![牛肉板面辣椒怎麼熬製 牛肉板面辣椒做法分享]( "牛肉板面辣椒怎麼熬製 牛肉板面辣椒做法分享")
- 1、主料：幹辣椒、油、洋蔥頭各適量。2、輔料：小茴香、丁香、八角、芝麻、姜蒜、鹽各適量。3、洋蔥外面髒髒的皮剝乾淨，頭和尾巴切掉，然後切成大塊。4、鍋中放油，放入姜蒜爆香。5、辣椒放入攪拌機打碎，最好多用幾種辣椒。6、把姜蒜撈出來，放入洋蔥，用大火炸出香味。炸到一半的時候...
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![甜麵醬怎麼熬製 甜麵醬如何熬製好吃]( "甜麵醬怎麼熬製 甜麵醬如何熬製好吃")
- 1、備用食材：精選醬油適量，老抽4勺，麵粉1勺，水1小碗，白砂糖2勺，色拉油3滴。2、製作過程：首先準備出一小碗清水，在其中加入精選醬油，醬油的量比較隨意，可以適當準備，將其充分攪拌均勻，使得醬油和水可以完全融合；3、然後再放入一勺的乾麵粉，用勺子再次將其攪拌均勻，直到完全看不到麵粉顆粒...
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![快速熬製白粥 煮出軟綿白粥]( "快速熬製白粥 煮出軟綿白粥")
- 1、大米洗淨，裝入容器裡，放入冰箱的冷凍室冷凍至大米結冰，大約需要4小時2、鍋裡放入清水大火煮開後，把冷凍大米倒入鍋裡3、大火煮至重新沸騰，轉中火煮10分鐘後，熄火，蓋上蓋子再燜了10分鐘即可。如果時間不夠，不用再燜也可以食用。時間充裕的話，熄火後蓋上蓋子再燜10分鐘，白粥綿滑的...
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![火鍋油怎麼熬製才紅亮 製作火鍋紅油怎樣才能紅亮]( "火鍋油怎麼熬製才紅亮 製作火鍋紅油怎樣才能紅亮")
- 1、熬製火鍋油之前要準備好需要用到的食材。2、除此之外還要準備香料以及可以去腥味的白酒，準備好後下油鍋開始煸蔥段和蒜末，再放入牛油等待融化，融化後加入辣椒以及香料翻炒。3、加熱水和白酒用小火熬煮15分鐘左右，煮好後撈出即可。...
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![皮凍熬製多長時間 皮凍熬製需要多久]( "皮凍熬製多長時間 皮凍熬製需要多久")
- 1、皮凍熬製時間在四十分鐘到一個小時之間，具體熬製時間應視新增的水量多少而口定。水多則熬製時間較長，水較少，則熬製的時間較短，但最少不能少於半個小時，否則豬皮沒有煮軟，皮凍不好吃。2、製作皮凍時，水面沒過豬皮五公分左右較好，或者水面要高過豬皮的三倍。熬製皮凍的收汁緩解...
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![香油熬配方 關於如何熬製香油的配方]( "香油熬配方 關於如何熬製香油的配方")
- 1、主料：菜籽油2700克，色拉油、郫縣豆瓣各300克，酵母鮮老滷膏200克，雞油700克，豬油300克，牛油500克，幹辣椒1000克，青花椒10克，大蒜、姜塊各40克，紫草4克，大蔥60克，酵母鮮牛肉增厚膏（TB01）50克。2、香料：草果5克，山奈、桂皮、小茴香各10克，草豆寇、甘草各4克，羅漢果4個，香草、香葉各2克，公丁香...
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![生薑紅糖水最佳熬製方法]( "生薑紅糖水最佳熬製方法")
- 生薑紅糖水是中國傳統藥膳之一，具有溫中散寒、祛風除溼、提高免疫力等功效。下面是生薑紅糖水最佳熬製方法：材料：-生薑（約50克）-紅糖（約50克）-水（4-5杯）步驟：1.生薑洗淨後挖去外皮，切成片狀；2.將切好的生薑放入鍋中，加入水大火煮沸，然後轉小火煮15-20分鐘；3.加入紅糖，攪拌均勻，並繼續煮2-3...
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![小火鍋底料怎麼熬製 小火鍋底料如何熬製]( "小火鍋底料怎麼熬製 小火鍋底料如何熬製")
- 1、香料配方。白扣5克，草果5克，三奈3-5克，丁香3-5克，砂仁5克，香果5克，孜然5克，桂皮5克，甘草5克，枝子5克，排草5克，老扣5克，甘鬆5克，陳皮5克，篳撥5克，香茅草5-8克，八角5克，香葉5克千里香5克，小茴香8克香草5克。2、製作方法。炒制前先把香料剪成2寸長得節，用溫水泡大約20分鐘，花椒泡漲，準備2口炒...
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![桃膠怎麼熬製 桃膠的熬製方法介紹]( "桃膠怎麼熬製 桃膠的熬製方法介紹")
- 1、桃膠皁角米羹：桃膠皁角清洗乾淨泡發12個小時以上，水燒開放入桃膠皁角，紅棗和枸杞，大火燒煮半個小時以後轉小火熬製一個小時，關火悶煮十分鐘即可食用。2、桃膠銀耳羹：泡發好的桃膠再次清洗乾淨，捏成小塊，鍋內放清水煮開，然後放入桃膠，冰糖，在加入一點泡發後的銀耳出膠效果更好，水開...
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![燒雞老湯怎麼熬製 燒雞老湯如何熬製]( "燒雞老湯怎麼熬製 燒雞老湯如何熬製")
- 1、滷料配方祕籍：生薑、八角、小茴香、三奈、桂皮、砂仁、白芷、胡椒（不要磨碎的）、草果、白蔻、良姜、丁香、藿香、陳皮、花椒、香葉、紅曲米、生抽、料酒、鹽、冰糖。2、第一鍋湯：滷製雞、排骨或者豬肉所得的湯汁。將肉洗淨，切適當大小的塊兒，放入鍋內；大料用紗布包好放入鍋內...
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![滷料怎麼熬製 滷料的做法]( "滷料怎麼熬製 滷料的做法")
- 1、配方：草果1顆，花椒5g，甘草5g，桂皮5g，八角5g，小茴香5g，蔥2根，辣椒2根，姜4片，米酒4大勺，醬油1杯，水4杯，冰糖4大勺。2、將配料裝入棉布袋中，收口綁緊備用。蔥拍扁後切大段，辣椒拍扁後切末，備用。取一深鍋，放入配料、調味料煮滾即為1份萬用滷汁。...
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![花椒油怎麼熬製 這樣做又麻又香]( "花椒油怎麼熬製 這樣做又麻又香")
- 1、將新鮮的花椒清洗乾淨，去掉花椒表面的雜質和灰塵之後將它放到陰涼通風的位置晾乾。花椒晾乾了後放入一個有蓋子的玻璃容器當中待用。2、起鍋，加入適量的菜籽油，讓菜籽油至少要沒過花椒一些，開小火慢慢的加熱到菜籽油表面冒煙後關火。3、油燒熱之後先放到一旁晾一下，晾到兩...
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![怎麼熬製小米粥 如何熬製小米粥營養好吃]( "怎麼熬製小米粥 如何熬製小米粥營養好吃")
- 1、原料：小米120g、水2L。2、做法：將小米洗淨後，取出中等大小的鍋，加水，煮至沸騰，然後將小米慢慢加入鍋中。3、繼續煮至水再次沸騰，調至小火，用湯勺將表面的泡沫颳走。讓粥一直處於輕微的沸騰狀態，煮20分鐘後攪拌，以防粘底。30分鐘後就可以出鍋了。如果喜歡口感較稠，可以適當延長時...
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![濃湯怎麼熬製 5種不同濃湯熬製方法]( "濃湯怎麼熬製 5種不同濃湯熬製方法")
- 1、豬骨高湯2、雞高湯3、牛骨高湯4、薰骨高湯5、肉骨香湯方法/步驟1豬骨高湯：豬骨高湯製作方法，將豬骨棒骨、脊骨洗乾淨斬大塊，入滾水鍋中氽湯去血味，撈出後，放入加有開水的湯鍋中，加蔥段、姜塊小火煲煮3~4個小時。豬骨高湯可以用來煲制各式湯品，還可以作為基礎味來調味。2雞高...
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![凍子熬多長時間 皮凍一般都熬製多長時間最好]( "凍子熬多長時間 皮凍一般都熬製多長時間最好")
- 1、二斤豬皮熬製的時間再45分鐘到60分鐘即可，一般來說，豬皮的蒸煮時間是一樣的，建議使用砂鍋或者高壓鍋製做。2、豬皮凍在國內較為悠久的食用歷史，豬皮中富含多種營養成份，尤其是蛋白質、脂肪和膠原蛋白，經常食用可以美容養顏、補充營養、提高身體免疫力等等。...
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![蜂蜜柚子茶的熬製方法]( "蜂蜜柚子茶的熬製方法")
- 1.準備材料：柚子2個、蜂蜜400克、冰糖200克、水1500毫升。2.將柚子表面漬洗乾淨，去掉皮膜，切成均勻的小塊。3.將柚子塊放入大盆內，加入水後隔水蒸煮30分鐘，直至柚子變得非常軟爛。4.取出蒸煮過的柚子塊，倒入紗布中，將汁液榨出，放入蜂蜜及冰糖。5.攪拌均勻後再倒入蒸出的柚子汁液，...
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![蔥油拌麵醬油怎麼熬製 蔥油拌麵醬油如何熬製]( "蔥油拌麵醬油怎麼熬製 蔥油拌麵醬油如何熬製")
- 1、蔥油拌麵熬製醬油應該小蔥切成寸段，將蝦米用溫水浸發，炒鍋內放油，用小火將小蔥段慢慢煎，當蔥色開始變黃，表皮呈微微的虎皮色時，加泡發好的海米煸炒一下，加少許鹽，繼續煸炒至有濃郁的蔥香味飄出。加入醬油回燒，蔥吸收了醬油後，色呈深褐色，並回軟，味呈鹹鮮；醬油在沸油中，免不了濃縮，並...
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![白糖稀怎麼熬製 白糖稀熬製方法分享]( "白糖稀怎麼熬製 白糖稀熬製方法分享")
- 1、把一個鍋放在火上，加入適量清水，再放入白砂糖，水與糖的比例是2比1;2、白砂糖放入以後要輕輕攪動一下，防止粘底:3、水溫要逐漸升高，利於糖溶解在水中;4、水開之後，把水蒸汽排到空氣中，這時，糖液的溫度逐漸變高，糖液中的水分逐漸減少。糖液開始起大泡，表示這時溫度還不夠，繼續加熱...
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![糖色怎麼熬製 糖色如何熬製]( "糖色怎麼熬製 糖色如何熬製")
- 1、用料：清水500克、冰糖300克、油適量。2、首先要準備500克清水，加入鐵鍋，大火加熱至沸騰，然後加入300克冰糖。加入冰糖時，冰糖清水的比例為2:3，這是最佳比例。然後我們要在鍋里加20克左右的食用油來潤滑，這樣熬出來的糖色顏色會更亮。3、冰糖入鍋後，我們應該用鏟子沿著一個方向...
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![米線醬料熬製有哪些方法 好吃到你停不了口]( "米線醬料熬製有哪些方法 好吃到你停不了口")
- 1、米線的肉醬的製作一。用料：郫縣豆瓣兩勺，鮮辣片一勺，甜麵醬一勺，胡椒粉半勺，花椒粉半勺，豆乾適量，肉丁適量做法：熱鍋涼油，倒入切成小丁的豆乾，炒至表皮有泡泡出現，用鏟子按按是乾乾的感覺，就可以把豆乾盛出來備用了。肉丁炒至斷生即可。鍋中倒油，放入郫縣豆瓣，中小火炒出紅油，再放入...
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![怎麼熬製骨頭湯 如何熬製骨頭湯]( "怎麼熬製骨頭湯 如何熬製骨頭湯")
- 1、食材：豬骨600克、蔥、姜、花椒、大料、料酒、生抽、白糖。2、豬骨切成小段。3、放入涼水中，開火燒開。4、煮開鍋，撈出豬骨，用水洗去表面的浮沫，放入多功能鍋中。5、蔥切段，薑切片，準備花椒，大料。6、姜，蔥，花椒，大料，白糖放入鍋中，倒入料酒，生抽，加適量水，蓋上蓋，多功能鍋調至“煮肉”...
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![甜醋怎麼熬製 甜醋如何熬製]( "甜醋怎麼熬製 甜醋如何熬製")
- 1、材料：米醋2大匙，細砂糖2大匙，鹽1小匙，洋蔥1/4顆。2、洋蔥去皮洗淨、瀝乾水份後切絲，備用。3、將米醋、細砂糖及鹽放入碗中攪拌至細砂糖及鹽溶解後，加入洋蔥絲浸泡均勻，置於冰箱冷藏約2天。4、取用時將食物調理機打成泥狀即可。...
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![壓鍋辣醬配方及熬製祕方 兩款正宗東北壓鍋醬配方]( "壓鍋辣醬配方及熬製祕方 兩款正宗東北壓鍋醬配方")
- 1、禽類壓鍋醬配方原料：海天錦上鮮叉燒醬（280克/瓶）、海天柱侯醬（240克/瓶）各1瓶，海天錦上鮮排骨醬（260克/瓶）、海天海鮮醬（250克/瓶）各2瓶，南乳汁半瓶（440克/瓶）。以上原料攪拌均勻即可。適用菜品壓鍋雞翅等禽類壓鍋菜。2、無鱗魚壓鍋醬配方原料：（1）原料：香其醬（125克/袋）、營口大醬（160克/...
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![怎麼樣熬製阿膠糕 熬製阿膠糕的方法]( "怎麼樣熬製阿膠糕 熬製阿膠糕的方法")
- 1、用料：阿膠250克、黃酒300克、核桃仁250克、黑芝麻250克、紅棗250克、桂圓75克、冰糖150克。2、阿膠取出來，用乾淨的紗布袋包裹好，用刀背稍微敲碎一些。3、將敲碎的阿膠塊放入破壁機中。4、啟動破壁機，將阿膠攪打成粉末。如果沒有破壁機的話，藥店有那種磨粉的機器，可以代加工...
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![如何熬製姜棗茶]( "如何熬製姜棗茶")
- 材料：生薑2片，紅棗10顆，冰糖適量，水500ml步驟：1.將生薑去皮，切成小片，紅棗洗淨備用；2.燒開500毫升的水，加入生薑片和紅棗，小火煮15分鐘；3.待茶漬成深紅色時加入適量冰糖調味即可。溫馨提示：1.若想茶的口感更香濃，可在煮茶的過程中加入2片桂皮；2.冰糖可以根據個人口味適量調整；3.姜棗茶有...
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秀美範
