![圓子湯的做法大全]( "圓子湯的做法大全")
- 圓子湯是一道傳統的中國湯品，主要以圓子（即餃子）為主要材料。下面是圓子湯的經典做法：材料：1.餃子皮：根據個人口味選擇餡料，常見的有豬肉韭菜餡、豬肉白菜餡等2.高湯或清水：適量3.蔥薑蒜末：適量4.醬油：適量5.鹽：適量6.香蔥末：適量（可選）步驟：1.準備好餃子皮和餡料（可自制或購買現成的）2.將...
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![芝麻藕粉圓子怎麼做好吃又簡單 芝麻藕粉圓子的做法]( "芝麻藕粉圓子怎麼做好吃又簡單 芝麻藕粉圓子的做法")
- 1、主料：血糯米飯40g、芝麻核桃粉40g、藕粉50g、果乾紅綠絲適量、紅糖適量。2、準備芝麻核桃粉，果乾切碎。3、果乾加入芝麻核桃粉和糯米飯拌合一起，加入紅糖，拌合後待紅糖全部融化。4、10g一個搓成小球。5、準備藕粉，把藕粉倒入碗中加入芝麻球不停地晃動讓其均勻地沾上藕粉。6...
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![豬肉圓子湯的做法]( "豬肉圓子湯的做法")
- 豬肉圓子湯是一道頗為受歡迎的湯菜，下面是一種簡單的製作方法：所需材料：-豬肉餡：250克-餃子皮：適量-雞蛋：1個-洋蔥：1個-蔥：適量-姜：適量-鹽：適量-胡椒粉：適量-香菜：適量（可選）步驟：1.準備工作：將洋蔥、蔥和姜切成末，香菜切碎備用。雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用。2.將豬肉餡放入大碗中，加入洋蔥...
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![怎麼做紅燒豆腐圓子 紅燒豆腐圓子的做法]( "怎麼做紅燒豆腐圓子 紅燒豆腐圓子的做法")
- 1、材料：豆腐250克，肉末50克，海米15克，海帶絲200克，瘦五花豬肉250克，醬油50克，精鹽，味精，澱粉，蔥，姜，花生油各適量。2、豆腐搗爛、加肉末、海米、蔥末、薑末、精鹽、味精、澱粉攪動勻。3、做成大丸子。4、把花生油倒入鍋內，燒至五成熟時，放入大丸子，炸好。5、五花肉切塊紅燒後加入海帶絲...
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![蘿蔔圓子的做法 這樣做最好吃]( "蘿蔔圓子的做法 這樣做最好吃")
- 1、準備食材有地瓜粉300克，雞精3克，姜蔥十克，五花肉200克，胡蘿蔔一個，十三香3克，鹽一勺，醬油一勺，油一勺。2、切好蘿蔔絲，把五花肉切成小塊，用刀剁成肉沫。3、將剁好的肉末倒入胡蘿蔔絲裡面，再放點姜蒜末，用筷子攪拌均勻，然後再倒入地瓜粉，醬油，鹽，雞精，十三香攪拌。4、攪拌到胡蘿蔔調料和...
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![客家煎圓子怎麼做才不會硬 煎圓子的做法]( "客家煎圓子怎麼做才不會硬 煎圓子的做法")
- 1、主料：糯米；輔料：豆沙；調料：白糖（或紅糖）、植物油（茶油、花生油、菜籽油。）2、製作方法：先將糯米用清水淘洗乾淨浸泡10—12小時，糯米撈起濾幹水後粉碎成糯米粉；3、熬糖水，鍋頭裡燒適量開水將糖倒進開水裡微火慢熬，待糖完全融化後即可；4、待熬好的糖水冷卻後倒入糯米粉充分攪拌均勻，並將...
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![炸圓子怎麼做好吃 炸圓子的烹飪方法]( "炸圓子怎麼做好吃 炸圓子的烹飪方法")
- 1、主料：豬肉500g。配料：雞蛋三個、麵粉適量、蔥薑末適量、花椒粉適量、五香粉適量、生抽適量、香油適量、味精適量、鹽適量、油適量。2、豬肉洗淨，切成小塊。。3、放入蔥薑末、花椒粉、五香粉、生抽、鹽、香油、味精醃製十分鐘左右。4、把醃製好的豬肉剁成泥。5、手洗乾淨，...
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![如何做酒釀桂花圓子 酒釀桂花圓子的做法]( "如何做酒釀桂花圓子 酒釀桂花圓子的做法")
- 1、先將幹桂花用清水浸泡。2、將糯米粉用開水和成團。3、將糯米粉團用手搓成小丸子。4、鍋內加清水煮開。5、將搓好的小丸子倒入鍋內，煮至湯圓浮起水面。6、加入浸泡洗乾淨的桂花。7、倒入酒釀後再加入幾塊冰糖。8、大火將所有材料煮開後即可。...
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![藕圓子怎麼做好吃]( "藕圓子怎麼做好吃")
- 藕圓子是一道非常美味的傳統湘菜，下面是一種簡單的做法：材料：-蓮藕：500克-粉絲：適量-豬肉餡：150克-蔥薑蒜：適量-醬油：適量-鹽：適量-白胡椒粉：適量-料酒：適量-雞精：適量-花椒粉：適量-雞蛋清：適量-生粉：適量-水澱粉：適量-食用油：適量步驟：1.將蓮藕洗淨去皮，切成一段段的圓片。2.每片藕圓中間用...
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![糯米圓子湯的做法大全]( "糯米圓子湯的做法大全")
- 糯米圓子湯是一道傳統的中國湯品，製作簡單，口感獨特。下面是糯米圓子湯的做法大全。材料：1.糯米粉200克2.溫水120毫升3.紅豆沙餡（或其他喜歡的餡料）適量4.冰糖適量5.開水適量步驟：1.將糯米粉倒入一個大碗中，慢慢新增溫水，邊加水邊用筷子攪拌，直到麵糰變得均勻、柔軟且可以成團。2....
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![湖南的糯米圓子是怎麼做的 湖南的糯米圓子做法]( "湖南的糯米圓子是怎麼做的 湖南的糯米圓子做法")
- 1、豬肉550克，糯米250克，荸薺200克，幹香菇10朵，雞蛋2個，食鹽1小匙，雞粉少許，料酒1大匙，生抽1大匙，老抽1大匙，白糖1小匙，芝麻油1小匙，江米酒2大匙，胡椒粉少許，小蔥2根。2、幹香菇提前用清水泡發，荸薺去蒂去皮。3、糯米淘洗乾淨，用清水浸泡約2小時後撈出瀝乾。4、然後放入蒸鍋中隔水蒸熟，取...
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![酒釀小圓子用什麼勾芡 酒釀小圓子介紹]( "酒釀小圓子用什麼勾芡 酒釀小圓子介紹")
- 1、在製作酒釀圓子的時候勾芡是一個非常重要的步驟，它能讓小圓子的口感變得更好，一般情況下勾芡需要用藕粉，而不是常用的玉米澱粉或者是其它材料，但是也不是用使用澱粉不好，只是藕粉能夠最大程度的將酒釀小圓子的特點給凸顯出來，相輔相成。2、使用藕粉進行勾芡的方法也比較簡單...
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![珍珠圓子的家常做法 珍珠圓子家常做法]( "珍珠圓子的家常做法 珍珠圓子家常做法")
- 1、主料：豬肉(瘦)(400克)豬肉(肥)(100克)，輔料：糯米(100克)荸薺(100克)，調料：小蔥(15克)姜(15克)味精(5克)黃酒(5克)鹽(10克)胡椒粉(5克)。2、將豬瘦肉剁成茸。3、豬肥肉切成黃豆大小的顆粒。4、荸薺削皮，切成黃豆大的丁。5、糯米淘洗乾淨，用溫水浸泡2小時後撈出瀝乾。6、豬肉茸...
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![四季圓子的做法和配方 四季圓子具體制作的步驟是什麼]( "四季圓子的做法和配方 四季圓子具體制作的步驟是什麼")
- 1、豬肉先切成小塊，再剁成粗粒的肉餡，香蔥1棵切碎。荸薺去皮，切成碎粒。豌豆尖擇洗乾淨備用。2、在肉餡中放入蔥薑末，再加入生抽、荸薺（馬蹄）碎、白胡椒粉、紹興黃酒1湯匙、1茶匙白砂糖和少許鹽。3、沿一個方向用力攪拌，分次加入少許冷水（約50ml左右），直至肉餡上勁，筷子插在肉餡上而...
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![油炸圓子怎麼做好吃 如何做油炸肉丸子]( "油炸圓子怎麼做好吃 如何做油炸肉丸子")
- 1、方法/步驟：將蔥切段、薑切片、泡出蔥姜水。2、在肉裡面倒入料酒、黃豆醬、五香粉、蔥姜水進行攪拌。3、打入雞蛋，加入澱粉攪拌，加入香油接著攪拌。4、將肉捏成肉丸放入油鍋，炸至金黃即可出鍋。...
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![炸圓子怎麼做 炸圓子如何做才好吃]( "炸圓子怎麼做 炸圓子如何做才好吃")
- 1、主料：豬肉500克、雞蛋1個、白饅頭1個。2、輔料：蔥姜適量、鹽適量、澱粉適量、食用油適量。3、豬肉洗淨，瀝乾水分，用刀切小塊。（炸肉丸子得挑選肥瘦相宜的肉，牛羊肉都一樣，一般都是7分的瘦肉、3分的肥肉。）4、豬肉、蔥段、薑片、料酒放入祈和破壁機中，選擇“攪拌功能”，按“開始...
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![藕粉圓子是哪裡的菜 藕粉圓子是什麼地方的菜]( "藕粉圓子是哪裡的菜 藕粉圓子是什麼地方的菜")
- 1、藕粉圓子是江蘇省地方傳統名小吃。2、藕粉圓子，是傳統特色美食，已有200多年的歷史。以江蘇鹽城和湖北黃岡的藕粉丸子最為有名。傳統的湯圓都以糯米粉作原料，而藕粉圓的製作可謂獨具匠心。3、江蘇省鹽阜的藕粉丸子以藕粉做外皮，其餡心很精美，是將醃漬過的糖板油丁，加光桃酥、...
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![牛奶小圓子的做法 簡單易學的甜品]( "牛奶小圓子的做法 簡單易學的甜品")
- 1、準備食材，主要是小圓子和牛奶。小鍋加水煮沸。2、倒入適量小圓子，攪拌，以免粘鍋。煮小圓子浮起來，可加入一點冷水，繼續煮。小圓子再次浮起時，關火。3、將鍋中的水倒掉大部分，將適量牛奶加入鍋中與小圓子混合。4、再次開小火，溫一下牛奶與小圓子，期間也邊攪拌。不要煮沸，不然破壞...
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![酒釀圓子八寶飯的做法 酒釀圓子八寶飯的家常做法]( "酒釀圓子八寶飯的做法 酒釀圓子八寶飯的家常做法")
- 1、主料：糯米200g、甜紅豆餡100g、熟蓮子6個、紅棗1個；配料：酒釀50g、糯米粉80g、紅石榴1/2個、糖適量、幹桂花適量、杏脯適量。2、方法：糯米泡1-3小時後，加適量的水蒸成糯米飯。3、取一個碗（大小符合你想做的飯量），鋪上一張食品保鮮膜，將紅棗、熟蓮子、杏脯等擺成花樣。4、然後添...
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![冬至圓子的製作方法 冬至圓子的做法]( "冬至圓子的製作方法 冬至圓子的做法")
- 1、材料：豬肉(瘦)(400克)、豬肉(肥)(100克)、糯米(100克)、荸薺(100克)。調料：小蔥(15克)、姜(15克)、味精(5克)、黃酒(5克)、鹽(10克)、胡椒粉(5克)。2、將豬瘦肉剁成茸；3、豬肥肉切成黃豆大小的顆粒；4、荸薺削皮，切成黃豆大的丁；5、糯米淘洗乾淨，用溫水浸泡2小時後撈出瀝乾；6、...
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![黃金糯米圓子如何做 2個步驟做黃金糯米圓子]( "黃金糯米圓子如何做 2個步驟做黃金糯米圓子")
- 1、糯米粉適量，和著溫水，用手揉成團，接下來就慢慢做湯圓吧，玻璃珠大小正合適，太大不容易熟。2、平底鍋裡到油，熱油後，放入湯圓，放的時候慢慢的平鋪上面，防止黏住，等一小會，端著鍋晃動幾下，讓圓子滾動，都淋上油，開小火，再煎，炒一會，熟了之後趁熱灑上糖或者吃鹹的放鹽～趁熱吃，外穌裡嫩噢...
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![炸圓子怎樣做才好吃 炸圓子如何做才好吃]( "炸圓子怎樣做才好吃 炸圓子如何做才好吃")
- 1、材料：豬肉碎1000g、豆腐兩大塊、雞蛋4個、紅薯粉500g、熟糯米飯800g、蔥花、生薑各50g、鹽約40g、菜籽油1000g。2、肉加工成顆粒狀，不要剁成肉糜，生薑擦碎。3、去掉豆腐的表皮，用刀塌碎，重複兩到三遍，用手碾一下感覺很細膩就可以。4、融合所有材料拌勻，鍋中到油。5、準備一碗...
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![貴州豆腐圓子的做法 這是貴陽的特色小吃]( "貴州豆腐圓子的做法 這是貴陽的特色小吃")
- 1、將豆腐浸入清水中，換二三次水，用紗布包起來放在筲箕內瀝水。2、將糯米用清水淘洗乾淨，放入開水鍋中煮熟撈出，以清水澆淋，直至冷卻。3、將豬五花肉除去肉皮後切成肉丁，拌入味精0、5克、薑末5克、精鹽1克醃製入味。將魚肉排剁成茸，蝦米用溫水浸泡脹發後，瀝乾水分。4、將瀝乾水的...
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![豆渣圓子簡單做法 豆渣圓子做法]( "豆渣圓子簡單做法 豆渣圓子做法")
- 1、原料：豆渣、麵粉、大蔥和雞蛋。2、大蔥切碎。3、豆渣中加入大蔥碎。4、加入雞蛋。5、加入鹽和花椒粉。6、再加入麵粉，用筷子攪拌均勻。7、攪拌好的豆渣為流動性小，有點粘稠的狀態即可。8、鍋中加入食用油，油六成熱時，用右手的虎口將豆渣搓出一個個豆渣丸子（也可以用勺子來輔...
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![蒸蘿蔔圓子怎麼做好吃又簡單 蒸蘿蔔圓子簡易好吃的做法]( "蒸蘿蔔圓子怎麼做好吃又簡單 蒸蘿蔔圓子簡易好吃的做法")
- 1、食材用料：蘿蔔，五花肉，姜，生粉，味精，胡椒，鹽；2、一斤蘿蔔切成小丁丁用鹽醃漬10分鐘後擠幹水分。3、半斤五花肉，自己剁的香。4、蘿蔔丁，肉餡，薑末，鹽，胡椒，少許味精少許生粉順一個方向攪拌。5、圓子下油鍋，炸熟後撈出即可。...
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秀美範
