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有關意式的知識大全

如何清潔意式咖啡機杯子怎麼清潔意式咖啡機杯子

如何清潔意式咖啡機杯子怎麼清潔意式咖啡機杯子
1、沖泡頭清潔：煮完咖啡，趁熱將衝煮頭清洗乾淨，清洗前最好將咖啡渣倒掉，把電源關閉。清洗時，可用溼布擦拭，如有頑固汙漬，沾咖啡機專用清潔劑清洗。2、咖啡壺清潔：喝完咖啡，記得將咖啡壺清洗乾淨，清洗時，建議用熱水先浸泡15分鐘，然後再用溼布擦，最後用清水沖洗多遍，再放回原處。需注意的...
2022-09-2728415

美式咖啡和意式咖啡的區別美式咖啡和意式咖啡的不同

美式咖啡和意式咖啡的區別美式咖啡和意式咖啡的不同
1、美式咖啡和意式咖啡的味道是有很大區別的，意式咖啡的味道比較濃厚、香醇，而美式咖啡的味道比較清淡，同時美式咖啡的顏色也比意式咖啡淡很多。2、美式咖啡和意式咖啡的製作方法也是不一樣的，通常意式咖啡是使用意式咖啡機或者是摩卡壺製作出來的，而美式咖啡則一般是使用滴濾...
2020-12-2224565

意式咖啡豆什麼牌子好
這裡推薦幾個很不錯的意式咖啡豆品牌：1Lavazza（拉瓦札）：義大利知名品牌，有多種口味和濃度，適合不同口味的咖啡愛好者。2Illy（伊利）：義大利專業咖啡品牌，以高品質的咖啡豆和濃郁的口感而聞名。3Segafredo（塞加福朵）：也是一家義大利知名品牌，他們的咖啡豆質量非常好，擁有濃郁的口感和豐富...
2023-10-174171

家常披薩的做法意式披薩的烹飪技巧分享

家常披薩的做法意式披薩的烹飪技巧分享
1、用料：麵粉400g、酵母4g、水230g、植物油10g、糖5g、鹽3g、披薩醬適量、香腸適量、乳酪適量、甜玉米粒適量、豌豆適量、胡蘿蔔丁適量。2、做法：（1）首先在攪拌盆中加入分別稱好麵粉，酵母，水，植物油，糖和鹽。（2）使用kitchenAid廚師機的二檔加到三檔開始揉麵。（3）麵糰僅需要幾分鐘揉就...
2019-04-3017675

意式蘆筍燴飯如何做核桃蘆筍意式燴飯的做法

意式蘆筍燴飯如何做核桃蘆筍意式燴飯的做法
1、材料：義大利米1大腕，幹蔥2粒，蒜2瓣，蘆筍150克，核桃40克，黃油30克，帕瑪森芝士碎15克，蔬菜湯500毫升，白葡萄酒150毫升，鹽及黑胡椒碎適。2、將蒜切末，幹蔥切幼粒，蘆筍洗淨，去除根部，切小段，核桃掰碎。3、取一鍋水，加少許鹽，汆蘆筍，瀝乾備用。4、燒熱鍋，炒香核桃，盛起備用。5、取一個鍋，加入黃...
2018-10-1525221

祕製意式青椒燜雞怎麼做祕製意式青椒燜雞的做法

祕製意式青椒燜雞怎麼做祕製意式青椒燜雞的做法
1、主料：淨嫩筍雞4只（約重2000克）。輔料：青椒250克,紅椒250克,鮮蘑菇100克。調料：番茄500克,番茄醬100克,淨洋蔥250克,香葉2片,胡椒粉1克,精鹽15克,雞清湯1250克（見本鮮味型）,植物油適量,黃油25克,麵粉25克。2、將嫩雞斬去尾尖、頭頸、雞爪，剁成2.5釐米的核桃塊入盆，撒入鹽、胡椒...
2018-03-0419350

意式香草焗千層茄子的做法意式香草焗千層茄子怎麼做

意式香草焗千層茄子的做法意式香草焗千層茄子怎麼做
1、材料：長茄子2個、洋蔥1個、培根5片、雞蛋2顆、馬蘇裡拉乳酪200克、大蒜2瓣；調料：可達怡義大利香草、意麵醬適量、黑胡椒粉適量、芝士粉適量2、茄子切成0.8cm厚片，用鹽沙一會，洗去鹽分控幹；平底鍋中加少量橄欖油，煎茄子片，至變軟顏色金黃取出。3、鍋中再加少許油，爆香蒜末，加洋蔥...
2022-02-1111088

意式紅燴豬肉堡的做法意式紅燴豬肉堡製做步驟

意式紅燴豬肉堡的做法意式紅燴豬肉堡製做步驟
1、主料：高粉300克、牛奶150克、雞蛋2個、豬肉1塊、生菜適量、千島醬適量。2、輔料;酵母粉5克、白糖28克、玉米油28克、鹽3克、意式紅燴醃料30克。3、麵包桶內倒入牛奶，雞蛋，橄欖油，一角放入鹽，一角放入白糖。4、加入高粉，頂部加入酵母。啟動麵包機揉麵程式，揉至出膜後發酵。5、...
2018-08-1414290

歐優樂帶你沐浴意式風情的關愛
義大利風情無所不在，從古羅馬藝術文化，到悠閒的現代生活，從純淨的空氣水源，到雄偉卻瑰麗的阿爾卑斯山脈，越來越多的人開始嚮往亞平寧的神祕自由，簡單豐饒。可若要選擇意式風格的有機生活，又該從何處開始呢？當人們的生活觀念從多吃蔬菜多喝水轉變為有機食品，世界就又前進了一大步，而...
2020-06-2429841

最簡單的晚飯菜譜意式雜蔬牛肉飯做法

最簡單的晚飯菜譜意式雜蔬牛肉飯做法
1、意式雜蔬牛肉飯材料：牛肉250克，胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、蒜各適量，米飯。2、調料：意式綜合香草(超市有售)、黑胡椒、鹽、番茄醬、糖各適量。3、做法：肉切成大塊，用高壓鍋壓20分鐘取出放涼切粒;胡蘿蔔、芹菜、洋蔥切粒，蒜切碎，圓白菜撕成小塊。4、炒鍋內放油，五成熱時，放入洋蔥與蒜，煸...
2020-03-2222428

如何製作意式馬卡龍製作意式馬卡龍方法介紹

如何製作意式馬卡龍製作意式馬卡龍方法介紹
1、工具/原料：杏仁粉65g、糖粉65g、玫瑰花粉3g、蛋白25g、玫瑰色香油2g、蛋白60g、蛋白粉1.5g、白砂糖120g、水30g。2、先將過篩好的杏仁粉、糖粉、玫瑰花粉放在容器中，然後加入玫瑰色香油和25g蛋白，用橡皮刮刀充分混合拌勻備用。3、將60g的蛋白放在容器中攪拌打發。4、將白...
2019-11-2717129

意式肉丸面如何做意式肉丸面怎麼做

意式肉丸面如何做意式肉丸面怎麼做
1、將吐司片的邊緣去掉，然後掰成小塊放入容器內，加入牛奶或酸奶拌勻成糊狀；2、加入牛肉糜、豬肉糜和雞蛋，調入鹽3克和少許胡椒粉，充分混合攪拌至上勁，並捏成肉丸；3、炒鍋內倒入油加熱至四、五成左右，放入肉丸炸至肉質收緊、表面金黃後撈出，用廚房紙吸去餘油；4、鍋內留適量的油，將洋...
2018-07-2122001

龍蝦意式雲吞的做法關於龍蝦意式雲吞的做法

龍蝦意式雲吞的做法關於龍蝦意式雲吞的做法
1、先幫龍蝦鬆綁。2、脫殼。3、蒸熟龍蝦及海蝦，7分鐘。4、蒜頭和番茜剁碎。5、用黃油炒香蒜頭和番茜。黃油呈咖啡色時離火，繼續攪拌。（不要因為怕胖而減少黃油的分量，龍蝦是靠這個汁來調味的）。6、將切碎的龍蝦及蝦肉拌入黃油汁。放1茶匙檸檬汁（必加，香味完全不一樣）。加入ricott...
2020-11-033339

意式馬卡的做法意式馬卡龍家常做法分享

意式馬卡的做法意式馬卡龍家常做法分享
1、主料：杏仁粉100克、糖粉100克。2、輔料：幼砂糖20克、黑巧克力適量、水（燒糖漿）25克、蛋白（打發）38克、蛋白（拌入）36克、幼砂糖（燒糖漿）80克。3、做法：（1）準備好所有材料。（2）用手動打蛋器將杏仁粉和糖粉混合均勻，挖個坑將拌入的蛋白倒入，用粉類覆蓋起來。（3）分三次加糖，打發蛋白至乾性。同...
2019-07-316537

意式海鮮湯的做法竅門意式海鮮湯的做法是怎麼做的

意式海鮮湯的做法竅門意式海鮮湯的做法是怎麼做的
1、貽貝500g，大蝦500g，西紅柿5個，蒜5瓣，姜3片，蔥3根，香菜6根。2、西紅柿切小塊備用，其它配料切好。3、鍋裡倒少許油，放蒜爆香，然後放西紅柿。可以放一點點糖調底味。4、西紅柿炒到軟爛出汁後加兩杯熱水。5、湯燒開後放入蝦和貽貝，加入薑片和香菜梗。6、再次燒開後放鹽，蔥花，鹽不用放...
2019-03-1114213

方便麵怎樣做更好意式白醬培根方便麵做法

方便麵怎樣做更好意式白醬培根方便麵做法
1、食材準備：方便麵餅；黃油；奶油；麵粉；玉米粒；洋蔥粒；香腸；培根。2、8g黃油融化，準備做白醬。3、倒入奶油與融化的黃油混合均勻，放入麵粉增加粘稠度。4、倒入玉米粒混合均勻，白醬盛出待用。5、放入調料包煮麵，過水備用。6、融化黃油，炒香洋蔥、香腸和培根。7、倒入白醬混合均勻。8、倒...
2018-11-2729377

意式西瓜奶凍的家常做法意式西瓜奶凍怎麼做

意式西瓜奶凍的家常做法意式西瓜奶凍怎麼做
1、西瓜2塊，牛奶100毫升，吉利布丁2片，細砂糖適量。2、準備好各種食材，將西瓜切成塊，放入果汁機中打成果汁。3、取一塊吉利丁片，溶於涼水中，使其變得柔軟。4、然後加熱西瓜汁，將柔軟的吉利丁片放入西瓜之中，使其充分溶解，攪拌均勻，然後依次倒入模具中，放涼後，放置冰箱冷藏2小時，使其凝固...
2018-03-194388

意式堅果脆怎麼做意式堅果脆需要哪些材料

意式堅果脆怎麼做意式堅果脆需要哪些材料
1、用料：雞蛋2個、椰子油20克、牛奶80毫升、咖啡粉5克、低筋麵粉300克、杏仁粉50克、鹽2克、泡打粉5克、堅果80克。2、做法步驟：雞蛋和椰子油攪拌均勻；牛奶和咖啡粉小火加熱至咖啡粉融化後在與蛋液攪拌均勻；低筋麵粉與泡打粉混合過篩，杏仁粉混合成麵糰；加入喜歡的堅果，放了杏仁...
2019-05-024805

意式濃縮美式咖啡區別意式濃縮美式咖啡有什麼不一樣

意式濃縮美式咖啡區別意式濃縮美式咖啡有什麼不一樣
1、口味不同，意式濃縮咖啡更純淨，口感更豐富，而美式咖啡口味較淡。2、製作方法不同，意式濃縮咖啡製作方法細緻，而美式咖啡是由滴濾式咖啡壺製成的黑咖啡。3、起源地不同，意式濃縮咖啡最早起源於義大利，而美式咖啡起源於美國。在喝美式咖啡的時候，一般都是不加奶的，這樣的話可能會...
2021-12-1023773

意式肉醬面的做法意式肉醬面的日常做法

意式肉醬面的做法意式肉醬面的日常做法
1、洋蔥、番茄切丁、肉切片稍微垛碎一點、蒜切末。2、炒鍋中放適量油，放入蒜末炒香。3、放入洋蔥碎炒香至洋蔥透明。4、放入肉翻炒至變色。5、倒入番茄醬翻炒上色。6、倒入番茄丁翻炒2分鐘左右，此時如果有義大利香料，可以灑一點，加入一點白糖。7、往鍋中加入適量的水。8、大...
2022-02-0722240

TUSCAN'S 1974系列再現經典意式優雅

TUSCAN'S 1974系列再現經典意式優雅
1974——一個敢於嘗試並洋溢著愛的年份，也是義大利品牌TUSCAN'S誕生的年份。作為品牌的經典系列之一，1974系列手袋以品牌首創年份為名，手袋廓形獨特，猶如佛羅倫薩文藝復興的經典建築，線條設計簡潔而富含立體感，令人一見難忘。在經典包形上，配以雙金色鎖釦，為這款經典之作的標誌，...
2022-09-0615746

意式千層麵做法意式千層麵怎麼做

意式千層麵做法意式千層麵怎麼做
1、食材：西紅柿2個麵粉60g乳酪50g洋蔥半個義大利披薩醬適量牛奶200ml芹菜胡蘿蔔少量2、義大利麵片放入熱水中煮10分鐘。3、取出用冷水沖涼待用。很重要啊，要不會粘連。4、胡蘿蔔，洋蔥，芹菜剁碎，或者攪拌機絞碎，放黃油炒香。5、加入牛肉和豬肉的混合餡，本人覺得只有牛肉會太乾。...
2021-11-1826330

意式羅宋湯的做法怎麼做意式羅宋湯

意式羅宋湯的做法怎麼做意式羅宋湯
1、準備番茄2個、小土豆2個、番茄醬700g、芹菜250g、玉米少許。2、芹菜番茄土豆切丁，所有材料放一起下鍋翻炒5分鐘。3、放在湯鍋里加水最好是熱水開始煮45分鐘，讓所有蔬菜都煮爛。4、加番茄醬：最好進口的會好吃些，平時超市買的那種番茄薩斯沒什麼味道的。5、開滾20分鐘，就可以...
2018-10-2411396

意式香草吐司怎麼做怎樣做意式香草吐司

意式香草吐司怎麼做怎樣做意式香草吐司
1、用料:酵種高粉300g、鹽1g、低糖酵母1g、水（30度）300g、奶油乳酪50g、主麵糰、高粉700g、細砂糖40g、鹽20g、低糖酵母4g、水（35度）20g、水（3度）300克、牛奶100g、意式香草4g、橄欖油100g。2、將奶油乳酪放入水中溶解，也可以用器物攪拌加快溶解，溶解成奶油狀後繼續加酵母、鹽攪...
2018-01-1427545

意式疙瘩湯的做法意式土豆疙瘩湯的做法介紹

意式疙瘩湯的做法意式土豆疙瘩湯的做法介紹
1、主料：土豆麵粉，一個雞蛋，還有點鹽，可以放少許橄欖油（可選），西紅柿一大個，西葫蘆半個，洋蔥半個，火腿兩小片。2、先將土豆洗乾淨後煮熟（用筷子一紮就通），稍微晾涼後去皮壓成泥（可以用工具也可以用刀背）3、土豆泥跟麵粉雞蛋加一勺鹽一起揉成麵糰。4、將麵糰搓成細長條後，分成小劑子，然後在...
2021-11-0831101

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