涼拌撒子的正宗做法
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材料:
- 撒子一大把
- 薑絲一小把
- 蒜米兩瓣
- 紅辣椒一條
- 青蔥一根
- 醬油
- 醋
- 糖
- 食用油
步驟:
1. 撒子去掉老皮,洗乾淨切成小段放入盆中。
2. 薑絲、蒜米和紅辣椒切成細末,青蔥切成小段備用。
3. 在撒子上淋上一小勺醬油和醋,加入半勺糖和薑絲、蒜末、紅辣椒末拌勻。再加入食用油攪拌均勻。
4. 撒上青蔥段即可享用。
提示:可根據口味適當調整調料用量。
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