![貽貝韭菜瘦肉湯怎麼做 貽貝韭菜瘦肉湯的烹飪方法]( "貽貝韭菜瘦肉湯怎麼做 貽貝韭菜瘦肉湯的烹飪方法")
- 1、材料：豬瘦肉250克，貽貝30克，韭菜60克，紅棗4枚。2、貽貝用溫開水浸發，洗淨；豬瘦肉洗淨，切片；韭菜去黃葉，洗淨，切段；紅棗去核洗淨。3、先把豬瘦肉、貽貝、紅棗放人鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲約2小時，再加入韭菜約煮10至15分鐘，調味供用。...
- 23758
![貽貝的功效與作用 貽貝有什麼功效與作用]( "貽貝的功效與作用 貽貝有什麼功效與作用")
- 1、貽貝中含有豐富蛋白質、不飽和脂肪酸，多種維生素，鈣、鋅、磷、鎂等礦物質元素，這些營養成分是人體必需的營養物質，食用有助於促進人體的生長髮育，並且能夠維持人體正常的生理功能。2、貽貝中含有豐富的維生素e，屬於不錯的抗氧化劑，食用可以有效延緩肌膚衰老，還能夠防止色斑的...
- 23679
![貽貝哪些部位不能吃 貽貝不能吃的部位簡述]( "貽貝哪些部位不能吃 貽貝不能吃的部位簡述")
- 1、黑色的消化腺和鰓結構都是不能食用的。2、貽貝中的可食部分是白色的閉殼肌、片狀呈紅色或白色的生殖腺和裙邊,而黑色的消化腺和鰓結構都是不能食用的。貽貝的消化腺相當於動物的下水,其中有排洩的廢物、毒素、重金屬或泥沙,最好在烹煮前去掉,以免汙染其他可食部分。...
- 19187
![貽貝是什麼季節的海鮮 貽貝哪個季節吃]( "貽貝是什麼季節的海鮮 貽貝哪個季節吃")
- 1、一般在秋季盛產。2、主要是在岩石上生存，殼的顏色呈黑褐色，它的形狀前細後寬，大概6～8釐米左右。因為貽貝的產出量較大，所以一般會分為鮮貽貝和幹貽貝，它可以蒸著煮著吃，也可以晒乾加工成幹品食用——淡菜，也可以當藥材用，在山東等港口出口。就是因為它強大的營養價值和作用，都被...
- 25559
![貽貝怎麼冷凍儲存 貽貝如何冷凍儲存]( "貽貝怎麼冷凍儲存 貽貝如何冷凍儲存")
- 1、在儲存的時候先將它裝在盒子裡面，最好是乾淨的那種便當盒，將它密封好之後放在冰箱下面就可以了。2、貽貝含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常...
- 15970
![貽貝怎麼吃 貽貝怎麼做好吃]( "貽貝怎麼吃 貽貝怎麼做好吃")
- 1、用右手握住殼，殼的口朝外。2、使用叉子輕輕地從殼中撬開柔嫩的肉，你會注意到直接拉扯會使肉仍然有部分附在殼上，所以你需要用叉子在肉的底部刮一下，才把它從殼裡取下來。3、把肉從叉子裡轉移到勺子裡，然後澆上湯汁享用。4、注意收集空殼，不要亂丟，保持禮節5、吃完飯，如果是用...
- 30320
![貽貝開口是不是壞了 貽貝如何觀察好壞]( "貽貝開口是不是壞了 貽貝如何觀察好壞")
- 1、不一定。如果看到貽貝開口了的話，建議用手輕輕碰一下貽貝的殼，看貽貝是否會閉口，一般新鮮的貽貝輕輕一碰就會閉合，如果沒有反應的話則說明可能是壞了。2、另外我們還可以聞一下貽貝的味道，壞了的貽貝的話聞起來會有一股臭味，另外通常壞了的貽貝的外殼看起來顏色也會更暗一點...
- 19036
![鮮貽貝的吃法 鮮貽貝怎麼吃]( "鮮貽貝的吃法 鮮貽貝怎麼吃")
- 1、材料:豬蹄700克、貽貝(鮮)50克、百合150克、姜5克、大蔥10克、鹽4克、味精2克、料酒20克。2、做法:將貽貝洗淨，加入料酒、沸水浸發，鮮百合掰成瓣，用精鹽揉洗乾淨，蔥切段，薑切片備用，將豬蹄用熱水洗淨，在沙鍋中倒入清水(1000毫升)，加入蔥段、薑片，下入豬蹄，用中火煮沸，加入料酒，改...
- 25490
![貽貝的功效與作用]( "貽貝的功效與作用")
- 貽貝是一種貝類動物，常見於海洋中。它含有豐富的營養成分，因此具有許多功效和作用，包括：1.提供高質量的蛋白質：貽貝是一種優質的蛋白質來源，對身體的生長和修復組織具有重要作用。2.富含礦物質：貽貝富含鈣、鐵、鋅、銅等多種礦物質，對於骨骼健康、免疫系統功能和血液健康有益。3....
- 14657
![冷凍藍貽貝怎麼處理 冷凍藍貽貝處理的方法]( "冷凍藍貽貝怎麼處理 冷凍藍貽貝處理的方法")
- 1、藍貽貝買來的時候一般是冷凍的，所以首先要把藍怡貝解凍。放在清水中浸泡一段時間即可。2、冰塊融化之後就可以開始清洗藍貽貝了。用小刀把藍貽貝殼開啟，然後把裡面的內臟弄乾淨。邊弄邊清洗藍怡貝，這樣才能清洗的乾淨。最後用熱水燙一下洗乾淨就可以煮來吃了。或者在煮之...
- 8274
![貽貝是什麼東西 貽貝簡單介紹]( "貽貝是什麼東西 貽貝簡單介紹")
- 1、貽貝是雙殼類的軟體動物，又稱海虹，煮熟後加工成幹品名為淡菜。貽貝的貝殼較輕薄，前端較細，後端寬圓，多數種呈楔形。殼表呈黑褐，綠褐或褐色，生長紋細密，有的具有各種細放射肋或放射紋，有的殼後端具細黃毛。2、多數種海生，以足絲附著在岩石、碼頭、船底、浮標等物體上，少數種穴居於...
- 24555
![貽貝怎麼讀 貽貝讀音和解釋]( "貽貝怎麼讀 貽貝讀音和解釋")
- 1、貽貝yíbèi；（學名：Mytilusedulis）亦稱海虹，煮熟後加工成幹品——淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上。2、分佈於中國黃海、渤海及東海沿岸。貽貝殼呈楔形，前端尖細，後端寬廣而圓。一般殼長6～8釐米，殼長小於殼高的2倍。殼薄。殼頂近殼的最前端。兩殼相等，左右對...
- 16757
![哪些人不能吃貽貝 什麼人不能吃貽貝]( "哪些人不能吃貽貝 什麼人不能吃貽貝")
- 1、面板病患者禁食：面板病患者之所以不能吃貽貝是因為貽貝中所含的蛋白質在進入人體後，可作為一種過敏原，對機體產生過敏反應，如發癢起塊等，或使原來的面板病復發、加重。所以面板科醫生視海鮮為病因之一，要求某些病人禁忌。2、不能與寒涼食物同食：貽貝本性寒涼，最好在食用時避免...
- 18827
![貽貝的營養價值 貽貝簡介]( "貽貝的營養價值 貽貝簡介")
- 1、營養價值：貽貝它所含的蛋白質有人體需要的纈氨酸、亮氨酸等8種必需氨基酸，其含量大大高於雞蛋以及雞、鴨、魚、蝦和肉類等必需氨基酸的含量。另據研究，貽貝脂肪中還含有人體所必需的脂肪酸，其飽和脂肪酸的含量，較豬、牛、羊肉和牛奶等食品為低，不飽和脂肪酸的含量相對較高。...
- 3055
![貽貝不放水能活多久 貽貝不放水能活多長時間]( "貽貝不放水能活多久 貽貝不放水能活多長時間")
- 1、1-2天。貽貝買回來儘量要放在水中養殖，沒有水很容易導致其脫水開殼，甚至是死掉。平常建議將貽貝放入淡鹽水中養殖，且要注意放置在陰涼通風處，溫度太高也容易導致貽貝死亡。另外，買回來的貽貝儘量趁早食用完。2、貽貝營養價值：貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的...
- 3080
![貽貝是海虹嗎 貽貝簡單介紹]( "貽貝是海虹嗎 貽貝簡單介紹")
- 1、貽貝不是海虹。2、貽貝（學名：Mytilusedulis）亦稱海虹，煮熟後加工成幹品——淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上。分佈於中國黃海、渤海及東海沿岸。貽貝殼呈楔形，前端尖細，後端寬廣而圓。一般殼長6～8釐米，殼長小於殼高的2倍。殼薄。殼頂近殼的最前端。兩殼相等...
- 27401
![洋蔥烤貽貝如何做 這樣烤出來的貽貝最美味]( "洋蔥烤貽貝如何做 這樣烤出來的貽貝最美味")
- 1、準備好貽貝400g、洋蔥、半粒蒜頭適量、白葡萄酒一勺。2、簡單難度3、貽貝洗淨表面，並且將旁邊的草去除4、洋蔥和蒜剁碎、熱鍋溫油放入洋蔥碎和蒜末翻炒出香味5、放入貽貝和白葡萄酒6、翻炒均勻7、裝入烤盤8、放入預熱好的烤箱210度10分鐘左右即可...
- 19293
![涼拌貽貝的製作方法 涼拌貽貝做法]( "涼拌貽貝的製作方法 涼拌貽貝做法")
- 1、材料：貽貝900克、橄欖油適量、洋蔥半個、檸檬醋2湯匙、辣椒少許、鹽少許。2、中火加熱橄欖油，放入洋蔥、鹽翻炒1-2分鐘。倒入洗乾淨的貽貝，蓋上鍋蓋煮2-3分鐘，直到貽貝開口。3、剝出貽貝肉，冷藏待用。4、小火熱鍋，將剩餘的湯汁收幹。5、收幹後的湯汁倒入碗中，加入檸檬皮、辣...
- 24887
![貽貝的做法 怎樣做貽貝]( "貽貝的做法 怎樣做貽貝")
- 1、主料貽貝500克，豬肉150克，調料色拉油2湯勺，食鹽半茶勺，蒜2瓣，幹辣椒2個，生抽2湯勺。2、先處理貽貝，用手扯去貽貝的鬚子，用水清洗表面，至無泥沙。3、鍋中水燒開冒大泡後，繼續大火，放入貽貝，稍開口便迅速撈出；接著挖出肉，在準備好的冰水中稍泡一分鐘，這樣處理過的貽貝肉不軟爛，口感更好...
- 24135
![貽貝怎麼炒好吃 好吃的貽貝做法介紹]( "貽貝怎麼炒好吃 好吃的貽貝做法介紹")
- 1、主料：貽貝200克、泡姜1塊、青紅泡海椒14根、韭菜1把。2、輔料：菜籽油1/3湯匙、料酒1茶匙、豆瓣醬1/2茶匙、白糖少許。3、貽貝解凍、刷洗，備泡姜、泡青紅海椒和韭菜。4、貽貝淖水撈出，泡姜切顆、泡海椒切。5、韭菜拆洗，切長段。6、油熱、小火，下豆瓣醬、泡姜、泡海椒炒香。7...
- 24501
![熟凍貽貝?怎麼做好吃 熟凍貽貝怎麼做會好吃]( "熟凍貽貝?怎麼做好吃 熟凍貽貝怎麼做會好吃")
- 1、材料：貽貝（也叫青口或者淡菜）1000克、蒜頭2瓣、香菜一根、白葡萄酒3湯匙（45ML）、生抽1茶匙（5ml）、橄欖油1小勺、黃油15g。2、做法：貽貝用小刀刮洗乾淨表面。鍋中倒入一小勺橄欖油，小火預熱1分鐘，炒香蒜片。3、倒入瀝乾水的貽貝，轉中火翻炒幾下。4、加入45ml白葡萄酒。5、蓋上蓋子...
- 20565
![凍熟貽貝怎麼做好吃 凍熟貽貝好吃做法]( "凍熟貽貝怎麼做好吃 凍熟貽貝好吃做法")
- 1、材料：貽貝（也叫青口或者淡菜）1000克、蒜頭2瓣、香菜一根、白葡萄酒3湯匙（45ML）、生抽1茶匙（5ml）、橄欖油1小勺、黃油15g2、貽貝用小刀刮洗乾淨表面。鍋中倒入一小勺橄欖油，小火預熱1分鐘，炒香蒜片。3、倒入瀝乾水的貽貝，轉中火翻炒幾下。4、加入45ml白葡萄酒。5、蓋上蓋子中火燒...
- 25608
![貽貝不能和什麼一起吃]( "貽貝不能和什麼一起吃")
- 貽貝不能和乳製品一起吃。乳製品中含有豐富的鈣和蛋白質，貽貝中的蛋白酶和乳製品中的蛋白質結合後會發生化學反應，可能導致消化不良或胃腸不適。所以最好避免將貽貝與乳製品同時食用。...
- 23764
![貽貝的吃法 貽貝怎麼吃]( "貽貝的吃法 貽貝怎麼吃")
- 1、貽貝洗淨，瀝乾備用，蔥蒜切末，姜一半切絲，一半切末。2、貽貝放進鍋中，加料酒、薑絲，加蓋燜煮，待殼開啟時關火盛出。3、貽貝去半邊殼，擺放整齊，淋幾滴蒸魚豉油調味。4、鍋中倒油燒熱，加入蔥薑蒜末炒出香味，淋到貽貝上即可。...
- 20774
![蔥香貽貝的做法 怎樣做蔥香貽貝]( "蔥香貽貝的做法 怎樣做蔥香貽貝")
- 1、貽貝500克，大蔥1截，生薑3片，花椒1小撮，紅椒1根，香醋小半勺，生抽1小勺，鹽1小勺，花生油1大勺。2、貽貝洗淨後直接放入鍋中煮，不需要添水。3、大火煮到貽貝開後就可以關火。鍋底白白的湯汁就是煮貽貝出的水。4、蔥姜紅椒切末，放入碗裡。5、鐵鍋放花生油，放少許花椒，小火煸至花椒變黑，...
- 27086
秀美範
