油炸饅頭怎樣做的好吃 油炸饅頭如何做的好吃

1、雞蛋兩個、磕入碗中。

2、加適量鹽、孜然粉、咖哩粉。

3、打散成蛋液備用。

4、將饅頭切成片。

5、鍋中放油，不要太多，半煎半炸。

6、準備一碗涼水，將饅頭片快速浸一下水，一定要快，表面溼潤後，就不會太吸蛋液、吸油了。

7、再沾一層蛋液，這個沒問題，放在蛋液裡排隊待炸都可以。

8、待鍋中油熱後，將沾好蛋液的饅頭片放入。

9、一面炸好後翻面。

10、兩面都炸好後，瀝油盛出即可。