![冬筍嘌呤含量高嗎 冬筍嘌呤含量高不高]( "冬筍嘌呤含量高嗎 冬筍嘌呤含量高不高")
- 1、竹筍的嘌呤含量比較高，所以痛風患者不能吃，如果想要吃的話，只能少吃一點。2、得了痛風之後，患者也需要禁忌一些高嘌呤食物，特別是動物的內臟，還有黃豆，黃豆也是引起痛風的原因之一，但是用黃豆製作的食物，可以適當的吃一些。建議痛風患者平時多吃黃瓜、番茄。...
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![挖冬筍怎麼找竹鞭走向 挖冬筍如何找竹鞭走向]( "挖冬筍怎麼找竹鞭走向 挖冬筍如何找竹鞭走向")
- 1、山裡的路邊偶爾也會有竹鞭發跡，可以挖到竹筍，但是一般會選擇一片竹子相對較多的竹林。2、一開始可以直接找，露在地表有些帶青色的竹鞭，這種鞭兩端25到達45左右附近，有筍的可能性很大。3、接著可以找延伸一段就斷了的竹鞭，這些竹鞭一般是過去在挖筍過程中，被挖斷的竹鞭，沿著竹...
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![冬筍湯的做法大全]( "冬筍湯的做法大全")
- 以下是製作冬筍湯的一種做法：材料：1塊冬瓜（約500克）100克冬筍適量鮮蝦仁適量鮮魚片適量冬菇適量蔥薑蒜適量香菜葉適量雞精適量鹽適量胡椒粉適量清湯或水步驟：1.冬瓜去皮，洗淨後切成適當大小的塊狀備用。冬筍切片，冬菇切片，蝦仁剝殼洗淨備用。2.鍋中加入適量清湯或水，燒開後放入冬...
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![吃冬筍的好處和壞處 吃竹筍有什麼好處和壞處]( "吃冬筍的好處和壞處 吃竹筍有什麼好處和壞處")
- 1、竹筍是一類低熱量、低脂肪、低碳水化合物的食物。100克竹筍僅僅產生23千卡的熱量，僅僅含0.2克的脂肪和3.6克的碳水化合物。竹筍還富含纖維素，能夠降低胃粘膜對脂肪的吸收，同時能夠促進胃腸蠕動。故竹筍適合肥胖、高脂血症人群食用，又有預防便祕、消除積食、預防消化道腫瘤...
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![冬筍的功效與作用 冬筍的好處]( "冬筍的功效與作用 冬筍的好處")
- 1、能夠清熱化痰，因為冬筍性寒、味甘、微苦，入肺經，對於肺熱所導致的咳嗽、咳痰、咳血，陰虛火旺所導致的五心煩熱、口腔潰瘍、咽喉腫痛的人，如果適當食用冬筍有清熱化痰的作用。2、能夠除煩止渴，對於胃熱嘈雜、心煩、口渴、口乾的人，如果適當食用冬筍有除煩止渴的作用。3、能夠...
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![怎麼做冬筍 冬筍的簡單做法]( "怎麼做冬筍 冬筍的簡單做法")
- 1、食材：冬筍300克、鹽5克、老抽5克、白糖10克、薑片5克、生抽10克、食用油20克。2、冬筍去除筍衣和根，將冬筍切段，裝盤備用。冬筍放入開水中焯水八分鐘，撈出過涼備用。3、鍋中放油，放入薑片爆香，放入冬筍翻炒至表面微黃，放入糖、老抽、生抽，翻炒均勻，放入鹽，在鍋中加入水，加蓋燜煮...
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![水煮冬筍怎麼做好吃 水煮冬筍正宗做法]( "水煮冬筍怎麼做好吃 水煮冬筍正宗做法")
- 1、材料：冬筍200克、牛肉100克、家樂濃湯寶32克、雞粉2勺、橄欖油1勺、胡椒粉1/5勺、蔥1根、姜1片、花椒粉1/4勺、辣椒2個、鹽1/2勺。2、步驟：買的袋裝筍，用清水浸泡一小時左右。斜切筍片；準備牛肉和濃湯寶。牛肉切片，用雞粉、橄欖油、胡椒粉醃製。水鍋化開濃湯寶。3、放入蔥...
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![冬筍和洋蔥能一起吃麼 冬筍和洋蔥能不能一起吃]( "冬筍和洋蔥能一起吃麼 冬筍和洋蔥能不能一起吃")
- 1、洋蔥可以和竹筍一起食用。2、洋蔥性味甘平，其有解毒化痰、清熱利尿的功效，含有蔬菜中極少見的前列腺素，能降低血壓；蘆筍富含硒，是一種天然的抗氧化劑，能產生大量的谷胱甘肽，具有美容保健功效。3、蘆筍和洋蔥搭配能最大限度的發揮降血脂、預防動脈硬化的功效，非常適合高血壓患...
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![冬筍豬腳湯的做法]( "冬筍豬腳湯的做法")
- 冬筍豬腳湯是一道營養豐富的湯品，有助於補充身體所需的蛋白質和多種維生素。以下是冬筍豬腳湯的做法：所需材料：-500克冬筍-500克豬腳-適量的姜塊-適量的蔥段-適量的料酒-鹽和胡椒粉步驟：1.將冬筍剝去外皮，切成片狀或者塊狀備用。2.豬腳洗淨後切成塊狀，用開水燙過，去除血水和雜質...
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![蘆筍能不能和冬筍一起吃嗎]( "蘆筍能不能和冬筍一起吃嗎")
- 蘆筍和冬筍可以一起食用。它們都是蔬菜中的一種，可以通過烹調方法進行搭配。它們在口感和味道上有所差異，但可以一起做成涼拌、炒菜、湯等菜品。搭配的方法可以根據個人喜好和菜譜進行選擇。...
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![如何清除冬筍中的澀味 怎樣清除冬筍中的澀味]( "如何清除冬筍中的澀味 怎樣清除冬筍中的澀味")
- 1、加鹽水：鮮冬筍最好是現剝現燒，這樣可以保持它的鮮嫩的口感，而且也能夠最大限度地把澀味去掉。先把冬筍的殼切除，然後根據自己的需求切成片狀或者條狀，接下來把它放到鍋裡面，在鍋裡面加入適量的清水，再加入一到兩勺食用鹽，根據清水的量以及冬筍的量來決定，接下來用勺子攪拌一下，...
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![冬筍海帶湯的家常做法 怎樣做冬筍海帶湯]( "冬筍海帶湯的家常做法 怎樣做冬筍海帶湯")
- 1、準備冬筍、海帶、蘿蔔、小排、入姜、蔥。2、小排入鍋沸水煮開後去汙，入姜、蔥段小火煲20分。3、冬筍改刀後放入再煲20分鐘。4、海帶、蘿蔔放入繼續煲10分鐘即可。5、冬筍海帶湯具有滋陰養血、健胃益脾、補虛潤膚的功效。...
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![新鮮冬筍怎麼儲存長時間 新鮮冬筍的儲存方法]( "新鮮冬筍怎麼儲存長時間 新鮮冬筍的儲存方法")
- 1、水煮儲存：如果只是短時間儲存可以直接將新鮮的竹筍水煮後儲存，對於已經剝殼的竹筍，將剝開的筍放入鍋中，用清水沒過筍身即可大水燒開，聞到筍的清新味道，關火即可，放到籃子瀝乾，取出攤放在竹籃子中通風，可保鮮10-15天。2、鹽水密封儲存：新鮮的冬筍可以剝皮後放入能密封口部的容器...
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![冬筍如何長時間保鮮儲存 冬筍要怎麼儲存才能放得時間更長]( "冬筍如何長時間保鮮儲存 冬筍要怎麼儲存才能放得時間更長")
- 1、冬筍是可以放進冰箱進行儲存的，在冰箱的低溫條件下，可以幫助抑制冬筍細菌以及微生物的滋生，延長其保質期，一般冬筍置於冰箱儲存，可以放在冷藏室或者冷凍室中。2、一般冬筍置於冷藏室，可以不用剝皮，建議將其用保鮮袋把冬筍密封放入冰箱冷藏儲存，可以防止冬筍失水。3、但要是將...
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![冬筍需要煮熟再晒嗎 冬筍要不要煮熟再晒]( "冬筍需要煮熟再晒嗎 冬筍要不要煮熟再晒")
- 1、冬筍需要煮熟再晒。2、只要把冬筍幹煮熟煮透，放水裡泡一晚上，要是第二天沒有異味是可以撈出來晒的，若是還有異味或者澀味，就需要再泡一泡，中途可以根據情況再換兩三次水，這樣晒出來的筍乾沒有異味，且口感會更好。...
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![冬筍保鮮竅門 如何儲存冬筍]( "冬筍保鮮竅門 如何儲存冬筍")
- 1、鹽水浸泡法，新鮮的冬筍保質期特別短，想把它長期儲存，必須要採用一定的方法，其中鹽水浸泡就是長期儲存冬筍的最好方法之一，平時可以把採收以後的新鮮冬筍去掉根部的泥沙，直接放入的鹹菜缸中，然後在把食用鹽和清水放在一起調勻，製成濃鹽水，直接倒入到鹹菜缸中，密封儲存，這樣能讓新...
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![冬筍和春筍的區別在哪裡 如何分辨他們]( "冬筍和春筍的區別在哪裡 如何分辨他們")
- 1、底座不同2、外皮不同3、顏色不同方法/步驟1底座不同：冬筍的底座較短、粗,表面為金黃色。而春筍則細長,移,而且外面包著一層黑色條紋,整體呈現黑色。即使菜販子故意把毛清理了,肉眼也能分辨。2外皮不同：冬筍的外皮都是緊緊包在一起的,摸上去很實在,個頭也偏小一-點,大部...
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![新鮮冬筍怎麼做沒有苦澀 冬筍怎麼處理澀味]( "新鮮冬筍怎麼做沒有苦澀 冬筍怎麼處理澀味")
- 1、新鮮冬筍可以去開水煮一下去除澀味。先在鍋中加清水煮開，然後放入冬筍，煮一到兩個小時，再取出放到清水中浸泡，這樣得到的冬筍口感鮮嫩，而且苦味和澀味都特別淡。冬筍是立冬前後由毛竹（楠竹）的地下莖（竹鞭）側芽發育而成的筍芽，因尚未出土，筍質幼嫩，是一道人們十分喜歡吃的菜餚。2、...
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![孕婦可以吃冬筍嗎 孕婦可不可以吃冬筍]( "孕婦可以吃冬筍嗎 孕婦可不可以吃冬筍")
- 1、孕婦是可以吃冬筍的，冬筍中含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、鈣等營養物質，適當的吃一些冬筍是完全沒有問題的。冬筍還可以開胃、促進消化，但是不要過量的食用冬筍，要保持營養的均衡。2、在懷孕期間特別要注意避免食用過多的生冷食物，特別是燒烤串等，油煙會對胎兒產生不良的...
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![新鮮冬筍長期儲存的方法 冬筍長期儲存的方法分享]( "新鮮冬筍長期儲存的方法 冬筍長期儲存的方法分享")
- 1、新鮮的冬筍保質期特別短，想把它長期儲存，必須要採用一定的方法，其中鹽水浸泡就是長期儲存冬筍的最好方法之一，平時可以把採收以後的新鮮冬筍去掉根部的泥沙，直接放入的鹹菜缸中，然後在把食用鹽和清水放在一起調勻，製成濃鹽水，直接倒入到鹹菜缸中，密封儲存，這樣能讓新鮮的冬筍保...
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![新鮮的冬筍要焯水嗎 新鮮的冬筍為什麼需要焯水]( "新鮮的冬筍要焯水嗎 新鮮的冬筍為什麼需要焯水")
- 1、新鮮的冬筍一般建議焯水後再進行烹飪。2、因為冬筍中含有大量的草酸，不僅會影響人體對鈣質的吸收，而且吃起來也會有點澀口，而草酸能溶於水，過一下熱水，就能去掉60%的草酸，這樣焯過水的冬筍也不容易澀口。冬筍可以在炒制前用開始焯3分鐘左右。...
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![冬筍怎麼炒才鮮嫩 冬筍如何炒才鮮嫩]( "冬筍怎麼炒才鮮嫩 冬筍如何炒才鮮嫩")
- 1、食材：臘肉200g、冬筍2個、紅椒1根、大蒜2瓣、大蒜葉少許、老抽少許、食用油少許。2、臘肉涼水燒煮約8分鐘，取出切片。3、將冬筍剝皮，洗淨，切片；紅辣椒切圈，大蒜子拍碎，大蒜葉切段。4、將水燒開，放入冬筍煮約1分鐘，撈起濾幹。5、將鍋燒熱，放少許油，放入大蒜和紅椒熗鍋片刻。6、臘...
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![冬筍澀味怎麼去除 冬筍澀味怎樣去除]( "冬筍澀味怎麼去除 冬筍澀味怎樣去除")
- 1、用焯水的方式去澀味：通過焯水來去除冬筍的澀味是非常有效果的，具體的方法是把新鮮的冬筍皮剝掉後切成片狀，然後將其清洗乾淨，放入鍋裡面煮，水燒開後煮一刻鐘左右，然後再把冬筍撈起來，放到清水裡面浸泡，每隔三小時換一次清水，如果筍片切得比較薄的話，那麼一般一天左右就可以食用...
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![冬筍炒肉片的做法 如何做冬筍炒肉片]( "冬筍炒肉片的做法 如何做冬筍炒肉片")
- 1、主料：冬筍1-2個。2、配料：肉片適量、青蒜若干、青椒2個。3、輔料：食鹽適量、姜適量。4、剝筍（去筍殼）。5、切肉片，蒜段，薑片。6、筍切片，青椒切段。7、放少許油，肉片下鍋翻炒；肉片炒出油花時，放入冬筍；撒點白砂糖，一點點；快速蓋上鍋蓋2-3分鐘後揭開；放入青椒翻炒；接著放入青蒜翻炒；出鍋...
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![冬筍做法 冬筍怎麼做]( "冬筍做法 冬筍怎麼做")
- 1、材料：冬筍2根、香腸2根、大蒜葉適量、大蒜、小米辣。2、買回家的冬筍要先剝去外殼，從側面從下往上由淺到深劃上一刀，再一擰，皮就都剝下來了，切掉底部比較硬的部分，處理乾淨之後清洗乾淨。3、清洗乾淨的冬筍對半切開，橫著切成片，快切到筍尖的時候改成豎著切，這樣切出來的冬筍更...
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秀美範
