新鮮菜怎麼儲存冰箱裡不會壞 新鮮菜冰箱怎麼儲存

1、多數冰箱都有可以調節溼度的高溼度抽屜和低溼度抽屜。蔬菜大多適合放在高溼度抽屜裡，否則就會乾枯。這種抽屜會鎖住溼度，又不會讓蔬菜太潮溼。低溼度抽屜基本上都用來放水果，但是西紅柿和土豆等蔬菜也可以放在這裡面。

2、在洗去可能導致變質的任何細菌後應該將綠葉菜瀝乾水分。綠葉菜完全乾燥後才能放進冰箱。散裝綠葉菜應該用厚紙巾包裹起來再放進密封的袋子或盒子裡。

3、一些蔬菜和許多水果都會釋放乙烯氣體，這種氣體會導致許多其他蔬菜更快變質，但也有一些蔬菜不受影響。不要把對乙烯敏感的蔬菜和會釋放乙烯的農產品存放在一起。