怎麼長期儲存辣椒不壞 辣椒怎樣長期儲存
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1、冷凍儲存法。這是儲存辣椒最直接最簡單的方法,儲存時間久,放上一年也不會壞,但是需要冰箱有足夠的空間,冷凍儲存的辣椒和新鮮的辣椒口感差別不會特別大,但就是比較佔位置;
2、晒乾儲存法。晒乾儲存法並不是把辣椒完全脫水變成幹辣椒,而是將它大部分脫水,這樣處理過的辣椒還保留著新鮮辣椒的口感,冷凍能儲存很長時間,而且這樣處理過之後儲存起來更省空間,等到冬天沒有新鮮辣椒的時候,取一袋出來炒肉吃,簡單方便。
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