滷水豬尾巴的家常做法 滷水豬尾巴怎麼做

1、材料：自制滷水汁，生薑，豬尾巴，啤酒，料酒。

2、豬尾巴放入水中，放生薑和料酒，煮開，撩起豬尾，洗乾淨。

3、把豬尾放入滷水汁中，浸一個晚上。

4、第二天，加入啤酒，煮開，然後小火燜煮40分鐘。即可。