怎麼選椰子 椰子如何選

1、看成熟度，選擇一個果殼上褐色斑點最少的椰子。拿起椰子，將其放在手中，檢查果殼。嘗試找到顏色一致的綠色，且沒有任何損壞或變色。如果找不到沒有褐色斑點的斑點，請選擇變色最少的斑點，通常它會更新鮮。如果椰子殼呈棕色，則應避免食用，因為太熟了，含水量不多。

2、形狀，找儘量圓形的椰子。椰子開始就是圓的，隨著成熟變長而已。圓形椰子比長方形的椰子更多的水份。

3、搖一搖，避免搖動時發出聲音的椰子。將椰子舉起來大力搖晃。好的椰子是不會發出任何聲音，因為裡面都是水。如果聽到液體晃動的聲音，則說明椰子可能太成熟或破裂滲漏，就是水少。水分的也直接影響椰子的重量。如果椰子很輕，就可能是水漏了。