![簡單涼拌麵的做法 最簡單的拌麵怎麼做]( "簡單涼拌麵的做法 最簡單的拌麵怎麼做")
- 1、將鍋中倒入水，大約半鍋水燒開，然後將乾麵條放入開水中煮麵條。2、大火煮5分鐘，然後關火蓋上鍋蓋，燜幾分鐘。3、撈出麵條放入水龍頭底下衝涼，然後放入鏤空的容器中控去水分。4、準備調味料，將蒜蓉放入碗中，加入食鹽、生抽、紅糖、香油、撈汁、辣椒油攪拌充分。5、將控去水分的...
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![涼拌麵的醬汁怎麼調 涼拌麵的醬汁配方]( "涼拌麵的醬汁怎麼調 涼拌麵的醬汁配方")
- 1、用料：蒸魚豉油250克，野山椒粒（含野山椒的汁水）、辣鮮露各50克，紫林陳醋150克，白糖水（同時蔬汁的做法）、食神骨味素各25克，生抽20克，青、紅杭椒圈各40克，純淨水30克，生蒜片15克。2、製作：將所有原料混合均勻，浸泡20分鐘（最好入冰箱冷藏）後才可使用。3、適合範圍：用來拌木耳、蒜薹等爽口...
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![怎樣做涼拌麵好吃又簡單 做涼拌麵的方法]( "怎樣做涼拌麵好吃又簡單 做涼拌麵的方法")
- 1、將準備好的蒜切成末，小蔥和香蔥切成小段，黃瓜切成絲。2、準備一個盤子，放入小蔥、蒜末、白芝麻、辣椒麵。3、起鍋燒油，將油加熱，油溫大概控制在90度左右。4、將熱油澆在碗中的食材上，注意不要燙到手。5、加入適量的生抽、醋、鹽、耗油，攪拌均勻。6、將麵條煮3分鐘左右撈出，過...
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![雞汁涼拌麵怎麼做好吃 怎麼做雞汁涼拌麵好吃]( "雞汁涼拌麵怎麼做好吃 怎麼做雞汁涼拌麵好吃")
- 1、主料麵條1把，調料色拉油適量，生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，涼拌汁適量，辣椒油1勺，白糖半勺，高湯適量，白芝麻適量，細香蔥適量。2、鍋中把水燒開。3、加入麵條。4、煮開後中間點兩次冷水，每次半碗。5、麵條過水沖涼後放入事先準備好的冰水裡再次過涼。6、濾乾麵條水分後加入適量色拉油...
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![黃豆醬香涼拌麵怎麼做 如何做黃豆醬香涼拌麵]( "黃豆醬香涼拌麵怎麼做 如何做黃豆醬香涼拌麵")
- 1、準備生面條250克，可以是自制的手擀麵，也可以是買來的麵條。2、鍋內放足量冷水，大火燒開，放入麵條。3、入鍋的麵條用筷子立即劃散，煮制2分鐘左右至麵條熟。4、煮熟的麵條撈出，立即過涼。5、鍋內放入少量食用油燒熱，生薑、大蒜和小蔥分別切末，放入油鍋煸香。6、豬後腿肉的肥膘和...
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![涼拌麵藕的做法大全 涼拌麵藕怎麼做]( "涼拌麵藕的做法大全 涼拌麵藕怎麼做")
- 1、面藕50克，青椒1個，生抽2勺，花椒油1勺，醋1勺，蒜1個，蔥1根。面藕加冷開水泡半小時，青椒切絲蒜蔥辣椒切沫，面藕泡軟擠幹水，加入青椒絲蒜辣椒蔥生抽花椒油等拌勻即可。2、香菜2根，生抽3勺，香醋1勺，黃瓜半根，面藕適量，芝麻醬適量，大蒜2瓣，辣椒麵2勺，熱油適量。把面藕加溫水泡開，擠乾淨水分倒...
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![好吃不膩的涼拌麵 剁椒拌麵的做法]( "好吃不膩的涼拌麵 剁椒拌麵的做法")
- 1、準備食材：麵條，剁辣椒，黃瓜，大蒜，香蔥，熟白芝麻，熟花生碎，生抽，香醋，白糖，蠔油，鹽，雞精。2、黃瓜切成絲、大蒜剁成蒜末、香蔥切成蔥花。3、鍋裡倒水，水開後將麵條放入煮熟後撈出來放在涼白開水盆中。4、將蒜末和剁辣椒放碗裡，起鍋燒油，油熱後將熱油澆在碗裡。5、然後給碗中放入生抽、...
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![簡單涼拌麵怎麼做 簡單涼拌麵的做法]( "簡單涼拌麵怎麼做 簡單涼拌麵的做法")
- 1、食材：麵條，五花肉400克，香菇6個，蔥薑蒜，黃豆醬2勺，甜麵醬1勺，老抽2勺，生抽2勺，蠔油1勺，五香粉1勺，白糖半勺，水定粉少許。2、五花肉香菇切丁，鍋入油，放入蔥薑蒜爆香，倒入肉丁煽炒一會兒，倒入香菇丁煽炒至變軟。3、加入黃豆醬，甜麵醬，老抽，生抽，蠔油，五香粉，白糖，炒到肉丁變紅亮，加入一碗清水，煮5...
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![家常涼拌麵的做法 家常涼拌麵的做法步驟]( "家常涼拌麵的做法 家常涼拌麵的做法步驟")
- 1、將黃瓜切絲，火腿腸切片。2、碗中加入適量的鹽、陳醋、生抽、芝麻醬、蒜沫、辣椒油、香油、白糖攪勻。3、鍋中加水，水開下面條。4、煮熟撈出，用清水透涼，控幹水份。5、麵條中加入黃瓜、火腿、料汁，攪拌均勻即可。...
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![家庭涼拌麵的製作方法 怎麼做涼拌麵]( "家庭涼拌麵的製作方法 怎麼做涼拌麵")
- 1、主料：細薄面條250克，掐菜(綠豆芽去根)100克。2、調料：香油10克，淨蔥10克，淨姜、蒜瓣各5克，醬油75克，醋20克，辣椒油25克，麻醬25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。3、先把蔥切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用麵杖壓成粗麵。把所有調料對成汁。4、用開水將麵條煮熟，撈出後放在...
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![怎樣做涼拌麵好吃 涼拌麵做法]( "怎樣做涼拌麵好吃 涼拌麵做法")
- 1、材料：全麥寬麵條225克，香菜（芫荽）葉15克，花生醬2湯匙，低鈉醬油2湯匙，蜂蜜21/2茶匙，米醋或蘋果醋1湯匙，黑芝麻油1湯匙，大蒜2瓣，去皮，鹽1/2茶匙，紅辣椒粉1/4茶匙，胡蘿蔔2個，去皮，切絲，紅甜椒1個，切絲，西洋芹1大根，切絲，青蔥2根，切絲2、按包裝說明，用沸水煮熟麵條。瀝乾，留下120毫升煮麵條的水。3...
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![最簡單的涼拌麵怎麼做 最簡單的涼拌麵做法]( "最簡單的涼拌麵怎麼做 最簡單的涼拌麵做法")
- 1、主料：細薄面條250克，掐菜(綠豆芽去根)100克。調料：香油10克，淨蔥10克，淨姜、蒜瓣各5克，醬油75克，醋20克，辣椒油25克，麻醬25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。2、先把蔥切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用麵杖壓成粗麵。把所有調料對成汁。3、用開水將麵條煮熟，撈出後放在面板...
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![蔬菜酸辣涼拌麵的製作方法 蔬菜酸辣涼拌麵怎麼做]( "蔬菜酸辣涼拌麵的製作方法 蔬菜酸辣涼拌麵怎麼做")
- 1、碗中加入泰椒圈，蒜末，辣椒粉，花椒粉。2、上熱油。3、加白糖，鹽，生抽，陳醋，耗油攪拌均勻備用。4、麵條下鍋煮熟撈出過涼水備用。5、料汁淋在麵條上面。6、放黃瓜絲。7、放香菜熟花生豆拌勻，裝盤完成。...
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![莧菜涼拌麵 莧菜涼拌麵的做法]( "莧菜涼拌麵 莧菜涼拌麵的做法")
- 1、主料：莧菜300g、麵粉適量、黃瓜150g、胡蘿蔔100g、蒜30g、食鹽0.5小勺、生抽2大勺、蘋果醋1大勺、陳醋1大勺、元貞糖0.5小勺、芝麻油適量、辣椒油適量。2、莧菜洗淨，倒入剛燒開的水燙一下。3、燙好的莧菜放入盆中，加入適量的清水用手反覆的揉搓，直到盆裡的水顏色越來越深...
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![怎樣做涼拌麵最好吃 如何做涼拌麵最好吃]( "怎樣做涼拌麵最好吃 如何做涼拌麵最好吃")
- 1、食材：熟棍棍麵條1盤、黃瓜半根、胡蘿蔔半根、香蔥2根、香菜2根、鹽、白糖、生抽、醋、香油適量。2、做法：水開煮麵條，麵條撈出迅速沖涼水，徹底衝透控水，控幹水的麵條裝入盆子裡，加適量植物油拌勻，為了讓麵條不粘連。黃瓜胡蘿蔔切絲，香菜，小蔥切碎，根據自己喜歡加大蒜碎末。碗裡...
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![怎麼煮涼拌麵簡單又好吃 如何做涼拌麵]( "怎麼煮涼拌麵簡單又好吃 如何做涼拌麵")
- 1、主料：細薄面條250克，掐菜(綠豆芽去根)100克。調料：香油10克，淨蔥10克，淨姜、蒜瓣各5克，醬油75克，醋20克，辣椒油25克，麻醬25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。2、先把蔥切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用麵杖壓成粗麵。把所有調料對成汁。3、用開水將麵條煮熟，撈出後放在面板...
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![涼拌麵怎麼做簡單又好吃]( "涼拌麵怎麼做簡單又好吃")
- 涼拌麵是一道簡單而美味的中式冷盤，以下是一種簡單的涼拌麵做法：材料:-麵條（可以使用意麵、刀切面、粗麵條等）-黃瓜、胡蘿蔔、豆芽等蔬菜（可根據個人口味選擇）-醬料：生抽、醋、花生醬、香油、辣椒油、蒜末、蔥花、糖等步驟：1.將麵條煮熟，根據包裝上的說明時間，煮至麵條變軟即可。煮...
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![涼拌麵的胡蘿蔔和黃瓜需要煮熟嗎 這麼做涼麵全家都愛吃]( "涼拌麵的胡蘿蔔和黃瓜需要煮熟嗎 這麼做涼麵全家都愛吃")
- 1、涼拌麵的胡蘿蔔和黃瓜不需要煮熟。2、做涼拌麵時首先把黃瓜、胡蘿蔔洗淨去皮，用刀具擦絲。3、再把大蒜、生薑搗成泥，加水稀釋。4、鍋中放水，放入掛麵煮熟，過一遍冷水。5、倒入大蒜生薑水和芝麻，加入醬油和陳醋。6、把胡蘿蔔和黃瓜一起拌入面裡就可以吃了。...
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![拌麵的做法 夏天怎樣自己做涼拌麵]( "拌麵的做法 夏天怎樣自己做涼拌麵")
- 1、準備一個小碗，碗中放入蒜末、芝麻醬。2、接著在碗中放入辣椒油，或者老乾媽辣椒醬也行，生抽、少許老陳醋、鹽、雞精進行調味3、然後將醬汁攪拌均勻備用。4、鍋中加水煮沸，放入麵條，麵條可以在超市購買。5、麵條煮熟後撈出，放入調好的醬汁的碗中。6、攪拌均勻，懶人拌麵就做好了...
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![四川涼拌麵的做法大全]( "四川涼拌麵的做法大全")
- 以下是四川涼拌麵的做法大全：材料：1.麵條：250克2.黃瓜：1根3.胡蘿蔔：1根4.蔥薑蒜：適量5.醬料：生抽、醋、花椒油、辣椒油、香油、鹽、糖適量步驟：1.將麵條煮熟，放入冷水中沖洗乾淨，備用。2.黃瓜和胡蘿蔔切絲，蒜蔥切末備用。3.熱鍋涼油，放入蒜蔥爆炒出香味，加入切好的黃瓜和胡蘿蔔絲翻炒...
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![涼拌麵菜怎麼保鮮存放不會壞 涼拌麵菜如何保鮮存放不會壞]( "涼拌麵菜怎麼保鮮存放不會壞 涼拌麵菜如何保鮮存放不會壞")
- 1、新鮮儲存：將新鮮的麵條菜處理乾淨後加入到塑料袋中然後放置在陰涼處，在保鮮袋的一角用剪刀剪開一釐米的小洞，這樣能很好的散熱，以防因為悶熱造成腐爛，這種保鮮方法可以長達一週左右。2、焯水貯存：很多野菜直接貯存的話很容易會風乾變硬，這樣也會讓味道變得不好，所以在儲存之前...
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![茄子涼拌麵的家常做法 關於茄子涼拌麵的家常做法]( "茄子涼拌麵的家常做法 關於茄子涼拌麵的家常做法")
- 1、食材：茄子2根、豬肉200g、水適量、甜麵醬1勺、油適量、蔥適量、醬油適量、鹽適量、味精少許、八角適量、幹辣椒2個2、茄子切丁，肉切丁，蔥切碎備用。3、鍋中放油，油熱後，放入茄丁炸一下，撈出瀝油。4、鍋中放入蔥、八角、幹辣椒炒香，然後放入肉，炒至變色加入水。5、放入茄子翻炒...
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![蛤蜊肉涼拌麵怎麼做 蛤蜊肉涼拌麵做法]( "蛤蜊肉涼拌麵怎麼做 蛤蜊肉涼拌麵做法")
- 1、蛤蜊50g，方便麵120g，小米椒30g，洋蔥適量，胡蘿蔔適量，黃瓜適量，柿子椒適量。2、新鮮的蛤蜊，微波爐或是蒸3分鐘左右，取肉備用。3、小米椒。4、這個面，比較勁道。5、用清水，煮之。6、單獨取，煮好的面，過涼。備用。7、洋蔥，胡蘿蔔，辣椒，黃瓜，切絲。8、之前，煮麵的原湯。備用。9、把面放在碗...
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![黃瓜涼拌麵怎麼做好吃 黃瓜涼拌麵如何做好吃]( "黃瓜涼拌麵怎麼做好吃 黃瓜涼拌麵如何做好吃")
- 1、食材：黃瓜1根、麵條300克、芝麻醬2勺、剁椒適量、食鹽適量、生抽適量、香油適量、香醋適量。2、把黃瓜清洗乾淨，切成黃瓜絲。3、給黃瓜絲加一勺食鹽。4、黃瓜絲中加入少許香油，用手把黃瓜絲抓均勻，醃製一會。5、碗中挖兩勺芝麻醬，用溫水化開。6、鍋中加水燒開，把麵條煮熟，過...
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![怎麼做涼拌麵最好吃 涼拌麵的家常做法分享]( "怎麼做涼拌麵最好吃 涼拌麵的家常做法分享")
- 1、主料：黃瓜80克、胡蘿蔔20克、細面200克。2、輔料：香菜1根、蒜末2克、辣椒油200毫升、香油200毫升、生抽20毫升、醋20毫升、麻汁5毫升、白砂糖2克、鹽2克。3、做法：（1）準備好食材。（2）香菜1根切段，蒜末2克、黃瓜80克切絲。（3）胡蘿蔔20克切絲。（4）將清水大火煮沸，放入細面200克。（5）大...
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秀美範
