茶餅怎麼切 茶餅如何切
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1、想要切開普洱茶餅,必須藉助專門的工具,可千萬別用廚房裡的菜刀直接切下去。切普洱茶餅一般使用的工具都是普洱茶刀。
2、這種刀,外形跟“刀”很像,也是扁平狀。使用時只要將茶刀的前端的尖刃插入茶餅內部,以此沿被切軌跡重複上述方法,只要輕加很小外力,就可以把茶餅撬開。在撬茶的過程中,儘可能的沿茶葉的間隙和茶葉條索的紋理方向來撬,這樣可以把茶撬得更完整些,不容易把茶撬得太碎。
標籤:
茶餅
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