家庭麵條怎麼吃好吃 家庭麵條如何吃好吃

1、豬肉三肥七瘦，鮮肉切丁，黃瓜，胡蘿蔔切絲。豆芽菜焯水，胡蘿蔔過油煸炒。

2、備好番茄醬和甜麵醬，鍋內油熱加薑片和八角。

3、等油八成熱後，先放八角和薑片，把肉丁放進去炒變色，肉丁炒到有些焦黃。

4、然後倒入甜麵醬，均勻炒到肉肉都裹上。

5、然後加些糖，再炒幾下，就可以適當的番茄醬，小咕嘟個10分鐘左右，中途要常翻，以免醬粘了鍋。

6、加糖三勺，加鹽一勺，少許雞精。

7、臨出鍋撒蔥花，慢慢熬兩分鐘，炸醬準備好。

8、下面條，麵條熟後過水，碗里加菜碼和炸醬。