怎麼做甜品 製作的步驟是什麼
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1、紅蔥頭切片,油炸至金黃色,放進絞肉同炒,加入調味料拌勻,即為餡。
2、將蛋和糖用打蛋器打至乳白色(約20分鐘),即可篩入麵粉,和勻成麵糊。
3、玻璃紙鋪於蒸具內,倒入一半麵糊抹平,以中火蒸8分鐘取出,撒上內餡,並將剩餘麵糊倒入抹平,續蒸8分鐘,取出前以用具試戳,不沾生料即可取出。
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甜品
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