苦瓜黃瓜家常做法 涼拌的就很好吃
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1、苦瓜黃瓜切好,苦瓜熱水中焯一下,可以去除一點苦味。撈出晾涼備用。
2、黃瓜,苦瓜,蒜末,放在一個容器中,加入鹽,糖多一點,雞精,生抽,醋,鍋中做油,小火炸制花椒和辣椒,待油冒煙後,關火,將熱油倒在容器中,攪拌均勻即可。
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1、苦瓜黃瓜切好,苦瓜熱水中焯一下,可以去除一點苦味。撈出晾涼備用。
2、黃瓜,苦瓜,蒜末,放在一個容器中,加入鹽,糖多一點,雞精,生抽,醋,鍋中做油,小火炸制花椒和辣椒,待油冒煙後,關火,將熱油倒在容器中,攪拌均勻即可。