電飯鍋麵包的家常做法 電飯鍋麵包的做法是什麼

1、用料：全麥粉350克，黃油適量，糖45克，牛奶適量，酵母粉3克，鹽一勺，雞蛋1個。

2、全麥粉，白糖，酵母粉攪拌均勻。

3、牛奶用溫開水衝好，牛奶慢慢加入面絮裡，揉成麵糰。

4、黃油，雞蛋，提前從冰箱裡拿出來。

5、揉好的麵糰里加黃油，繼續揉。

6、揉成光滑的麵糰，清軟上保鮮膜發酵1個半小時。

7、把發好的麵糰再揉搓，用手隨便扯了分成5個小麵糰，把一個麵糰放手心裡按平，再扯大點。

8、包上一點堅果，依次包好所有的麵糰。

9、電飯鍋提前預熱。

10、鍋裡刷油。

11、把包好堅果的麵糰放進去再次發酵40分鐘。

12、再刷一層全蛋液，撒熟的白芝麻，再刷一層全蛋液。

13、按煮飯健，完成後，燜半個小時即可。