五香鹽焗花生米的做法 爸爸最愛的下酒小菜
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1、生花生米用清水泡20分鐘。
2、沖洗乾淨,放冷水鍋裡,加花椒和大料煮。
3、開鍋後,加適量的鹽煮八分熟。
4、撈出花生米,控幹。
5、不粘鍋加熱。
6、倒入一層鹽。
7、倒花生米翻炒。
8、直到炒幹,微波爐加熱一下,30秒一拿出翻動,反覆幾次,晾涼就可以了。
9、裝盤。
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