西葫蘆軟餅的做法 九步告訴你
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1、西葫蘆刮皮,去心。
2、切絲,用鹽醃製一會兒。
3、倒出鹽醃過的水,不用過度瀝水,加入鹽,五香粉,食用油攪拌均勻。
4、加入麵粉,蔥花。
5、攪拌好。
6、鍋裡刷油,倒入西葫蘆麵糊。
7、一面定型,變綠,西葫蘆絲顯現,翻面。
8、兩面上色即可。
9、出鍋。
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1、西葫蘆刮皮,去心。
2、切絲,用鹽醃製一會兒。
3、倒出鹽醃過的水,不用過度瀝水,加入鹽,五香粉,食用油攪拌均勻。
4、加入麵粉,蔥花。
5、攪拌好。
6、鍋裡刷油,倒入西葫蘆麵糊。
7、一面定型,變綠,西葫蘆絲顯現,翻面。
8、兩面上色即可。
9、出鍋。