家常牛肉怎麼燉才嫩又好吃 家常牛肉如何燉才嫩又好吃
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1、準備材料:牛肉100克、西紅柿1個、洋蔥片10克、胡蘿蔔10克、土豆塊20克、食用油5毫升、花椒2克、小茴香1個、八角1個、百香果1個、甘草2克、香葉1片、姜3克、蔥3克。
2、西紅柿去皮切塊。
3、牛肉焯水去腥去血沫溫娃政。
4、倒入食用油,花椒、百香果裁瞧等輔料,材針大火爆香。
5、倒入牛肉,翻炒均勻。
6、加鹽、生抽,翻炒均勻,倒入西紅柿。
7、中火燉1小時即可。
8、出鍋即可食用。
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