藜麥面的吃法 簡單又好吃
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1、準備好藜麥掛麵。豬肉燉熟(大塊蔥薑蒜、少許鹽小火燉2小時)後切成小塊備用,香蔥切小段備用;
2、鍋內入雞湯,並加適量的水,比例1:1調製,少許鹽,燒開後放入藜麥手工掛麵煮軟,一般在5-8分鐘左右;
3、將煮好的掛麵瀝乾水分後裝碗,然後將雞湯倒入碗中;鍋內剩餘雞湯繼續燒開,並加入切好的豬肉塊兒,然後倒入老抽、花椒粉,翻炒幾下並加入水澱粉勾芡;
4、最後將處理好的豬肉蓋在面上,並撒上香蔥,香氣撲鼻、營養全面的藜麥面即可上桌了。
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