曲奇 藍莓草莓果醬曲奇做法")
- 1、食材：低筋麵粉90g-95g、黃油80g、蛋黃1個、細砂糖25g-30g、藍莓果醬10g、草莓果醬10g；2、黃油室溫軟化，軟化到能用刮刀隨意按的程度；3、分兩次加入細砂糖，每一個都開打蛋器最抵擋攪勻，不要打太長時間，攪勻就可以，黃油打太發曲奇的紋路容易消失；4、顏色稍稍變淺就可以，加入一個蛋...
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![普洱黃麴黴素]( "普洱黃麴黴素")
- 普洱黃麴黴素是指在普洱茶製作過程中，由黃麴黴菌所生產的一種毒素。這種毒素有可能對人體造成不良影響，如肝損傷、肝癌等。因此，在普洱茶的生產過程中，有必要採取措施控制黃麴黴的生長，以減少毒素的生成。同時，消費者在飲用普洱茶時，也應該選擇正規渠道購買，並注意飲用量。...
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![大蒜髮黴有黃麴黴素嗎 大蒜髮黴有沒有黃麴黴素]( "大蒜髮黴有黃麴黴素嗎 大蒜髮黴有沒有黃麴黴素")
- 1、大蒜髮黴可能會有黃麴黴素。2、通常引起物品發生黴變的黴菌主要有四種，包括毛黴屬、根黴屬、麴黴屬、紅曲黴屬，而黃麴黴菌就屬於麴黴屬中的一種黴菌，因此對於發黴的大蒜來說，其中是有可能會含有黃麴黴菌的。3、除了發黴的大蒜之外，黃麴黴菌也更容易在潮溼的糧食中滋生，比如...
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![用小蘇打去除黃麴黴素 能不能用小蘇打去除黃麴黴素]( "用小蘇打去除黃麴黴素 能不能用小蘇打去除黃麴黴素")
- 1、小蘇打可以在高溫情況下去除部分的黃麴黴毒素，但是黃麴黴毒素一旦產生便很難消除，因為它在光、熱和酸中都比較穩定，在299℃才可以被破壞。2、黃麴黴毒素，主要由黃麴黴寄生麴黴產生的次生代謝產物，經常出現在溼熱地區的食品和飼料中，它們存在於土壤、動植物、各種堅果中，特別...
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![黃麴黴菌怎麼才能被殺死 黃麴黴素介紹]( "黃麴黴菌怎麼才能被殺死 黃麴黴素介紹")
- 1、高溫殺死法：黃麴黴毒素在280℃時發生裂解，其毒性才可被破壞。2、鹼性分解法：在鹼性條件下，可使黃麴黴毒素轉化成一種可溶於水的物質，故可以通過鹼水洗滌去除。3、反覆加水搓洗法：稻米汙染的黃麴黴毒素主要分佈在米糠層內，米糠層內的黃麴黴毒素為米仁的數倍。因此，在淘米時，應反...
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![藍莓葉黃素的功效與作用 藍莓葉黃素的功效和作用]( "藍莓葉黃素的功效與作用 藍莓葉黃素的功效和作用")
- 藍莓葉黃素的功效與作用：1、抗氧化：葉黃素具有很強的抗氧化性，能夠減少光線對視網膜的氧化損害，並且保護眼睛微血管，維持良好的血液迴圈。2、降低老年性黃斑變性的發生：視網膜黃斑受損，會導致視覺中心和微細視覺受損，黃斑病變是造成老年人失明的主要原因，補充葉黃素可以幫助老年人...
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![藍莓曲奇的做法 藍莓曲奇怎麼做]( "藍莓曲奇的做法 藍莓曲奇怎麼做")
- 1、食材：黃油130g，白糖100g，低粉200g，雞蛋1個，藍莓果醬適量。2、稱量好所有原料，黃油切小粒室溫下軟化。3、白糖加入黃油中，用打蛋器打發。4、打到白糖融化，黃油出現羽毛狀。5、加入1個雞蛋，繼續攪打均勻。6、低粉過篩後加入黃油雞蛋糊中，切拌均勻。7、選自己喜歡的花嘴裝入裱花袋，...
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![土壤裡有黃麴黴素怎麼辦 如何去除黃麴黴素]( "土壤裡有黃麴黴素怎麼辦 如何去除黃麴黴素")
- 1、使用高溫讓其裂解，黃麴黴毒素在280℃時發生裂解，其毒性可被破壞。2、在鹼性條件下，可使黃麴黴毒素轉化成一種可溶於水的物質，故可以通過鹼水洗滌去除，比如草木灰水。3、黃麴黴毒素（AFT）是一類化學結構類似的化合物，均為二氫呋喃香豆素的衍生物。黃麴黴毒素是主要由黃麴黴（asper...
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![菜板發黑是黃麴黴素嗎 菜板發黑是否是黃麴黴素的解析]( "菜板發黑是黃麴黴素嗎 菜板發黑是否是黃麴黴素的解析")
- 1、菜板發黑是黃麴黴素。黃麴黴素是一種致癌物,而且它還有很強的毒性,所以我們家中若有發黑的菜板的話一定要及時丟棄。2、黃麴黴素是黃麴黴和寄生麴黴等某些菌株產生的雙呋喃環類毒素。衍生物約有20種，分別為B1、B2、G1、G2、M1、M2、GM、P1、Q1、毒醇等。...
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![麵粉發黴後會產生黃麴黴素嗎 麵粉發黴後會不會產生黃麴黴素]( "麵粉發黴後會產生黃麴黴素嗎 麵粉發黴後會不會產生黃麴黴素")
- 1、粉黴黴中含有黃麴黴素,粉黴黴可產生一種名為黃麴黴素的有害物質,這種物質具有強烈的致癌性,可引起肝癌、胃癌等疾病。2、黃麴黴素b1是天然汙染食品中最常見的一種,此外,黴變食品中還含有雜色麴黴毒素、赭麴黴毒素等,這些食品均具有較強的致癌作用,因此不能食用黴變食...
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![黃麴黴素能高溫殺死嗎 黃麴黴素能高溫會不會殺死]( "黃麴黴素能高溫殺死嗎 黃麴黴素能高溫會不會殺死")
- 1、黃麴黴素能高溫殺死。2、黃麴黴毒素是黃麴黴和寄生麴黴等某些菌株產生的一種毒素，它的衍生物大概有20種，分別命名B1、B2、G1、G2、M1、M2、GM、P1、Q1、毒醇等，其中以B1的毒性最大，致癌性最強。動物食用黃麴黴素汙染的飼料後，在肝臟、腎臟、肌肉、血液、奶及蛋中都可以測出...
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![發黴衣服有黃麴黴素嗎 黃麴黴素是怎麼產生的呢]( "發黴衣服有黃麴黴素嗎 黃麴黴素是怎麼產生的呢")
- 1、一般沒有。2、黃麴黴素是由黃麴黴產生的，而黃麴黴一般最容易生長在糧食、油及其製品中，常見的有：糧食、油料、水果、堅果、穀物、蔬菜等，在動物的肝臟、腎臟以及奶和奶製品中也比較常見；而發黴的衣服上一般不會產生黃麴黴素。...
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![柿餅發黴有沒有黃麴黴素 柿餅發黴會產生黃麴黴素嗎]( "柿餅發黴有沒有黃麴黴素 柿餅發黴會產生黃麴黴素嗎")
- 1、有，但含量一般不會很多。黃麴黴素對於人體來說具有很強的毒性，主要是在水分含量較高（水分含量低於12%則不能繁殖）的禾穀類作物、油料作物籽實以及其加工副產品中寄生繁殖，並會產生較多的毒素，在生活中比較常見的有豆類、棉籽、大米、玉米、花生、核桃等。2、所以對於發黴的...
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![黃麴黴素高溫能殺死嗎 黃麴黴素在多少度高溫和低溫下能殺死]( "黃麴黴素高溫能殺死嗎 黃麴黴素在多少度高溫和低溫下能殺死")
- 1、黃麴黴素分解溫度為268℃紫外線對低濃度黃麴黴毒素有一定的破壞性，標準做法是過長時間高溫（100—120℃）作用，如高壓消毒和鍛燒才能使其大部分失活，壓上閥後煮20分鐘，但黃麴黴產生黃麴黴素在高溫下卻很穩定，很難分解或被其他物質反應掉，依然有毒性。2、低溫只能抑制生長，殺不死...
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![黑茶金花與黃麴黴素區別]( "黑茶金花與黃麴黴素區別")
- 黑茶金花是中國茶葉中的一種，是一種經過特殊工藝製成的發酵茶，其茶湯顏色深紅，滋味醇厚，香氣獨特，具有一定的保健作用。而黃麴黴素是一種真菌產生的毒素，屬於食品中的有毒物質，會對人體健康產生嚴重危害。它們的區別在於，黑茶金花是一種健康的茶葉品種，具有保健作用，而黃麴黴素是一...
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![冷凍的玉米會不會有黃麴黴素 冷凍的玉米可能會有黃麴黴素對嗎]( "冷凍的玉米會不會有黃麴黴素 冷凍的玉米可能會有黃麴黴素對嗎")
- 1、冷凍的玉米可能會有黃麴黴素。2、玉米有一定的保質期，若冷凍儲存不到位，也會有發生黴變的可能。發黴的玉米通常含有黃麴黴，而黃麴黴和寄生麴黴等某些菌株會產生雙呋喃環類毒素-黃麴黴毒素。因此在冷凍玉米的過程中若發生黴變，則一般會有黃麴黴素。...
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![如何鑑別區分激素草莓 如何辨別激素草莓呢]( "如何鑑別區分激素草莓 如何辨別激素草莓呢")
- 1、看草莓的籽的顏色。如果草莓籽的顏色是紅色的話，這樣的草莓很有可能是噴了催熟劑的草莓，這樣的草莓是不能買的。而自然成熟的草莓，不管是草莓長了多長時間它的籽的顏色都是金黃色的。2、看草莓果柄的顏色。正常成熟的草莓是從頂部開始成熟的，如果大家在買草莓的時候看見草...
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![大米怎樣儲存才不產生黃麴毒素 想大米不產生黃麴毒素要怎麼儲存]( "大米怎樣儲存才不產生黃麴毒素 想大米不產生黃麴毒素要怎麼儲存")
- 1、一年之中，根據不同的季節，可適時調整家中大米的存量。一般情況下，夏季天氣溫度較高，空氣溼度較大，大米極易受潮發黴，儲存難度較大，理應少存，最好隨買隨吃。而秋冬季節，溫度較低，氣候乾燥，大米不易受環境影響其食用品質，可以適量多存。2、適時通風，防潮隔熱。無論是超市、菜場還是家...
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![餈粑會產生黃麴黴素嗎 餈粑會不會產生黃麴黴素]( "餈粑會產生黃麴黴素嗎 餈粑會不會產生黃麴黴素")
- 1、發黴之後是可能會產生黃麴黴素的。2、黃麴黴素是黃麴黴和寄生麴黴等某些菌株產生的雙呋喃環類毒素，主要存在於生活中發黴的食物中，尤其是發黴的糧食，是黃麴黴素的“活躍地”。3、而餈粑主要是由糯米制成的，其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素以及鈣、鐵、磷等成分物質，...
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秀美範
