橘子皮發酵多久才能吃了

橘子皮發酵的時間因不同的條件而有所變化。一般來說，橘子皮需要經過至少一個月的發酵時間才能食用。在這段時間內，橘子皮中的天然酵母菌會與橘子皮中的糖分相互作用，產生髮酵過程，使橘子皮更加柔軟和有味道。如果你想要更加痠軟和味道濃郁的橘子皮，可以延長髮酵時間。然而，發酵過長容易導致橘子皮變質或產生不良反應，因此需要謹慎操作。