木耳泡發多了怎麼存放 木耳泡發多瞭如何儲存

1、木耳泡多了可以冷凍，可以把木耳放入保鮮袋再放入冰箱進行儲存，但是口感不佳，不建議冷凍。木耳泡好了以後，如果不能及時食用，可以放入冰箱冷凍，以免變質。因為冷凍室的溫度比較低，一般在零下18度左右，可以抑制細菌和微生物的生長，這樣可以更長時間的儲存食物。

2、一般建議將木耳放入保鮮袋中，紮緊袋口，放入冰箱儲存，可以保鮮2天左右。如果想儲存更久，建議放在冷凍層裡。而凍木耳在食用前解凍相對麻煩，口感會大打折扣，變得更軟，不適合涼拌或油炸脆皮木耳。