板栗飯怎麼做好吃 粉糯香甜板栗飯家常做法

1、用料：板栗（去皮）7-8顆、肉（牛肉or豬肉）30g、香菇4朵、胡蘿蔔1/3根、米50g（1杯）、蔥一根、鹽適量、醬油適量、姜適量、開水一碗。

2、板栗剝皮，香菇泡軟、胡蘿蔔、蔥、姜切碎，肉切丁，加一小勺生抽醃漬入味。

3、起油鍋，首先香菇、胡蘿蔔、蔥頭爆香，然後下肉末和板栗，炒至變色，最後加入（洗好的）大米，加一勺生抽、鹽調味。然後加入一碗開水，沒過食材就好，全部倒電飯煲，按下煮飯鍵，煮熟即可。