![生菜油怎麼煉熟菜油 生菜油如何煉熟菜油]( "生菜油怎麼煉熟菜油 生菜油如何煉熟菜油")
- 1、生菜籽油煉熟菜油只需要將菜籽油反覆燒開3-5次即可，熟菜油燒菜很香。2、生菜油是直接壓榨，沒有加熱而製作出來的，用油菜花的種子進行壓榨出來，要用專業的機器，製作方法是很簡單的，菜油裡面的油脂保質期是有一定範圍的，不能放太長的時間，如果時間放得太久就會出現變質的情況。...
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![永豐傳統名菜油淋雞的做法 正宗永豐油淋雞的做法]( "永豐傳統名菜油淋雞的做法 正宗永豐油淋雞的做法")
- 1、食材：雞半隻(或雞腿)。蔥末適量，薑末適量，糖適量，醬油適量，麻油適量。2、雞處理乾淨，拭乾水份，抹上醬油1/2大匙。將蔥末、薑末、糖、醬油、麻油調在碗內備用；3、油燒熟，放入雞炸10分鐘至表皮呈金黃色皮酥肉熟即撈出，切塊排盤上，淋上蔥末、薑末、糖、醬油、麻油料即成。...
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![為什麼豬油比菜油香 豬油裡邊都有什麼]( "為什麼豬油比菜油香 豬油裡邊都有什麼")
- 1、豬脂肪中含有內酯化合物、吡嗪化合物、呋喃化合物，核糖以及胱氨酸等植物油缺少的物質，在炒菜加熱過程中反應產生揮發性肉香成份增加菜的口感。2、植物油主要含有的不飽和脂肪酸經自動氧化生成具有不良氣味的醛類等物質影響食物風味。這也是為何所謂的土豬肉比飼料豬好吃...
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![菜油炒菜起泡沫怎麼辦 菜油炒菜起泡沫應該怎麼辦]( "菜油炒菜起泡沫怎麼辦 菜油炒菜起泡沫應該怎麼辦")
- 1、在使用前大鍋加溫到二百度（油表面冒青煙）晾涼儲存。2、加酸。磷酸或者檸檬酸均可，同時要加水。因為加酸目的就是為了使得非水化磷脂變為水化磷脂，然後加水通過攪拌使磷脂沉降，用離心去除。3、加鹽水。在新出油溫50度左右時，加入3-4%的1.5比8.5-13的食用鹽水入毛油攪和10分鐘...
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![火車上能不能帶菜油 火車上可以帶菜油嗎]( "火車上能不能帶菜油 火車上可以帶菜油嗎")
- 1、火車上可以帶菜籽油，菜籽油屬於食用油，食用油的燃燒點比汽油等要高很多，因此它不能算是易燃易爆的東西，可以正常帶上火車，但前提是不得超過20千克。2、旅客攜帶品免費重量，大人是20公斤，小孩（包括免費兒童）是10公斤，攜帶品的長度和體積要適於放在行李架上或座位下面，並不妨礙其它...
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![飛機可以託運菜油嗎 飛機能不能託運菜油]( "飛機可以託運菜油嗎 飛機能不能託運菜油")
- 1、飛機可以託運菜油。菜油、花生油等食用油不屬於易燃易爆物品，可以帶上飛機，但是不能隨身攜帶，只能選擇託運。2、根據航空公司旅客、行李國內運輸總條件可知托執行李的重量每件不能超過50公斤，體積不能超過40*60*100釐米，超過上述規定的行李，須事先徵得航空公司的同意才能託...
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![生菜油要燒多久才熟]( "生菜油要燒多久才熟")
- 生菜油不需要燒很久才熟，通常只需要等到它開始冒煙並散發出熱氣即可。熱度過高的生菜油可能會變得苦味或產生有害的煙霧，因此炒菜時應該掌握好火候，以免油燒焦或變質。一般來說，中小火燒熱生菜油大約需要1-2分鐘，具體時間還要視具體烹飪的菜品而定。...
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![菜油可以存放多久 菜籽油可以儲存3個月]( "菜油可以存放多久 菜籽油可以儲存3個月")
- 1、菜籽油可以儲存3個月。2、影響食用油保質期的因素有很多，其中最重要的兩個是油的種類和存放環境。食用油中多不飽和脂肪酸含量越多，越容易發生氧化。3、食用油開蓋以後，極易在光、熱、氧、水、微生物、金屬離子、高溫等作用下加速變質過程。為了方便，炒完菜隨手把油桶放在...
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![菜油和豬油混合能吃嗎 菜油和豬油能不能混合吃]( "菜油和豬油混合能吃嗎 菜油和豬油能不能混合吃")
- 1、當然可以。2、要是並不是獨特原因不能吃某一種植物油脂，當然能夠混和服用。日常生活也常常採用二種油混和燒菜，非常是炒瘦肉的情況下，大多數是先放食用油開展烹製，在烹製全過程中動物油脂會出去，因此，許多情況下動物油和食用油混和服用是難以避免的。並且，動物油和食用油混和...
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![自炸的菜油保質期多久 自炸的菜油保質期時長]( "自炸的菜油保質期多久 自炸的菜油保質期時長")
- 1、自炸的菜油保質期18個月；2、菜籽油使用不鏽鋼或者塑料材質的容器在25℃以下低溫，密封，避光乾燥、陰涼儲存，避免用鐵桶等金屬製品儲存，且不要濺水，一般可以保質18個月。優質菜籽油不飽和脂肪酸中的油酸含量僅次於橄欖油，平均含量在61%左右。此外，菜籽油所含有的對人體有益的油...
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![做菜油放多了怎麼補救 做菜油放多了的解決方法]( "做菜油放多了怎麼補救 做菜油放多了的解決方法")
- 1、燉菜時不小心將油放多時，簡單的補救方法，可以將原來的油大的燉菜中再加一種比較解膩的菜進行補救。比如海帶可以解膩，可以將海帶先洗好、切好、煮好然後放入燉菜鍋中，再加點鹽和調料稍燉即可。2、時不小心將油放多時，可以在燉菜中多加點水，然後將燉菜上層湯的油層用勺子盛出...
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![乘坐高鐵可以帶菜油嗎 乘坐高鐵能否帶菜油]( "乘坐高鐵可以帶菜油嗎 乘坐高鐵能否帶菜油")
- 1、高鐵可以帶菜籽油。菜籽油的燃點比較高，不屬於危險品，因此不受限制，但需要包裝好，以免洩漏。2、每名旅客免費攜帶品的重量和體積是：兒童（含免費兒童）10千克，外交人員35千克，其他旅客20千克，因此所攜帶的菜籽油重量通常不能超過20千克。...
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![新鮮菜怎麼儲存菜油好 新鮮菜如何儲存菜油好]( "新鮮菜怎麼儲存菜油好 新鮮菜如何儲存菜油好")
- 1、避光儲存。光促進菜籽油產生遊離基，使得油脂氧化速度加快，因此菜籽油需要放到櫃子裡，避光儲存。2、遠離灶臺。習慣於把菜籽油直接放到灶臺旁，方便做飯時使用。接福菜籽油暖心提醒大家，溫度是會加速油脂氧化，一般來說，溫度每升高10°℃，氧化反應速度約增加一倍，所以，菜籽油宜遠離...
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![怎麼看菜油熟沒熟 怎麼鑑別菜油燒到幾成熟]( "怎麼看菜油熟沒熟 怎麼鑑別菜油燒到幾成熟")
- 1、聞氣味，食用油氣味散發出來時油溫已經夠高了，還有就是看是否冒煙，煙點就是油的燃點，一般不要等到油冒煙，看著油裡的小氣泡或者看到油翻滾就可以下鍋炒菜了。2、還有就是有的精煉油本身就是熟油，高價位的核桃油、火麻籽油、橄欖油之類的就可以直接食用。...
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![東北如何儲存新鮮蔬菜油 怎樣儲存菜油]( "東北如何儲存新鮮蔬菜油 怎樣儲存菜油")
- 1、避光儲存。光會促進菜籽油產生遊離基，使得油脂氧化速度加快，因此菜籽油需要放到櫃子裡，避光儲存。2、遠離灶臺。習慣於把菜籽油直接放到灶臺旁，方便做飯時使用。接福菜籽油暖心提醒大家，溫度是會加速油脂氧化，一般來說，溫度每升高10℃，氧化反應速度約增加一倍，所以，菜籽油宜遠離...
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![菜油能不能帶上輕軌 輕軌可以帶菜油嗎]( "菜油能不能帶上輕軌 輕軌可以帶菜油嗎")
- 1、可以攜帶密封完好菜油上輕軌。輕軌對液體沒有特別限制，食用油不是違禁品。2、嚴禁攜帶易燃、易爆、有毒、腐蝕性、放射性和殺傷性等危險品（如雷管、炸藥、鞭炮、汽油、柴油、煤油、油漆、電石、液化3、氣、管制刀具、各種酸類等）以及其它危害公共安全的物品。4、旅客進入...
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![臘菜油的功效有哪些 臘菜油的功效簡單介紹]( "臘菜油的功效有哪些 臘菜油的功效簡單介紹")
- 1、臘菜油富含的礦物質非常的豐富，適合一些嚴重缺乏礦物質的身體虛弱的人來服用，服用完一段時間之後會發現自己體內的礦物質營養成分有明顯的提高，身體素質變得越來越好。2、臘菜油能夠有效的幫助人們補充蛋白質是比較好的蛋白質補品。雖然說不能讓人吃完臘菜油之後就立馬見...
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![魯菜油燜大蝦的做法 油燜大蝦做法介紹]( "魯菜油燜大蝦的做法 油燜大蝦做法介紹")
- 1、準備材料：鮮大蝦7g、調輔料:料酒15g，荊沙辣醬2g，白糖10g，豬大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，薑絲3g,薑汁5g，高湯75g。2、將大蝦洗淨，從眼部剪去頭須，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙線，每隻大蝦切成兩段；3、烹調。炒勺置中火上，放入豬大油、花椒油燒熱,加入薑絲和大蝦，煸炒數下，然後用手勺輕...
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![小龍蝦用菜油還是色拉油好吃 炒小龍蝦用菜油還是色拉油好]( "小龍蝦用菜油還是色拉油好吃 炒小龍蝦用菜油還是色拉油好")
- 1、都可以，看個人口味，味道區別不是很大。小龍蝦是很不錯的一種美食，它吃起來味道很香，肉質鮮嫩，深受人們喜歡，很多人都經常吃小龍蝦。做小龍蝦是有一定講究的，尤其是食材配料的選擇，比如食用油的選擇，有些人會用菜油，有些人會用色拉油，這些都是可以的。2、色拉油可用於炒菜和色拉。...
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![高鐵上可以帶菜油嗎 高鐵上可不可以帶菜油]( "高鐵上可以帶菜油嗎 高鐵上可不可以帶菜油")
- 1、高鐵上可以帶菜油。2、菜油不在高鐵禁止攜帶和限量攜帶名單中，因此可以攜帶，只要旅客攜帶物品總重量不超過20kg就可以。3、普通人每個拿的物品重量規定要在40斤以內，兒童（包含免費兒童）攜帶的物品不得超10kg。—外交工作的乘客能拿35kg內的物品。桿狀物品不得超2米。...
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![高鐵可以帶菜油嗎 高鐵能否帶菜油]( "高鐵可以帶菜油嗎 高鐵能否帶菜油")
- 1、高鐵可以帶菜油。菜籽油的燃點比較高，不屬於危險品，因此不受限制，但需要包裝好，以免洩漏。2、每名旅客免費攜帶品的重量和體積是：兒童（含免費兒童）10千克，外交人員35千克，其他旅客20千克，因此所攜帶的菜籽油重量通常不能超過20千克。...
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![香菜油的製作方法 如何製作香菜油]( "香菜油的製作方法 如何製作香菜油")
- 1、清洗：清洗前，先將菜籽放在竹製籮筐內，用腳踩碎其中的並肩泥，然後進行篩選。通過風車除去輕於菜籽的灰雜物。再用粗細篩分別除去大於或小於菜籽的夾雜物。2、炒籽：採用夾層鍋（也可用兩個鍋套起來用），夾層中可以填入草灰或細砂。開始炒時，火力可稍大，約0.5小時後，鍋內菜籽有炸裂聲，...
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![散裝菜油能不能帶上輕軌 散裝菜油能帶上輕軌嗎]( "散裝菜油能不能帶上輕軌 散裝菜油能帶上輕軌嗎")
- 1、散裝菜油能帶上輕軌。2、根據《城市軌道交通運營管理辦法》規定：第十三條：禁止乘客攜帶易燃、易爆、有毒和放射性、腐蝕性的危險品乘車。城市軌道交通運營單位可以對乘客攜帶的物品進行安全檢查，菜籽油不屬於易燃、易爆、有毒和放射性、腐蝕性等物品，所以可以帶上地鐵和高...
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![菜油放冰箱裡能儲存多久 菜油放冰箱裡能儲存多長時間]( "菜油放冰箱裡能儲存多久 菜油放冰箱裡能儲存多長時間")
- 1、菜籽油可以儲存3個月。2、影響食用油保質期的因素有很多,其中最重要的兩個是油的種類和存放環境。食用油中多不飽和脂肪酸含量越多,越容易發生氧化。3、食用油開蓋以後,極易在光、熱、氧、水、微生物、金屬離子、高溫等作用下加速變質過程。為了方便,炒完菜隨手把油桶...
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![怎樣儲存菜油 菜籽油家常儲存方法分享]( "怎樣儲存菜油 菜籽油家常儲存方法分享")
- 1、避光儲存。光會促進菜籽油產生遊離基，使得油脂氧化速度加快，因此菜籽油需要放到櫃子裡，避光儲存。2、遠離灶臺。我們習慣於把菜籽油直接放到灶臺旁，方便做飯時使用。接福菜籽油暖心提醒大家，溫度是會加速油脂氧化，一般來說，溫度每升高10℃，氧化反應速度約增加一倍，所以，菜籽油宜...
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秀美範
