飄香拌麵的做法 飄香拌麵怎麼做好吃
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1、配料:材料 麵條:蕎麥麵4杯,鹽,水。
3、佐料醬:醬油,切好的蔥,搗碎的蒜,芝麻,芥末,醋。
4、在4杯蕎麥麵裡放鹽水,並在壓面機裡軋出面條後放在開水裡煮熟,再用涼水漂一漂撈在筐內。
5、做拌麵佐料醬。
6、把胡蘿蔔、黃瓜切成絲,並將紫菜也切成絲。
7、把麵條放在麵條碗中,再上面放胡蘿蔔、黃瓜、紫菜,並放佐料醬拌著吃。
8、根據自己的嗜好可以加放芥末、白糖、醋。
9、可以當作拌麵吃,也可用泡菜湯、煮麵條的湯和肉湯的泡麵吃。
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