蝦子下鍋煮幾分鐘熟了 蝦子下鍋煮多久能熟

1、正常情況下，蝦子下鍋煮五分鐘左右就熟了。

2、做水煮蝦一定要買新鮮活動的蝦，切勿用冰凍蝦，否則口感香味都會差一大截。煮大蝦用熱水煮除了能更快煮熟以外，去腥效果也比冷水更強。大家在煮大蝦之前，建議先在水內加入適量蔥段、薑片和料酒一同煮開，之後再加入大蝦煮則可以香味更足，味道更鮮。