- 1、經常吃地瓜乾的好處:(1)和血補中:紅薯營養十分豐富多彩,帶有很多的糖、各種各樣維他命及礦物,能合理的被身體所消化吸收,預防營養不良症,且能益氣,對中焦腸胃虛損、小兒疳積等症狀有利。(2)寬腸潤腸:地瓜歷經蒸制後,一部分木薯澱粉產生變化,與蒸制前對比可提升40%上下的食物纖維,能合...
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- 1、地瓜幹最好的儲存方法是冰箱冷藏儲存,如果短時間內吃不完可以放冰箱保鮮儲存,冰箱冷凍可以長時間儲存。2、要在太陽底下暴晒時,一定要晒乾,然後完全密封,密封后放在通風、乾燥、避光的地方即可。3、地瓜幹不能放在潮溼、陰暗的地方,不然會發黴的。...
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- 1、地瓜幹最好的儲存方法是冰箱冷藏儲存,如果短時間內吃完可以放冰箱保鮮儲存,冰箱冷凍可以長時間儲存,如果沒冰箱可以將地瓜幹從袋子中拿出通風乾燥、陰涼處儲存,切記不可捂了,如果放在潮溼不通風處存放,就會發生黴變,那樣的不能吃了。2、如果一時間吃不了最好也經常把它拿出來...
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- 1、生番薯幹100克,紅棗15粒,冰糖3顆。2、生的番薯幹掰成小塊。紅棗洗乾淨備用。3、將洗乾淨的生番薯幹跟紅棗一起放入鍋中,浸泡30分鐘左右。4、番薯幹浸泡30分鐘後,開煮粥鍵煮40-60分鐘。5、待收鍋前10分鐘,往鍋里加入3顆冰糖。6、待冰糖融化後,糖水也就可以了。盛起趁熱食用。...
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- 1、用料:紅薯(地瓜)3個、油紙1張。2、將紅薯洗乾淨,去皮,然後全部浸泡在水裡,裸露在外邊會氧化發黑。3、然後瀝乾水分,根據地瓜大小形狀,切成手指寬度的小長條備用。4、切好的地瓜條放入蒸烤箱上汽蒸15分鐘左右,熟了即可。5、蒸好的地瓜條稍微晾透,使用一次性手套把地瓜條擺放整齊...
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- 生地瓜幹是一款受歡迎的零食,可以經過烘乾或晒乾製作而成。以下是一種簡單的做法,以製作美味的生地瓜幹:材料:-地瓜(橙色的品種)-糖步驟:1.首先,洗淨地瓜,去掉皮。將地瓜切成薄片,厚度約為3-4毫米。2.將切好的地瓜片放入一個大碗中,加入適量的糖,並均勻地將糖撒在地瓜片上。輕輕拌勻,...
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- 1、可以放,但地瓜幹不大會壞,沒必要放冰箱。2、地瓜幹保留著自然的色澤和品質,顏色黃中透紅,味道清香甜美,質地鬆軟耐嚼,而且還有很高的葡萄糖和維生素A、B含量。一般是將整塊地瓜蒸熟去皮,然後壓制、烘烤。製成之後可儲存幾年不壞,既可當零食,也可切成小塊,拌上面料、雞蛋、香料,經...
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- 1、把地瓜上的泥土洗淨,用果皮刀將地瓜皮削乾淨,放置一旁。2、其次用肉刀將削好的地瓜切成1釐米厚的片,這裡選用肉刀是因為生地瓜較硬,用菜刀不一定好切,大家可用肉刀或骨刀,有一種專門削地瓜片的工具,用閩南話翻譯“銅削”,但在外面市場上很少見到,所以這裡直接用刀切。3、切好的...
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- 地瓜乾的製作步驟如下:1.將地瓜去皮,切成薄片或塊狀。2.將切好的地瓜片或塊放入開水中焯水1-2分鐘,去除多餘的澱粉和雜質。3.取出焯水後的地瓜片或塊,用紙巾吸乾水分。4.將吸乾水分的地瓜片或塊放入保鮮袋中,加入適量的食用油、鹽、糖和其他調味料(如孜然粉、五香粉等),將袋子密...
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- 1、準備材料:紅薯1個、黃油20g、白糖10g。2、紅薯洗淨切薄片(不用刮皮),清水浸泡,換幾次水,去掉多餘的澱粉,自然晾乾水份。3、黃油在微波爐裡打10秒鐘,加白糖攪拌均勻,刷在紅薯片上(兩面都要刷)。4、微波爐高火兩面各15分鐘,看看脆硬度,再酌情烤幾分鐘,放涼就脆了...
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- 1、一定要連續晴天時晒,經常翻一翻,五六天就好了。2、如果遇上陰天不是一次晒乾,會影響成色,還容易發黴。先把地瓜洗乾淨,加冷水放入鍋內,水需淹過地瓜,煮到水開即可。這時候地瓜只是半生不熟,取出就可以拿出去晒,晒到地瓜變軟,多久要看日照情況,下一步是用蒸的,蒸透後可以壓扁再拿出...
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- 1、將生地瓜乾洗淨,切開(易熟、節約能源),上鍋蒸熟。2、稍放涼後去皮切成粗條,放到太陽下晾晒,偶爾要給它翻翻身換換位置,讓它充分享受陽光,晒多長時間可不一定,要看陽光能照射多久啦,還有你喜歡吃硬一點還是軟一點的,完全由自己掌握地瓜乾乾如果沒晒好,很容易受潮發黴,所以要挑連續幾...
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- 1、首先紅薯洗淨去皮,放入蒸鍋,蒸個三十分鐘,出鍋切成片狀,將切好的紅薯片,一片片地擺放在網架上放置太陽底下暴晒。2、儲存的時候需要完全密封,不能透氣,平時拿過之後一定要不要忘了包裝回去,不然長時間與空氣接觸容易結白霜。3、密封之後要放在乾燥,避光、通風的地方、不可以放...
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- 1、減肥期間吃地瓜幹會不會發胖,一般與進食地瓜乾的數量有關。如若適量進食地瓜幹是不會引起發胖的;如若大量食用地瓜幹則有極高的可能會引起人體發胖。2、之所以大量進食地瓜幹會發胖的原因,是因為地瓜幹中富含碳水化合物及糖分等營養物質,過度進食可能會引起熱量超標,且其不...
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- 1、減肥是可以適當的吃地瓜乾的。地瓜幹裡面含有了大量的膳食纖維,吃了之後對於腸道會有一定的刺激,從而使腸道蠕動有所增強,最終達到了很好的排毒通便的效果,對於減肥是有很大幫助的,只要是合理的進食地瓜幹,是不會引起發胖的,所以說減肥期間的時候,是可以適量的吃一些地瓜乾的...
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- 1、地瓜幹爛了一點不能吃。裡面可能已經有病菌,病菌所產生毒素通過水煮、火烤或烹調都無法破壞,所以不可以食用。食用以後可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道症狀,嚴重者還可能存在發熱、頭痛、氣喘、神志不清,甚至抽搐、嘔血、昏迷、死亡等症狀。2、地瓜自身就含有多種營養...
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- 1、將準備好的紅薯洗乾淨後去皮。2、用刀對半切開。3、放入蒸鍋中蒸10分鐘。4、蒸好後,取出放涼,切成條狀。5、在烤盤上鋪上錫紙,放入地瓜條,刷上蜂蜜。6、放入烤箱中,上下火150°,烤一小時左右。7、烤好後取出即可。...
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- 1、食材:地瓜3個。2、地瓜清洗乾淨,放入鍋中蒸熟。3、蒸熟後的地瓜去皮。4、先對切。5、再切成大片。6、再切成條狀。7、放在陰涼通風處晾半天。8、這是晾了半天后的樣子。9、放入盤子中,放入微波爐,高火4分鐘,取出後反面再高火2分鐘,看軟硬程度自己掌握還要不要再放入微波爐。...
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- 1、地瓜乾的做法:紅瓤地瓜500克。清洗乾淨,切去地瓜的兩端。放入滾開水的屜中。中火蒸7-8分鐘關火出屜晾涼。切成0.25-0.3釐米的片。擺在簾子上,放在室外通風處晾晒兩天,淨鍋坐火,注入400毫升植物油,燒至5-6成熱時,下入地瓜幹炸制20秒關火。撈出控淨油,裝盤。晾涼後,又酥又脆的...
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- 1、地瓜幹屬於鹼性食物,吃紅薯能使得體內的酸鹼相互平衡,有利於身體穩健。紅薯是膳食纖維食品,特點是低脂肪、低熱量,100克紅薯中才含脂肪0.2克,並且其膳食纖維能加速膽固醇的排出,增加飽腹感,一定程度上能代替白米麵,有利於減肥,但需要注意的是不能拋棄肉蛋、奶豆類和蔬菜水果,不...
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- 1、準備好適量的紅薯,把他們洗乾淨剝好皮。2、把洗乾淨剝皮的紅薯切成一塊塊厚度約1cmx1cm的長條。3、使用錫紙鋪在烤盤上,接下來把這些切好的紅薯長條放在錫紙上進行預熱。4、然後將裝有紅薯條的烤盤放入烤箱之中,在裡面生烤個半小時左右。5、將已經烤好的紅薯條放到太陽底...
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- 1、將紅薯清洗乾淨,然後吧紅薯浸泡在水裡,加少許鹽浸泡十多分鐘。2、浸泡好之後,我們將紅薯上鍋蒸,大火蒸個20分鐘,蒸熟後取出,放涼備用。3、涼了之後我們把紅薯剝皮,輕輕一扯紅薯的皮就剝掉了,再把紅薯用刀小心切成塊,放在太陽下晾晒。4、好天氣的情況下,晒個兩三天左右,紅薯就晒乾...
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- 1、晒乾的生地瓜幹可以做地瓜幹粥、烤地瓜幹、生地瓜幹甜湯等,以地瓜幹粥為例。2、地瓜幹用剪刀去掉邊,花生米用刀切碎,一勺玉米粉中加三勺清水攪拌均勻。3、將食材放入電壓力鍋。4、把地瓜幹、黃豆和花生米一起放入電壓力鍋中。5、加入清水。6、加入適量清水,食材和水的比例...
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- 1、冰箱儲存:地瓜幹最好的儲存方法是冰箱冷藏儲存,如果短時間內吃不完可以放冰箱保鮮儲存,冰箱冷凍可以長時間儲存。2、放乾燥處通風儲存:首先要在太陽底下暴晒時,一定要晒乾,然後完全密封,密封后放在通風、乾燥、避光的地方即可。3、陰涼處儲存:地瓜幹不能放在潮溼、陰暗的地方,...
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- 1、紅心番薯幹甜度最高,最糯,洗淨去皮,豎切成4-6瓣,切好後上蒸鍋蒸熟,蒸熟後取出放涼。2、把番薯一根根排在透風的篩子上,放在大太陽下晾晒3-4天,晒到外皮韌,放在通風處儲存,逢有太陽就晒,即可儲存一年。...
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