包粽子的米需要泡多長時間 包粽子的米需要泡的時長

1、包粽子的米需要放入水中浸泡三四個小時，若是可以的話提前一天就開始浸泡糯米會更好，因為糯米浸泡越久、吸收水分越多口感就越好。

2、我們平時在泡糯米的時候，可以選擇用溫水來浸泡它並且要將水的分量控制在糯米的兩倍左右，同時提前一天浸泡糯米的時候還要每五六個小時就給糯米換一次水。

3、不過不同糯米吸收水分的速度可能都會有略微區別，若是我們掌握不好具體的泡糯米時間的話，就可以在糯米能被手指碾碎的時候將它們從水中撈出來使用。