![筍子煮多久才能吃了]( "筍子煮多久才能吃了")
- 筍子煮的時間取決於筍子的大小和你想要的口感。一般情況下，新鮮的筍子需要煮大約20-30分鐘，或者直到變軟。但是如果你想要更嫩的口感，可能需要更短的時間。建議在煮筍子之前先用刀尖輕輕戳一下筍子，如果能輕鬆插入，說明已經煮熟了。...
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![筍子蟲怎麼吃 怎麼吃筍子蟲]( "筍子蟲怎麼吃 怎麼吃筍子蟲")
- 1、將筍子蟲去除四肢、長嘴及翅膀。用竹籤從筍子蟲尾部去除內臟。2、從頭和尾部分別放進少許食鹽。這時用一根竹籤穿進蟲體以便手拿，用打火機對筍子蟲滾動燒烤30秒後大功告成。這時，你就可以聞到濃濃的香氣並食用了。3、筍子蟲主要吃竹筍、竹子和竹子汁液來補充營養。筍子...
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![筍子要炒多久能熟 筍子要炒熟需要多久]( "筍子要炒多久能熟 筍子要炒熟需要多久")
- 1、筍子要炒5分鐘左右能熟。2、新鮮的竹筍做法很多，若是將竹筍切成細絲進行爆炒的話，大概需要3~5分鐘，但是若是竹筍片或者是比較粗的竹筍絲，就需要炒5~8分鐘，當然也可以將切好的竹筍用水焯一下再炒，這樣熟的就會更快一點。炒竹筍之前若先焯水還能夠去掉竹筍中的澀味。...
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![晒乾了的筍子怎麼儲存 筍乾應該怎麼儲存]( "晒乾了的筍子怎麼儲存 筍乾應該怎麼儲存")
- 1、對於未剝殼的竹筍，如果數量不多，十天半月即可食用完，那不用怎麼費心去儲存，用密封儲藏法即可。把竹筍放到大桶、壇、罐或是缸等容器裡，灑點水，然後用蓋子等密封口部，放置在避光陰涼處即可。這種方法儲存時間不能超過一個月，時間過長會變質，如果口部密封不漏氣可以儲存30天左右，...
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![大筍子怎麼處理 如何處理大筍子]( "大筍子怎麼處理 如何處理大筍子")
- 1、準備食材：竹筍3根、開水。2、用刀從大筍的頭部劃一刀直至尾部。3、接著將大筍的外衣和變老變硬的部分去掉。4、再接著用刮刀將大筍刮成薄片備用。（也可以用刀切成薄片）5、鍋中準備好適量的水，將刮好的大筍倒入鍋中一起煮，煮開備用。6、煮開之後，直至飄出苦澀的味道，再煮3-4分...
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![筍子雜醬麵怎麼做 筍子雜醬麵的做法]( "筍子雜醬麵怎麼做 筍子雜醬麵的做法")
- 1、主料：煙燻筍150克，麵條100克，空心菜50克，肉臊子2勺，輔料：鹽3克，味精3克，雞精3克，芝麻油5ml，紅油辣椒2勺，醬油5ml，醋5ml，蒜10克，蔥花5克，五香粉5克，花椒麵8克。2、筍子提前泡發好並洗淨切段。3、鍋裡燒開水，我用的這種大勺舀了一大勺肉臊子然後放鍋裡熬，筍子也放進來一起熬著，並放少許鹽和...
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![挖筍子怎麼晒乾 挖筍子如何晒乾]( "挖筍子怎麼晒乾 挖筍子如何晒乾")
- 1、將挖回來筍子洗乾淨，冷水下鍋煮，水開了把筍子撈出過一下涼水，取一把小刀，在靠近最上方的一個節處開始用小刀劃下可千萬別傷手了，用陶瓷刀。2、找個夾子或弄一跟繩子，劃好的筍子就這樣擺著或掛著。3、晒得起霜就好了。...
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![筍子怎麼吃 筍子如何吃]( "筍子怎麼吃 筍子如何吃")
- 1、準備食材：竹筍、薑末、蔥花、蠔油、味精、白糖、醋、老抽、水澱粉等。2、竹筍去皮洗淨，切滾刀塊，放入鍋中，加水，加入少許鹽，焯水，鍋中下重油，下薑末爆香。3、倒入筍塊，翻炒片刻，加入一大勺蠔油、兩小勺白糖、少許老抽翻炒均勻，加入少許水，燉煮片刻，加入味精、醋，大火收汁，水澱粉勾芡，...
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![怎麼樣儲存新鮮筍子 如何儲存新鮮筍子]( "怎麼樣儲存新鮮筍子 如何儲存新鮮筍子")
- 1、水煮。新鮮的竹筍可以將它煮熟之後進行儲存，這樣的話儲存的時間更長一些。可以將新鮮的竹筍去皮之後，把它放入水中稍微加上一些些鹽，把它焯一下水。焯水之後將它瀝乾水分，然後用專門的保鮮袋或者保鮮盒把它放入到冰箱當中進行冷藏。如果想時間更久一點，直接冷凍也可以，這樣...
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![新鮮筍子怎麼儲存 存放筍的步驟]( "新鮮筍子怎麼儲存 存放筍的步驟")
- 1、蒸製法。將挑選好的冬筍除去外殼並洗淨，然後將大的冬筍切成兩半，放在蒸架或清水鍋中煮至5成熟，取出攤放在竹籃子中通風，可保鮮10－15天。此法適用於破損冬筍或短時間內食用的冬筍。2、灶火煨熟貯藏法。把挖回來的冬筍，連殼埋放到火堆煨熟（用手捏筍發軟無硬感）。煨熟後取出，放到...
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![超市泡發好的筍子能放幾天 筍乾泡發後可以放幾天]( "超市泡發好的筍子能放幾天 筍乾泡發後可以放幾天")
- 1、筍乾泡發後可以放三天左右。2、筍乾是需要泡發後才可以做菜吃的，一般我們可以用熱水或者涼水浸泡，如果筍乾一次發多了，可以一直在涼水盆裡泡著，每天早晚各換一次水就行。也可把筍乾放入冰箱冷凍，吃時取出化開即可。用涼水浸泡可以放三天左右，如果是放入冰箱冷凍，儲存的時間要...
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![筍子需要燉多久]( "筍子需要燉多久")
- 燉筍子的時間會根據燉的方式和筍子的種類而有所不同。一般來說，新鮮的筍子需要燉約15-20分鐘，而罐頭或醃製的筍子則只需要燉3-5分鐘即可。建議根據具體情況燉煮時間進行調整，以確保筍子煮熟但不過煮。...
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![新鮮筍子怎麼儲存長時間 新鮮筍子儲存的方法]( "新鮮筍子怎麼儲存長時間 新鮮筍子儲存的方法")
- 1、將新鮮的筍去皮後經過清水洗淨，然後將筍全部裝在一個乾淨的塑料袋中，將塑料袋封閉，然後放在冰箱冷凍格中，要取用時從冰箱裡拿即可。2、新鮮的筍去皮後經過清水洗淨，然後用廚房刀將筍全部切成條狀，找一塊乾淨的足夠大的紗布，將筍全部擺在上面，中間留有些許間隔，然後將紗布和筍放...
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![晒乾的筍子怎麼做好吃 晒乾的筍子做法]( "晒乾的筍子怎麼做好吃 晒乾的筍子做法")
- 1、準備筍乾，五花肉，蒜片，薑片。2、筍乾浸泡在水裡，浸泡一天一夜之後的筍乾軟了許多。3、準備好五花肉，蒜片，薑片。4、五花肉用鹽，乾貝素，料酒，蠔油醃10分鐘。5、熱油鍋下蒜片和薑片爆香。6、醃好的五花肉下鍋翻炒。7、加少許高湯燜煮開，加入泡發好的筍乾，繼續燜30分鐘。...
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![新鮮筍子怎麼處理與儲存 新鮮竹筍處理儲存的方法]( "新鮮筍子怎麼處理與儲存 新鮮竹筍處理儲存的方法")
- 1、竹筍在強光和高溫下新陳代謝很旺盛，竹筍會出現纖維老化。此外，竹筍被採挖出來後，由於沒有根部供水了，加上斷口失水和竹筍本身植物代謝也會消耗水分，因此，鮮筍儲存要減弱自身失水才能鮮嫩。2、對於未剝殼的竹筍，如果數量不多，十天半月即可食用完，那不用怎麼費心去儲存，用密封儲藏...
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![筍涮火鍋怎麼處理 筍子火鍋的做法]( "筍涮火鍋怎麼處理 筍子火鍋的做法")
- 1、將筍子洗淨切好備用；2、準備魚糕適量備用；3、在鍋中放入適量肥肉；4、翻炒一會，炒出油；5、加入適量水；6、將筍子倒入鍋中，煮一會；7、加入備好的瘦肉丸子；8、加入適量食鹽；9、加入適量五香粉；10、將切好的魚糕倒入鍋中；11、煮一會，煮至筍子熟透；12、起鍋，加入適量雞精，美味的筍子火鍋就...
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![筍子炒肉的做法 如何做筍子炒肉]( "筍子炒肉的做法 如何做筍子炒肉")
- 1、竹筍切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，鹽，油，老抽和澱粉醃製半個小時，蒜拍碎。2、鍋燒熱，不用放油，把竹筍放進鍋裡，加少許鹽，翻炒一分鐘。3、鍋裡放少許油，燒至4成熱，把肥豬肉放進去炒至微微出油，放進蒜米爆香，把醃製好的肉片放進去炒至肉色發白。把竹筍倒進鍋裡，加生抽炒勻即可...
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![筍子 和什麼不能一起吃]( "筍子 和什麼不能一起吃")
- 筍子和富含維生素C的食物不能一起吃。因為富含維生素C的食物（如柑橘類水果、草莓、番茄等）中的維生素C會與筍子中的亞硝酸結合生成致癌物質亞硝胺，對健康有一定影響。所以，在食用筍子時應避免與富含維生素C的食物一起搭配食用。...
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![筍子炒雞蛋怎麼做好吃 筍子炒雞蛋的烹飪方法]( "筍子炒雞蛋怎麼做好吃 筍子炒雞蛋的烹飪方法")
- 1、材料：新鮮冬筍200克，大蔥，雞蛋2個，鹽。2、冬筍買回來去殼，剝出筍肉，放清水中煮一下，差不多到5、6分熟，撈出。3、焯好的冬筍，切絲。大蔥，切小顆粒。蛋打勻，放一點點鹽拌勻。4、鍋中放適量油，放一半蔥花下去爆香一下。5、放筍絲，略加拌炒。6、放雞蛋液，稍稍成型後，翻炒幾下，加入剩下的蔥...
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![幹筍子高壓鍋需要燉多久]( "幹筍子高壓鍋需要燉多久")
- 幹筍子在高壓鍋中燉煮的時間可以根據個人口感和所用壓力鍋的具體情況而定。一般來說，燉煮幹筍子可以選擇高壓鍋的蒸煮功能，時間可控制在20-30分鐘左右。燉煮時間較長可以使幹筍子更加軟爛，如果希望保持一定的口感，可以適當縮短燉煮時間。最好根據個人喜好和實際情況進行調整，...
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![幹筍子怎麼泡發 幹筍子泡發方法]( "幹筍子怎麼泡發 幹筍子泡發方法")
- 1、把筍乾浸泡於清水中一個晚上。目的：讓附著於筍乾表層的筍箾（筍中自帶的鹼類物質）充分吸水溶解清洗掉。2、第二天，將浸泡一夜的筍乾取出，放到高壓鍋中，加水至浸沒筍乾高出2cm以上的水量，大火燒至高壓鍋噴氣後改小火再壓40分鐘。3、至第二步，筍乾基本上也就泡發好了，為了獲得更加...
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![兔子肉不能和筍子一起吃嗎]( "兔子肉不能和筍子一起吃嗎")
- 兔子肉和筍子可以一起食用，沒有明確的禁忌。但是，個人對某些食物的消化或者健康狀況可能會有不同的反應，因此在食用之前最好諮詢醫生或專業人士的建議。此外，烹飪時也要確保食材的熟透，以免引起食物中毒的問題。...
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![如何儲存新鮮的筍子 筍子如何儲存]( "如何儲存新鮮的筍子 筍子如何儲存")
- 1、砂貯藏法。砂質，主要適用於新返回的未剝皮的完整竹筍。將收集的竹筍放在沙灘上，頂部朝上。然後，用溼沙子蓋住嫩枝。將竹筍置於陰涼通風處。定期噴砂，保持室內溼潤。本方法是將竹筍儲存在溼潤的土壤中，可以減少水分流失和纖維化，保鮮1-2個月。2、密閉貯存適用於少量竹筍。將...
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![牛肉燒筍子的家常做法]( "牛肉燒筍子的家常做法")
- 牛肉燒筍子是一道美味的家常菜，以下是一種簡單的做法：所需材料：1.牛肉：300克2.筍子：250克3.蔥：適量4.姜：適量5.大蒜：適量6.料酒：適量7.生抽：適量8.鹽：適量9.白胡椒粉：適量10.食用油：適量步驟：1.將牛肉切成薄片，用料酒、生抽、薑末、蒜末醃製15分鐘；2.筍子去皮後切成片；3.蔥薑蒜切末備用；4....
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![筍子燒牛肉的做法 筍子燒牛肉做法介紹]( "筍子燒牛肉的做法 筍子燒牛肉做法介紹")
- 1、牛腩1千克、筍子500克、郫縣豆瓣3勺、大蔥1根、姜1大塊、蒜3瓣相、幹辣椒1把、八角2個、山奈5粒、香葉3片、草果2個、白蔻3粒、陳皮2塊、鹽適量、料酒適量、醬油適量、白糖適量。2、牛腩提前泡20分鐘，泡出血水，瀝乾切大塊，筍子切塊，大蔥斜切條，姜蒜拍開。3、鍋內放油，倒入牛...
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秀美範
