![紅薯怎麼炸又脆又好吃 焦香脆嫩紅薯炸薯條家常做法]( "紅薯怎麼炸又脆又好吃 焦香脆嫩紅薯炸薯條家常做法")
- 1、材料：紅薯、食用油、鹽、黑胡椒粉、玉米澱粉或者麵粉。2、紅薯去皮，用刨刀刨成適量的厚薯條。將切好的薯條放入盆中，用清水洗掉薯條表面的澱粉。3、油鍋燒熱，將薯條放入鍋中，煎制至表面呈現金黃色。取出薯條瀝乾油份，加入適量的鹽和黑胡椒粉均勻拌勻。在將薯條裹上一層玉米...
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![乾煸豆角家常做法 豆角焦香入味做法]( "乾煸豆角家常做法 豆角焦香入味做法")
- 1、準備主料：四季豆400克輔料：植物油、鹽、大蒜3瓣、姜5克、花椒粒2克，麻椒粒2克（可選）、辣皮子10個。2、把辣皮子和花椒粒、麻椒粒都洗淨，用涼水泡（這樣炸辣皮子和花椒粒不易糊，還特別的香濃），撈起來把辣皮子切段，也可以用剪刀把辣皮子從中間剪開，但不要剪斷。3、四季豆去掉去掉頭尾...
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![幹饅頭怎麼做好吃 焦香鬆軟黃金饅頭片家常做法]( "幹饅頭怎麼做好吃 焦香鬆軟黃金饅頭片家常做法")
- 1、用料：涼饅頭、雞蛋、清水、瓜籽油。2、涼饅頭兩個，最好放在冰箱裡冷藏後使用，把饅頭切成1薄片（薄一些更容易炸透），把2個雞蛋敲碎打入碗裡，攪勻後放入少量清水，雞蛋液攪拌均勻後加入適量食鹽，蛋液過篩。3、鍋燒熱後放油，等油燒到七八成熱，把饅頭片放到雞蛋碗裡兩面蘸勻，時間不要太...
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![微波爐煲仔飯的做法 焦香入味無難度]( "微波爐煲仔飯的做法 焦香入味無難度")
- 1、用小砂鍋來製作先倒入三百克的大米用流水反覆衝兩遍，浸泡一段時間後再次淘洗，倒入適量的清水，大米和水的比例在一比一點六為最佳狀態。蓋上砂鍋蓋子放到微波爐中，調整成高火加熱十五分鐘。2、等待米飯燜熟的這段時間來處理小料，兩根小蔥和生薑用清水洗淨，剝掉蔥皮、削去姜皮...
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![蜂蜜雞翅的做法微波爐 焦香可口的蜜汁雞翅做法]( "蜂蜜雞翅的做法微波爐 焦香可口的蜜汁雞翅做法")
- 1、用料：雞翅6～10、生抽2/3、老抽1/3、大蒜2～3個、蜂蜜一小碗、料酒少許。2、把雞翅兩面各開兩個劃口。放碗裡，然後在碗裡倒入2/3抽生抽，1/3老抽，料酒少許，蒜末。醃製1個小時。3、醃製完成後，在小碗裡倒蜂蜜。然後把雞翅裹上一層蜂蜜，放盤子裡。最後可以在雞翅上在刷點蜂蜜。放微...
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![微波爐烤羊排簡單做法 肉嫩焦香羊排微波爐烤出來]( "微波爐烤羊排簡單做法 肉嫩焦香羊排微波爐烤出來")
- 1、用料：羊排500克、鹽隨心情看口味、蔥1根、姜8片、白胡椒粉10克、孜然隨心情看口味、辣子面隨心情看口味。2、羊排斬好泡冷水入鍋，然後開火燒開，撇去浮沫後撈出備用。3、鍋盛冷水，重新將羊排入鍋，冷水入薑片，蔥段，鹹鹽，胡椒粉入味，大火燒開，小火煮半小時。煮好撈出晾涼備用。。4...
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![煎鴨蛋怎麼做好吃 焦香入味紅燒煎鴨蛋家常做法]( "煎鴨蛋怎麼做好吃 焦香入味紅燒煎鴨蛋家常做法")
- 1、用料：鴨蛋（個數隨意，蛋少調味料需減）10個、植物油適量、小蔥末薑片適量、生抽老抽各15克、冰糖10克、鹽、黑胡椒粉適量。2、先用不粘鍋煎好鴨蛋。鍋中留一點點植物油，炒香蔥姜。倒入煎好的鴨蛋，放入生抽、老抽、冰糖、鹽、黑胡椒粉，倒入不超過鴨蛋的熱水。煮3-5分鐘即可出鍋...
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![火腿怎麼吃好吃 焦香清新番茄火腿家常快手做法]( "火腿怎麼吃好吃 焦香清新番茄火腿家常快手做法")
- 1、材料：小蕃茄6顆、三明治火腿片2片、黑胡椒粉少許、竹籤3支。2、三明治火腿片一片切成三小片,將小蕃茄輕劃一刀再塞入一端的火腿片,捲起用竹籤串起。3、熱鍋後,在平底鍋上刷薄薄一層油,放入番茄火腿卷小火煎。4、煎至兩面火腿片焦香即可起鍋,享用前撒上少許黑胡椒粉提味...
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![如何做出焦香美味的烤五花肉 焦香美味的烤五花肉如何做]( "如何做出焦香美味的烤五花肉 焦香美味的烤五花肉如何做")
- 1、五花肉500克、姜1塊、大蔥1根、生菜1顆、少許油，生抽1勺、蠔油1勺、料酒少許、老抽1勺、麻油1勺、蜂蜜1勺、香辣醬1勺。2、五花肉切大片用水洗淨放入碗中，姜拍碎擠出薑汁到碗中。3、放蔥段、生抽、蠔油、料酒、老抽、麻油、蜂蜜和香辣醬抓勻醃製半小時。4、平底鍋預熱刷...
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![苦腸怎麼煮 焦香爽脆尖椒炒苦腸家常做法]( "苦腸怎麼煮 焦香爽脆尖椒炒苦腸家常做法")
- 1、用料：尖椒2-3個，苦腸一盤，蔥薑蒜適量，醬油適量，鹽適量，胡椒粉適量。2、買熟的苦腸或者自己蒸熟苦腸。3、開火，倒油，油熱之後放入苦腸進行爆炒，根據自己口味放入適量鹽。4、炒苦腸最好火大一點，火輕了不夠香。再放入尖椒翻炒。重點是出鍋前放入醬油上色，再翻炒出鍋。...
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![烤島子魚的方法介紹 焦香細嫩難得的美味]( "烤島子魚的方法介紹 焦香細嫩難得的美味")
- 1、用料：白魚3條。輔料：油適量、鹽10克、料酒1匙羹、辣椒粉5克、孜然粉5克、芝麻10克。2、做法：將島子魚去鱗、去內臟、洗淨。在魚的背部劃兩刀，然後鹽、料酒醃漬10分鐘。這時可以兌制燒烤料。根據自己的口味，取辣椒粉、孜然、芝麻、鹽將其拌勻後備用。將醃漬好的島子魚，放入烤...
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![紅燒肉燉土豆有什麼竅門 焦香軟糯有祕訣]( "紅燒肉燉土豆有什麼竅門 焦香軟糯有祕訣")
- 1、準備食材：五花肉一斤，土豆一個，蔥姜，八角，桂皮，香葉，生抽，老抽，料酒，冰糖。2、把五花肉切小塊，土豆去皮切滾刀塊，土豆放油鍋裡煎至兩面金黃盛出備用。五花肉加水放入鍋，加料酒煮開撈出備用。熱鍋入油，放入冰糖炒至融化成糖色。放入五花肉，均勻上色，中火凸煎五花肉出油，至兩面焦香。加入...
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![雞肉煲仔飯的做法 焦香美味的雞肉煲仔飯，做法簡單]( "雞肉煲仔飯的做法 焦香美味的雞肉煲仔飯，做法簡單")
- 1、雞翅根切塊加料酒，鹽，胡椒粉醃製入味。2、大米洗淨用水浸泡一個小時。3、炒鍋放油，爆香薑片後將雞肉放入煸炒。4、炒到變色後，加入生抽，老抽，白糖炒上色。5、倒入開水，加鹽，雞汁調味，大火煮開後調中小火燉15分鐘。6、待湯汁收濃後，關火將湯汁倒出留用。7、鑄鐵鍋置火上，洗淨的米...
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![土豆韭菜餅怎麼做好吃 金黃焦香土豆韭菜餅家常做法]( "土豆韭菜餅怎麼做好吃 金黃焦香土豆韭菜餅家常做法")
- 1、用料：土豆1個、韭菜3~4棵、雞蛋1個、麵粉適量、水適量、鹽適量。2、土豆削皮擦絲，韭菜洗淨切小段，加入鹽，攪拌均勻。加入麵粉，雞蛋和水，水不用很多，攪拌成較稀的糊狀。3、熱鍋，放油，把麵糊舀進鍋裡，儘量攤薄。一面定型了就翻面，兩面煎至金黃就行了。上菜。...
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![焦香雞翅如何做 做焦香雞翅步驟]( "焦香雞翅如何做 做焦香雞翅步驟")
- 1、雞翅根250克、燕麥50克、奧爾良調味料12克、雞蛋液40克。2、做法：準備燕麥，雞翅根洗淨，奧爾良調味料。3、用刀在雞翅根細頭處切一圈將筋膜切斷露出骨頭，將肉整成圓圓的肉錘形，放入碗中加入奧爾良調料拌勻醃製2小時。4、雞蛋液準備，先把醃製好的雞翅沾上雞蛋液再沾滿燕麥。5...
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![湖南煙燻肉怎麼做好吃 地道焦香小炒煙燻肉家常好吃做法]( "湖南煙燻肉怎麼做好吃 地道焦香小炒煙燻肉家常好吃做法")
- 1、用料：煙燻肉一塊、大蒜苗4-6根、芹菜1-2根、小米青辣椒（細長的那種）3-5根、小米辣椒1-2個、黑胡椒適量、蠔油適量、醬油適量、豆瓣醬或黃豆醬適量、白糖適量。2、燒一鍋熱水，水煮沸後丟煙燻肉煮1-2鍾，撈出洗淨，滴乾水，切成薄片。洗乾淨配菜，切成段；拿一個小味碟放入調味料（辣椒...
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![玉米麵怎麼吃好吃 焦香鬆軟玉米麵脆餅家常做法]( "玉米麵怎麼吃好吃 焦香鬆軟玉米麵脆餅家常做法")
- 1、材料：玉米麵三份，普通麵粉一份。2、把三份玉米麵放在和麵盆裡。用剛剛燒滾的水慢慢注入，邊用筷子攪拌，到看不見散粉的樣子就可以了。這個步驟是成敗的關鍵，水溫不夠玉米麵不會起粘性，麵糰不成型，就真的必敗無疑了。3、取一小團面，案板上撒大量的玉米麵當作幹手粉，輕巧地推著擀...
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![烤餃的做法 焦香可口比蒸餃香太多]( "烤餃的做法 焦香可口比蒸餃香太多")
- 1、原料：餃子、油、蒜。2、餃子放上平底鍋鋪平。3、適量麵粉加水攪拌均勻。開火倒入麵粉水，加蓋燒。4、中火燒熱後倒入適量油。5、烤餃水燒乾後再燒3-5分鐘，用鐵勺子翻面，可根據自己的喜好倒入熟芝麻和蔥，關火。6、準備調料，一頭蒜搗碎。蒜泥加入適量醬油和醋。...
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![韓式烤肉怎麼醃製方法 肥而不膩焦香誘人]( "韓式烤肉怎麼醃製方法 肥而不膩焦香誘人")
- 1、食材：牛肉切片、大喜大烤肉醬半袋、孜然一小把、燒烤料半袋、蠔油2勺、糖1勺、洋蔥適量、姜適量、啤酒適量、食用油適量、海鮮醬油1勺、香菜少許。2、洋蔥切成絲，姜切成片放到切好的牛肉片裡。倒入乾料燒烤料，再倒入大喜大烤肉醬。白糖加上海鮮醬油加啤酒倒進去。放上孜...
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![中翅幹鍋怎麼做好吃 焦香麻辣幹鍋中翅家常做法步驟]( "中翅幹鍋怎麼做好吃 焦香麻辣幹鍋中翅家常做法步驟")
- 1、主料：新鮮雞翅中，紅色小幹辣椒剪段(大量)，花椒（大量），蔥段，薑片，蒜片，醬油，鹽，料酒，麵粉。2、雞翅洗淨並在表面用刀劃上幾道，放料酒，鹽，醬油，蔥段，薑片醃30分鐘。撈出蔥段和薑片，然後撒上薄薄一層乾麵粉，抓勻，注意只要一點點麵粉即可。3、炒鍋加熱，放多些油，能基本淹沒雞翅。等油燒至非常熱（...
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![焦香軟排如何做 如何做焦香軟排]( "焦香軟排如何做 如何做焦香軟排")
- 1、高筋麵粉180克，低粉40克，細砂糖45克，黃油30克，全蛋25克，鹽2.5克，奶粉8克，乾酵母5毫升，水110克，刷表面的全蛋液適量。2、把除黃油之外的所有東西放盆裡，攪拌均勻。3、開始和麵，和到這個層度。可以拉開厚厚的膜，有點韌性，但容易破的時候。就把黃油和進去。繼續揉搓。4、揉麵完成，揉成...
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![煎粉條怎麼做好吃 外焦香內軟嫩美味香煎粉條做法]( "煎粉條怎麼做好吃 外焦香內軟嫩美味香煎粉條做法")
- 1、用料：粉條300克、雞蛋4只、鹽2克、雞粉2克、十三香1小勺。2、六兩粉條拿剪子剪短一點。四個雞蛋攪散，加入鹽兩克，雞粉兩克，十三香一小勺。3、熱鍋涼油下入粉條，旋轉鍋，捎帶圍著鍋淋少許油使其不沾（鍋一定要寬油燒熱，然後再倒出來再加少許涼油，再下粉條）。4、煎至背面金黃，然後反...
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![捲包菜怎麼做好吃 焦香入味手撕包菜家常做法]( "捲包菜怎麼做好吃 焦香入味手撕包菜家常做法")
- 1、材料：包菜，蒜片，乾紅椒，花椒，白醋，蒸魚豉油，鹽，雞精。2、手撕包菜成適合大小，粗大的杆、莖另外和葉子分開，蒜切片、乾紅椒（深紅色，辣度較低的那種，自行切開去籽)；3、適量油小火燒熱，蒜片炸一下，然後入數粒花椒和乾紅椒，放適量鹽，待佐料炸香後將包菜杆、莖下鍋，將火開大，炒半分鐘左右，放入包...
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![辣子雞的做法 大廚親授技巧 正宗家常味道焦香可口]( "辣子雞的做法 大廚親授技巧 正宗家常味道焦香可口")
- 辣子雞的做法：雞肉提前斬成拇指頭大小，加鹽糖雞精生抽和澱粉水，抓勻醃製20分鐘；半鍋油熱至六成熱，下雞肉炸幹撈起；再次熱油至稍微冒煙，復炸雞肉數秒撈起；熱鍋炒香姜米蒜米花椒幹辣椒，加雞肉蔥花翻炒均勻即可。辣子雞的做法：食材：主料雞肉500克（提前斬成拇指頭大小）配料幹辣椒段蔥花姜...
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![烤箱烤地瓜方法 外皮焦香軟軟糯糯]( "烤箱烤地瓜方法 外皮焦香軟軟糯糯")
- 1、紅薯的話最普遍的就是白瓤的、紅瓤的，紅瓤含水份多，糖分多，吃起來更甜，白瓤含水量偏少，澱粉含量比較多，吃起來更面。挑選的時候最好選擇好看的，不要坑坑窪窪或者發黑的，因為這樣的紅薯味道不是那麼的好，不甜或者發苦。2、烤箱預熱，盤子上面鋪上錫箔紙，烤的時候讓它受熱更均勻，烤箱...
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秀美範
