![雪耳的功效與作用 雪耳有哪些好處]( "雪耳的功效與作用 雪耳有哪些好處")
- 1、雪耳即是銀耳，具有補脾開胃、健胃益氣、清熱潤燥、養陰的功效，可以為陰虛火旺，適合溫熱滋補的病人補養身體；可以清除身體內長期抑制的毒素，增加免疫細胞活性，能夠增進身體健康，保護肝臟，增強機體免疫力。2、可以促進胃腸道的蠕動，減少脂肪的吸收，起到通利大便、減肥瘦身的作用；還...
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![蓮子雪耳瘦肉湯的功效 蓮子雪耳瘦肉湯做法]( "蓮子雪耳瘦肉湯的功效 蓮子雪耳瘦肉湯做法")
- 1、蓮子雪耳瘦肉湯有養顏、清火、潤肺和補充蛋白質的功效。2、做法：（1）準備原料：雪耳20克，蓮子50克，瘦肉200克。（2）雪耳先用溫開水浸泡發脹，蓮子去心洗淨，瘦肉洗淨切件。如家中人多，可將分量逐樣加足(此為2人用量)。（3）各料共置瓦煲加水6碗，煲2小時，蓮子熟問透即湯成。（4）春節過後容易滯膩...
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![雪耳的浸泡方法 雪耳怎麼浸泡]( "雪耳的浸泡方法 雪耳怎麼浸泡")
- 1、準備一個比銀耳面積大的容器，在裡面放入能將銀耳全部沒過的涼水。2、銀耳根部朝上的放在水裡，一般等三到四個小時左右就可以了，水分能夠滲透到銀耳中，使其變成半透明狀，這樣泡出的銀耳不僅數量最大化，而且質量較為優質。3、摘淨根部的雜質，用清水洗幾次，盛盤，銀耳就泡發好了。...
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![雪耳靈芝燜烏雞怎麼做 家常雪耳靈芝燜烏雞的做法]( "雪耳靈芝燜烏雞怎麼做 家常雪耳靈芝燜烏雞的做法")
- 1、材料：淨烏雞1只約600克，水發雪耳100克，靈芝1個，枸杞子15克，冰糖50克，精鹽2克。2、將鍋內放清水，下入靈芝、雪耳、冰糖煮開。3、下入淨烏雞煮開，撇淨浮沫，燉至熟爛。4、下入枸杞子、精鹽略燉，裝碗即成。...
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![雪耳蓮子糖水如何做 如何做美味的雪耳蓮子糖水]( "雪耳蓮子糖水如何做 如何做美味的雪耳蓮子糖水")
- 1、提前將雪耳用清水清洗乾淨，並浸泡10到30分鐘。2、將泡發後的雪耳切除蒂頭，撕成小塊。3、用清水清洗乾淨蓮子放入養生煲中，可加入熱水加速煮糖水過程。4、養生煲中再加入雪耳和紅棗，放入冰糖或者白砂糖一起煲。5、養生煲選擇煲湯模式，設定時間為1個半小時。6、等待1個半小時...
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![雪耳雞腳湯的做法]( "雪耳雞腳湯的做法")
- 雪耳雞腳湯是一道營養豐富、具有滋補功效的湯品。下面是雪耳雞腳湯的具體做法：所需材料：1.雞腳：500克2.雪耳：30克3.枸杞子：適量4.薑片：適量5.料酒：適量6.鹽：適量7.清水：適量步驟：1.將雞腳洗淨後，剪掉指甲，並用開水焯水，去除髒物。2.撈出焯水的雞腳，清洗乾淨，備用。3.將雪耳用溫水泡軟，洗...
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![雪耳西米露糖水的做法? 雪耳西米露糖水怎麼做]( "雪耳西米露糖水的做法? 雪耳西米露糖水怎麼做")
- 1、西米50克，幹雪耳10克，紅棗適量，土紅糖適量。2、首先把全部食材準備好。3、把雪耳放水裡泡漲，然後撕成小片。4、鍋裡裝適量的水煮沸，放西米露進去，然後用勺子攪拌一下不給粘鍋。5、再放紅棗進去，蓋上蓋子小火煮。6、煮到西米全部變透明狀，加入雪耳。7、再蓋上蓋子小火燉5分鐘左...
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![香芋雪耳糖水的家常做法 香芋雪耳糖水的做法]( "香芋雪耳糖水的家常做法 香芋雪耳糖水的做法")
- 1、食材：雪耳一朵、香芋半斤、冰糖適量。2、香芋去皮切成指甲大小的粒狀。3、雪耳用涼水泡發，很快就變成一大朵。4、鍋裡放水，水要比比香芋高出兩三釐米左右，因為香芋慢慢煮爛的時候很吃水。5、雪耳泡開後手撕成小塊小塊的，喜歡大嚼雪耳的可以撕成大朵的，喜歡細膩的可以成成細...
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![新鮮雪耳冰箱可以保質多久 新鮮雪耳冰箱可以存放的時間]( "新鮮雪耳冰箱可以保質多久 新鮮雪耳冰箱可以存放的時間")
- 1、如果冰箱執行正常，那麼新鮮銀耳保質期可以在一個星期。也就是7天左右。如果新鮮新鮮銀耳直接在冰箱裡冷凍，那麼保質期可以延長到3個月。2、受培植環境及土壤的影響，鮮銀耳容易汙染致病菌併產生毒素，因此在人工栽培銀耳的地區，禁止在農貿市場出售自家採摘的鮮銀耳。栽培銀耳...
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![椰奶桃膠雪耳功效 一起來看看]( "椰奶桃膠雪耳功效 一起來看看")
- 1、降脂美容。桃膠銀耳搭配在一起吃，可以淨化血液，清除血液中的膽固醇與脂肪，能預防血脂升高，也能保護心血管，而且它含有的植物膠原蛋白還能滋養肌膚，可以減少皺紋生成，能增加面板彈性，讓人們的面色紅潤而有光澤。2、潤腸通便。桃膠銀耳中含有大量的半乳糖和鼠李糖，這些物質進入人...
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![紅豆雪耳的製作方法 紅豆雪耳如何製作]( "紅豆雪耳的製作方法 紅豆雪耳如何製作")
- 1、食材：紅豆50克，雪耳5克，紅棗10克，紅糖20克。2、把全部食材準備好。3、雪耳放到水裡泡發，然後撕成小片。4、紅豆和紅棗清洗乾淨放置鍋里加水，水和食材的比例是10-2，蓋上蓋子大火煮沸轉小火煲。5、煲到紅豆全部爆裂大概30分鐘左右。6、然後放雪耳和土紅糖進去。7、蓋上蓋子再煲...
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![紅豆雪耳的做法 送給喜歡的你]( "紅豆雪耳的做法 送給喜歡的你")
- 1、材料：小紅豆（已泡發）、銀耳（已泡發）2、將已泡發的小紅豆淘洗一下，撈待用。3、將已泡發的銀耳去蒂清洗一下，撈出。4、隨後，將小紅豆和銀耳下入高壓鍋中。5、接著，加入一些清水。6、然後，蓋上蓋、用中小火燒煮15分鐘關火。7、燜至沒氣後開蓋。8、最後，擱入6勺白糖。9、攪拌至白糖融...
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![雪耳怎麼洗 雪耳如何洗]( "雪耳怎麼洗 雪耳如何洗")
- 1、用小刀將新鮮雪耳的根蒂黑色部分切割乾淨。2、中間黃色部分是雪耳的根部，不需要切削太深。3、加水浸泡新鮮雪耳，加的水量應該沒過雪耳。4、浸泡大約十分鐘。5、將浸泡新鮮雪耳的水倒掉，並用清水清洗乾淨雪耳。6、用手將銀耳捏碎，每部分都能含有黃色的根部跟雪耳的白色朵葉...
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![雪耳米酒羹做法圖解 非常養顏哦]( "雪耳米酒羹做法圖解 非常養顏哦")
- 1、其實銀耳不建議買那種漂亮的，特別白的那種，都是經過處理漂白的那種看去黃黃的反而正常，吃起來也健康銀耳放進一個裝入熱水的大一點的碗裡一定要水漫過銀耳，徹底的泡開。2、泡好的銀耳用手撕的小小的碎碎的，雖然麻煩了一點，但是做好成品吃時的口感就明白了。3、用電壓力鍋，每...
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![雪耳怎樣煲湯 雪耳如何煲湯]( "雪耳怎樣煲湯 雪耳如何煲湯")
- 1、材料：雪耳(幹)20克、雞骨架500克。2、調料：鹽2克、胡椒粉1克、姜10克、大蔥10克、料酒5克。3、用水洗淨雪耳，除去雜質及蒂頭，用水泡6小時，再於熱水中浸泡2小時，雪耳可以膨脹到七八倍大。4、半土雞之雞骨頭二副，洗淨，用刀背壓碎，切塊，加入蔥、生薑入深鍋中，用小火熬煮。加入少量的...
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![雪耳燕窩的做法大全 怎麼做雪耳燕窩]( "雪耳燕窩的做法大全 怎麼做雪耳燕窩")
- 1、銀耳桃膠燕窩。食材：燕窩、桃膠、銀耳；幹燕盞用純淨水泡發2小時，泡軟的燕窩撕成條，然後用清水沖洗乾淨表面浮毛；桃膠、銀耳用水泡發；燕窩、桃膠、銀耳一起放入燉盅，隔水文火燉煮30分鐘即可。2、冰糖銀耳燉燕窩。用料：燕窩2盞、銀耳30克、枸杞10粒、冰糖適量、水適量；燕窩先用水...
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![雪耳變黃了還能吃嗎 雪耳發黃還可以吃嗎]( "雪耳變黃了還能吃嗎 雪耳發黃還可以吃嗎")
- 1、雪耳變黃了是否還能吃，要根據具體情況而定。2、一般來說好的雪耳雪耳耳肉肥大，顏色一般呈現白色或者略帶微黃，這種情況下屬於正常的情況，雪耳是沒有度毒的，可以正常進行食用，所以若果是雪耳本身帶有的黃，是可以正常進行食用的。3、雪耳正常發黃只會是其中一小部分，若是雪耳發...
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![雪耳怎麼做好吃 清潤滋補木瓜雪耳排骨湯]( "雪耳怎麼做好吃 清潤滋補木瓜雪耳排骨湯")
- 1、材料：木瓜1個，排骨400克，雪耳20克，南杏30克，北杏10克，蜜棗2粒，水1公斤，鹽1/2茶匙。2、木瓜去皮去籽後切件，雪耳浸水至軟身，瀝乾水份後切件備用，準備一鍋水煮滾，加入排骨汆水15分鐘，瀝乾水份備用。3、準備一個大湯鍋，加入1公斤水，加入排骨、雪耳、南杏、北杏及蜜棗，煮至水滾後蓋上蓋子，...
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![新鮮雪耳可以保質多久 新鮮雪耳可以保質多長時間]( "新鮮雪耳可以保質多久 新鮮雪耳可以保質多長時間")
- 1、雪耳也就是銀耳。新鮮的銀耳在冷凍的環境下，可以儲存三個月，當然，這種食物儲存的時候，一定要密封好，不然很容易和其他的食物串味。2、銀耳如果放在冰箱的冷藏室內，可以存放一週左右的時間，如果買回來打算最近吃，可以放入冷藏室內。...
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![雪耳瘦肉湯作用 雪耳瘦肉湯做法]( "雪耳瘦肉湯作用 雪耳瘦肉湯做法")
- 1、雪耳瘦肉湯，是一道主要用雪耳、豬瘦肉和韭黃煲成的菜餚。2、有脂降壓、護心、解毒、消食、養胃、亮發、提高免疫力、減肥、健腦、補充能量、溫肺,、有益心血管、養顏護膚、通血、抑癌抗瘤、養陰補虛、抗衰抗輻射的功效。3、1.先用清水將雪耳浸泡，泡軟，去除雜質，洗淨。2.將...
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![雪耳和銀耳的區別 雪耳和銀耳的區別有什麼]( "雪耳和銀耳的區別 雪耳和銀耳的區別有什麼")
- 1、製作過程不同：雪耳沒有經過清洗直接烘乾；銀耳增加了水泡清洗工序，經過清洗後再用脫水機烘乾。2、分佈不同：中國雪耳主要分佈於新疆天山山脈；銀耳主要在四川、浙江、福建、江蘇等地。3、形狀不同：雪耳外形緊密小巧，顏色發黃一些；銀耳狀似雞冠或花瓣，有平滑柔軟的膠質皺紋，白色半...
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![雪耳不能和什麼一起吃]( "雪耳不能和什麼一起吃")
- 雪耳與鰻魚、蝦、螃蟹等海鮮一起食用會發生搭配不當，容易引發身體不適。特別是雪耳和蝦一起食用會導致腹瀉、嘔吐等症狀。此外，雪耳還是一種藥食同源的食材，不宜與藥物一起食用，以免發生不良反應。...
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![雪耳紅棗糖水的做法 怎麼做雪耳紅棗糖水]( "雪耳紅棗糖水的做法 怎麼做雪耳紅棗糖水")
- 1、主料：銀耳適量。2、輔料：紅棗適量、枸杞少許。3、調料：冰糖適量。4、紅棗洗淨去核，切成小塊，泡入清水中。銀耳泡入清水中。泡一晚上。5、將泡好的銀耳去掉硬蒂，用手撕成小片，洗淨。6、將泡好的紅棗連水倒入鍋中，加入銀耳、枸杞和冰糖，大火煮開轉小火，煮半小時即可。...
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![雪耳怎麼泡發 這樣泡發才正確]( "雪耳怎麼泡發 這樣泡發才正確")
- 1、將銀耳稍微沖洗一下，銀耳一般用涼水泡發，涼水泡發銀耳的時候，把銀耳的耳根朝上，然後水全部浸沒銀耳，如果是冬季氣溫較低，可以用改用溫水。但是水溫不宜太燙，因為銀耳中含有豐富的營養物質，高溫容易導致營養物質流失，同時也會影響銀耳的口感。2、一般來說，用涼水泡發銀耳需要3-4...
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![紅棗雪耳蓮子桃膠 紅棗雪耳蓮子桃膠的做法]( "紅棗雪耳蓮子桃膠 紅棗雪耳蓮子桃膠的做法")
- 1、食材：桃膠幾顆，銀耳一朵，蓮子1小把，枸杞11顆，大棗5顆，水適量，冰糖10g。2、將桃膠放入清水中浸泡20小時至軟漲，體積大概能漲大約10倍。再掰成小塊。3、蓮子提前兩小時泡好，銀耳用清水泡20分鐘變軟。大棗、杞子洗淨備用。4、將所有泡發的食材和紅棗一起入鍋，加大約2000毫升的水，大...
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秀美範
