蛋炒飯上火還是降火的
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炒蛋炒飯時一般是先用大火炒勻,然後再轉中小火慢炒,直至米飯炒熟、色澤均勻。所以在炒飯的過程中,一般是先上大火,炒勻後再降至中小火慢炒,以確保米飯炒熟均勻。
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炒蛋炒飯時一般是先用大火炒勻,然後再轉中小火慢炒,直至米飯炒熟、色澤均勻。所以在炒飯的過程中,一般是先上大火,炒勻後再降至中小火慢炒,以確保米飯炒熟均勻。